أسرتي الجميلة

الاصيلة · #1

طبعا المقادير عندي من اول ماخذتها من امي

وجاء ابومهند

ومشاء الله نزل الطريقة الخرجية فقلت انزل الطريقة الشقراوية

المقادير
3 كاسات جريش ويفضل تركي

ثلاث ارباع كاس رز مصري

شوي كمون

ملح

بصل

ملح الليمون

3 كاسات ماء

2 كاس لبن

مقادير الكشنه
بصل مقطع صغير جدا بهارات سمنه شوي زيت
طريقة عمل الكشنه
يحرك البصل على نارهادئه مع الزيت حتى يذبل البصل ثم تضاف البهارات المشكله ثم نغلق النار ونضيف السمنه

الطريقة

يقطع البصل

ويوضع عليه الجريش المخلوط مع الارز ورشة الكمون والملح ويضاف اليه الماء المغلي ويحرك ثم يوضع على نار هادئه داخل الفرن لمدة ساعتين

بعد ذلك يحرك من فترة الى فترة بعد ان يلين الجريش وتنتهي مويته يضاف له اللبن ويحرك ويترك على نار هادئه حتى يتجانس ويذوب الجريش

في حالى ان الجريش كان قاسي يضاف اليه الماء على فترات متباعده وبكمية قليلة مع التحريك

بعد كذا نطلع الجريش من الفرن ونذوقه اذا كان يحتاج الى حموضه يضاف له القليل من ملح الليمون او الخل او قليل من عصير الليمون حسب المتوفر و ايضا رشة ماجي ابيض حسب الرغبه

ويحرك على اتجاه واحد فقط بعد ذلك

يوضع في صحن التقديم

ويوضع عليه البصل والفلفل الاحمر يغرس داخل الجريش حتى ينضج من الحرارة

وبالهناء والعافيه

اي ملاحظات او استفسار ترانا برسم الخدمة

اصوولة

بنت النور · 19-04-2004, 02:22 AM

يعطيك العافيه ياأصوووووله

بس مشكله الي مايحب الجريش

رغم انه احس انه لزيز

ماتقصرين

تحياتي بنت النور

ابو مهند · 19-04-2004, 08:56 AM

وش قصدك يا اصوله .. يعني تعاندين

؟؟

طيب انا اتحداك في المطازيززززززززززز .. بس لا تغشين من امك

Bent Najd · 19-04-2004, 04:31 PM

مشكووورة الاصلية على جريشك بس لايكون توهقينااا

سلام

الاصيلة · 19-04-2004, 05:39 PM

اختي بنت النور

يمكن انتي ماتحبيه بس اهلك يحبوه

اعمليه لهم

اختي ام مهند عفوا اخوي ابو مهند

والله مو تحدي لكن اناقيله لك اني راح انزل طريقة الجريش وانت قلدت << سارق الافكارههههه

اختي بنت نجد

يالله ورينا شطارتك

تحياتي

اصوولة

V I P · 19-04-2004, 11:46 PM

ياسلام عليكم يااصوله

الصرحاه انتي وهمس الكون احسن طباخات المنتدى

احلى اكلتين عندي نزلتوها

والله الجريش له معزه خاصه

وخصوصا اذا كان معه القراره

<<< قام يسعبل

مشكوره على الطبخه وتحياتي لك

Bandar · 20-04-2004, 09:45 AM

ما فيه الاقوووة تنافس

اجل هذي الطريقه الشقراويه خخخخخخ

احس ان ابوو مهند بيضرب السوووق

على كلاً

لازم نجرب جريشكم ياهل شقراء

يعطيك العافيه ولنا عوووده بعد التجربه

الاصيلة · 21-04-2004, 12:53 AM

اخوي فيبووو

يسلمو على كلماتك التشجيعيه

لكن اهم شي التجربه

اخوي واحد حلووو

يالله جرب وورنا بالصور التطبيق

وتحياتي

الاصيلة

©{« عاشق نجد »}© · 21-04-2004, 01:13 AM



طريقة عمل الجريش على
الطريقة الشقراوية <<<<<سوى سوى طريقه أيطاليه
والله انى دارى مانى لاقى مشويات
ماعندكم الاالجرش ياهل شقراء
لكن والله لكم علاقات خارجيه
ياأهل شقراء
جريش <<<< من تركيا
رز <<<<<< من مصر

وبعدين عندى سوعال
شوى كمون <<<< يعنى كم هههههه
لكن أحساسى
يقول أنها لزيزه خاص
خصوصا من أيدكم الكريمه
<<<<< شحاذه قصيميه
سمعت النقل الجماعى
يوصل الجربش الشقراوى الاصيل
؛؛
أصووووووله
الله يعطيك اااالف عافيه
تحيتى وكل تقديرى

الاصيلة · 21-04-2004, 02:17 AM

اخوي عاشق نجد

طبعا العلاقات الدولية مع شقراء من ايام العثمانيين فعادي تلاقي رز مصري لا وترى كان لنا علاقات بامريكا وكنا ممكن نحط رز امريكي

بس الان نزلت اسعار الرز الامريكي بسبب مقاطعة اهل شقراء

وامر امر اذا تبي حافظة جريش

نرسلها dhl

كم عندنا من عاشق

وتسلم على كلماتك

الاصيلة

مواضيع ذات صلة
الموضوع	الكاتب	المجلس	المشاركات	المشاركة الأخيرة
لاتحتاري ..موسوعة معجنات الشيف اسامه السيد بالصور..	توتة	أطايب شهيه	46	20-02-2007 01:35 PM
قصة//،،،عــــــيـــــــد الـــحــــــــــب Valentine Day	الــســــيــف	المجلس الإسلامي	6	17-02-2007 09:54 PM
(عيد الحب)... لمَِـن؟!	عاشقه الإمارات	المجلس الإسلامي	7	11-02-2007 07:10 PM
::أحوال الغارقات :: للشيخ خالد الراشد	ܓ.¸turki¸.ܓ	المجلس الإسلامي	6	06-02-2007 07:11 AM
ملف كامل عن برزان التكريتي وعواد البندر حتى يوم اعدامهما	الــــــوافـي	خارج السرب	0	17-01-2007 01:26 AM

أسرتي الجميلة

كل مايختص بالاسرة والمجتمع وشئون المرأة والطفل

طريقة عمل الجريش على الطريقة الشقراوية

طريقة عمل الجريش من وحده خرجيه

خبز بالثوم

»

الرئيسية :: الأخبار :: الرياضة :: حواء :: منطقة الرياض :: معرض الصور :: مركز تحميل الصور

زوار هذا الموضوع الآن : 1 (0 عضو و 1 ضيف)

أدوات الموضوع
عرض صفحة الطباعة إرسال هذه الصفحة إلى صديق