| الرئيسية :: الأخبار :: الرياضة :: حواء :: منطقة الرياض :: معرض الصور :: مركز تحميل الصور | |
|
|
|
|
|||||||
| الانتساب | تعليمات س - ج | قائمة الأعضاء | المفكرة | إشارة الأقسام مقروءة |
أسرتي الجميلةكل مايختص بالاسرة والمجتمع وشئون المرأة والطفل |
إعلانات منتديات منطقة الرياض
|
|||||||||||||||
|
|||||||||||||||
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
|
#1
|
||||
|
||||
|
طريقة عمل الكبسه السعوديه على اصولها
في المطاعم ..بصراحه مطرسه .. المقادير : 3 اكواب من الارز (يفضل رز ابوكاس ) او حسب الرغبه بصل , دارسين . ليمون اسود , طماطم , معجون صلصه , بهارات مشكله , صفار اللحم , ملح , زيت ,ماجي لحم خروف (ضليعات ) او دجاج مبرد , الطريقه : نبدأ بعمل الكشنه ,, وهي تحمير البصل والطماطم على الزيت, ثم نملا نصف القدر بالماء المغلي ... ونحط فيه الصلصه .. ومن ثم نضع اللحم ... نترك اللحم يستوي لمده لاتتجاوز الساعه , ومن ثم نأخذ ماء اللحمه في قدر اخر ,, حيث نسكب الرز ,, بشرط يكون الماء مغطي الرز ولا ننسى نقصر على القدر اللي فيه اللحمه ... وكذلك الرز يكون على نار هاديه ... حتى يستوي .. في هذه الاثناء نرش اللحم بمصفر اللحم .. كما نرش الرز بطريقة + زايد بمصفر اللحم ...... بعد ذلك نأتي بكشنة البصل ونضعها فوق الرز ..... وننكبها بصحن .. ونحط اللحيمات فوقها ,, ونقدمها للضيوف .. وبالصحه والعافيه ,, ترى انا قاعد اكتب وسعابيلي تقطر .. وانا جوعاااان مره .. وفي المكتب الساعه 3,30 عصرا فلا تلوموني اذا نسيت احط الملح 
|
14-04-2004, 04:00 PM
|
#2 | |||
|
كبار الشخصيات
شعلة مجالس الرياض   |
رد : طريقة عمل الكبسه السعوديه على اصولها
مشكور يالغالي والله تصدق شكلي بسوي لهلي كبسه من تحضير ابو مهند وشكلها بتطلع روعه لاني انا الي بطبخه وترى المكرونه من اختصاص الحلو ياهو يضبط ذيك الكرونه الي ترج ماء والله روعه تاكل اذنيك وراها تحياتي لك
|
|||
|
|
14-04-2004, 04:31 PM
|
#3 | |
|
كبار الشخصيات
 |
والله شكل الجوع مأثر عليك في الدوام ومشتهي ظليعات الله يعين ام مهند كانها ماجهزت السفرة ويسلمووو عالطبخة الرايقة اصوولة 
|
|
|
|
|
14-04-2004, 07:29 PM
|
#4 | |
|
عضو مؤسس
|
رد : طريقة عمل الكبسه السعوديه على اصولها
 |
|
|
|
|
14-04-2004, 07:31 PM
|
#5 | ||||||||||||||||||||||||
|
عضو مؤسس
|
رد : طريقة عمل الكبسه السعوديه على اصولها
هههههههههههه لا هي تجهز السفره قبل ما ادخل البيت ..خابرتني اقدر الكبسه |
||||||||||||||||||||||||
|
|
|
14-04-2004, 09:38 PM
|
#6 | |
|
عضو مشارك
  |
رد : طريقة عمل الكبسه السعوديه على اصولها
ومشكور بروح اسويها الحين بس تراك مسؤل اذا صار لي شي في المطبخ (( على ان حكومة البيت مسويه لي حظر دخول المطبخ )) <<<<<<<<<<< داج في الطبخ اعرف احمي شاهي بس  اخوك / سلطاان الروح
آخر تعديل سلطاان الروح يوم 14-04-2004 في 09:41 PM
|
|
|
|
|
15-04-2004, 01:45 AM
|
#7 | ||||||||||||||||||||||||
|
كبار الشخصيات
شعلة مجالس الرياض |
رد : طريقة عمل الكبسه السعوديه على اصولها
والله يالغالي بلا من كثر ماتخليك ام مهند تحوس في المطبخ  |
||||||||||||||||||||||||
|
|
|
15-04-2004, 02:25 AM
|
#8 | |
|
عضو مؤسس
 |
رد : طريقة عمل الكبسه السعوديه على اصولها
ماشاء الله عيلك ابو مهند  والله سعابيلي بدت تقاطر .. كني اشم ريحة الكشنه.. اااه على ذاك الطعم وعندي لك ذي الحركه المهبوله للرز ... اسمع اذا شفته انه نشف وانت قاصر له خذ الله يسلمك دهنة ام العوف لك كم غرفه بالملعقه وغمسها وسط الرز ..<< ثمن توي ما خلصت >>اثرك مجهز فصوص الثوم اللي تتملهق ووتحفر لها حفرة وسط الرز وتدفنها وتطبق القدر..  وخلها حين وقت ماتنسب .. وتشوف الطعم الهبال  والله تلحس ابو اللي جابه ماعليك خبره بطبخ الخنفشاري قوووووووووووووود لاك فور يو همس الكون
|
|
|
|
|
15-04-2004, 02:42 PM
|
#9 | |
|
كبار الشخصيات
|
رد : طريقة عمل الكبسه السعوديه على اصولها
وشي دهنة ام العوف ؟؟؟ ياليت توضحين لاني مافهمت |
|
|
|
|
15-04-2004, 03:51 PM
|
#10 | |
|
كبار الشخصيات
|
رد : طريقة عمل الكبسه السعوديه على اصولها
تصلح مع البرنامج اطايب هههههههههههههههه ماشالله شكلك تضبطها صح ولا تعودت تضبطها ههههههه مشكور والله يعطيك العافيه
|
|
|
|
|
| زوار هذا الموضوع الآن : 3 (0 عضو و 3 ضيف) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
مواضيع ذات صلة
|
||||
| الموضوع | الكاتب | المجلس | المشاركات | المشاركة الأخيرة |
| رابطة زعيم آسيا نادي الهلال السعودي | هلالي ودمي ازرق | عالم الرياضة | 1689 | 15-11-2007 07:13 PM |
| لاتحتاري ..موسوعة معجنات الشيف اسامه السيد بالصور.. | توتة | أطايب شهيه | 46 | 20-02-2007 01:35 PM |
| ::أحوال الغارقات :: للشيخ خالد الراشد | ܓ.¸turki¸.ܓ | المجلس الإسلامي | 6 | 06-02-2007 07:11 AM |
| ((===الـــتـــغـــطـــيـــه الـــمــبــاشــره لــخـــلـــيـــجــــ18ـــي===)) | المجهول | عالم الرياضة | 57 | 31-01-2007 09:05 AM |
| تغطيه للأخضر في دورة الخليج | رومنصي مشاكص | عالم الرياضة | 68 | 27-01-2007 06:56 AM |
|
Powered by: vBulletin® Version 3.6.10 Copyright ©2000-2008, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.1.0 Translated By vBulletin®Club©2002-2008 |
