الصراحة نظراً لأن بناتنا اللع يعطيهم العافية يرقدون من بعد الفجر إلى صلاة الظهر ( هذا أن تسانها تصلي .. ) ( وأن تسانها فالتها فلاتقوم إلا المغرب ) .. ومعتمدات على الشغالات في الطبخ والكنس والغسيل وخلاف ذلك مما يجب عليهن ومن واجباتهن المنزلية فقد آثرت أن أعلّم الجميع بهذه الطبخة اللي أتمنى أنها تفيد الشباب العزوبية .. وأخواتي البنات العزوبيات بعد

أول شئ البس دسوس إذا عندك دسوس .. ثمن أغسل البيض جيداً حتى تشوف وجهك في قشرته ( بالعربي الفصيح خله يلق ) ... شغل الفرن وضع القلاية فوق الفرن وصب في القلاية شوي زيت وخليه يغلي .. ويغلي .. ويغلي لين تحس أنه أحتر مره ..
افقش البيض أعلاه في الغضارة وحركة جيداً ( عشان مايطلع بيض عيون .. اللي بنتعرف عليها في الطبخة القادمة بمشيئة الله ) .. بعد ذلك ذر قليلاً من الملح على البيض وارجع حركة جيداً لفتره تقارب خمس دقايق ( يبي يتعبهم ) .. حط البيض في القلاية وانتبه يطش عليك الزيت ويوسخ ثيابك .. ( يوه نسيت أقول في المقادير مريول .. يستحسن استخدام المريول ) .. بعد ذلك قلّب البيض حسب ماتريد مره فوق ومره حدر ومرتن على جمب .. لين تشوف البيض نضج .. بعد ذلك كب البي في الصحن وقطع قطع خيارات على جانبي الصحن ( ماحطينا خيار في المقادير مراعاة للظروف المادية لبعض العزّاب ) ... وبعد ذلك قدّم الكل لضيوفك .. وبالهنا والشفاء