| الرئيسية :: الأخبار :: الرياضة :: حواء :: منطقة الرياض :: معرض الصور :: مركز تحميل الصور | |
|
|
|
|
|||||||
| الانتساب | تعليمات س - ج | قائمة الأعضاء | المفكرة | إشارة الأقسام مقروءة |
إعلانات منتديات منطقة الرياض
|
|||||||||||||||
|
|||||||||||||||
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
|
#1
|
||||
|
||||
طريقـة تحضير بروستد ضبـ بالصور ( شيف نمبر 3 )
  بروستد على كيف كيفك ؟؟يا زين البروستد عالصبح  تحتاج إلى قدر كاتم (حيث انه اسرع في السوا) و مقلاة و-ملح - بهارات - وليمون اسود- دارسين-بصل -طماط- ثوم - بيض - بقسماط ( خبز مدقوق) - زيت  طريقة التحضير: في حالة عدم الذبح ( عد قولي لبو العيال يتكفل بهاالخطوات الا اذا كان فيك شده فخير وبركه ملاحظة: ترا عادي ان الضب يبعد السكين بيده ( يعني سم بالله واذبحه ولايهمك ) 1- ذبح الضب لاتنسى التسميه)  2- شق البطن وتنظيف محتوياته ( مع مرعاة ان الثروب(تبي تلاحظ مثل الاكياس الصفر) والبيض في الانثى مايجدع    3- شق من بداية الصدر الى اسفل بتجاة العكره واخراج الجهاز التناسلي الى بااول العكره 4- تقطع اليدين والرجلين من عند المفصل الاول 5- سلخ الضب ( وسلخه مايبي له شي كنه يقشر تقشير الى العكره سلخها اقشر شوي ) والعكره يمكن تقشيرها بعد الطبخ بسهوله  6- يقطع قطع صغيره على حسب المزاج ام العكره تقطع على شكل قطع سميكة  7- يتم غسيل الضببه بماء وبعضهم يحط معها ليمون وملح ولو اني اشوف الماء يكفي [img]7- يتم غسيل الضببه بماء وبعضهم يحط معها ليمون وملح ولو اني اشوف الماء يكفي[/img][img]http://[/img] 8- يتم تقطيع البصل والطماط ووضع الضببه في الكاتم مع وضع الملح والبهارات والومي والدارسين والثوم والماء ويترك في الكاتم اذا كانت الضببه متوسطه لاهي كبيره ولا صغيرة 20 دقيقه ( يتم حسابها من بعد تصفير الكاتم ) وبعدها تشيل الصفاره لين يخلص منسم   9- بعد ذلك تصير مرقة على كيف كيفك ويتم اخراج الضببه على جنب   10- وضع الضببه في البيض همن باالبقسماط   11- وضعها في الزيت الين تغدي ذهبية اللون  &&& ويتم تقديمها ساخنه &&&  وبالهناء والشفاء وارجوكم قولوا لي طبخي حلو ولا؟؟؟؟؟؟؟
|
17-02-2007, 09:08 AM
|
#2 | |
|
عضو فعال
   |
رد : طريقـة تحضير بروستد ضبـ بالصور ( شيف نمبر 3 )
صراحة ما اقدر احكم إلا اذا ذقتـــه ،،، مشكوور خيووووه
|
|
|
|
17-02-2007, 01:04 PM
|
#3 | |
|
عضو مؤسس
  |
رد : طريقـة تحضير بروستد ضبـ بالصور ( شيف نمبر 3 )
وتسلم مرورك الكريم |
|
|
|
|
17-02-2007, 07:16 PM
|
#4 | |
|
عضو مستمر
 |
رد : طريقـة تحضير بروستد ضبـ بالصور ( شيف نمبر 3 )
كرهتني في البروستد والله قمتو تفننون في طبخة الضبان. الله يحوم كبد العدو تكفى ولا اقولك استاهل لقافتي.
|
|
|
|
|
17-02-2007, 11:43 PM
|
#5 | |
|
عضو مشارك
 
|
رد : طريقـة تحضير بروستد ضبـ بالصور ( شيف نمبر 3 )
اسمك الدب المحبوب تصير بدوي كيييييييف؟؟؟؟؟؟؟؟
|
|
|
|
|
18-02-2007, 12:32 AM
|
#6 | |
|
عضو مؤسس
|
رد : طريقـة تحضير بروستد ضبـ بالصور ( شيف نمبر 3 )
انا ابدو والبدو تاج راسي ولي مايداني البدو تحت المداسي لا ضاق صدرك من صواديف الايام دور على الي اخر اسمة************* |
|
|
|
|
18-02-2007, 06:08 AM
|
#7 | |
|
عـــ shane ــاشـق
 |
رد : طريقـة تحضير بروستد ضبـ بالصور ( شيف نمبر 3 )
و الله كنت اكل ضبان يوم كنت صغير بس بعد معرفت انه ياكل ***** فى الشتى حرمت اكله
|
|
|
|
|
18-02-2007, 09:09 AM
|
#8 | |
|
عضو مستمر
|
رد : طريقـة تحضير بروستد ضبـ بالصور ( شيف نمبر 3 )
يعطيك العافيه
|
|
|
|
|
18-02-2007, 06:23 PM
|
#9 | |
|
عضو مؤسس
|
رد : طريقـة تحضير بروستد ضبـ بالصور ( شيف نمبر 3 )
واقول كل واحد وذوقة وسلامتكم |
|
|
|
|
18-02-2007, 06:39 PM
|
#10 | |
|
مراقبة مجلس الأناقه و الجمال
|
رد : طريقـة تحضير بروستد ضبـ بالصور ( شيف نمبر 3 )
ياسلاآآمـ  وين أبوووي عنهـ ههههههههههههههههههههههههههههه لكن وعد أن شالله,,بخلي ابووي يشوووفهـ يعطيــك العافيه,,, 
|
|
|
|
|
| زوار هذا الموضوع الآن : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
مواضيع ذات صلة
|
||||
| الموضوع | الكاتب | المجلس | المشاركات | المشاركة الأخيرة |
| طريقـة تحضير بروستد ضبـبه بالصور ( شيف نمبر 3 ) | الدبدوب المحبوب | مجلس الصور | 0 | 16-02-2007 06:32 PM |
|
Powered by: vBulletin® Version 3.6.10 Copyright ©2000-2008, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.1.0 Translated By vBulletin®Club©2002-2008 |
