برياني اللحم (( بالصور المفصلة ))

دهران · #1

المقادير : (( رز أبو كاس , مسحوق الكاري , لحم غنم مقطع , ملح , فلفل رومي مقطع لمكعبات صغيرة , زيت دوار الشمس , بهارات البرياني , زبادي , فلفل أحمر كرز , بصل مقطع , معجون طماطم , مكعبين ماجي , ثوم شرائح + زنجبيل طازج شرائح ))

[line]

نصب الزيت في القدر حتى يحتمي .

نضيف البصل .

نضيف شرائح الثوم وشرائح الزنجبيل .

نضيف الفلفل الرومي .

ونضيف ليمون أسود ودارسين (( إختياري )) ثم نحرك المكونات .

نضيف اللحم ونضيف عليه الكاري وبهارات البرياني .

نضيف الفلفل الأحمر ونحرك المكونات .

نستمر في تحريك المكونات لمدة خمس دقائق بدون توقف .

[line]

بعد ذلك نضيف معجون الطماطم .

ثم نضيف الزبادي .

بعد ذلك نحرك المكونات ونضيف لها الماء المغلي (( الكمية المناسبة )) ونتركها لمدة 25 دقيقة على نار متوسطة .

وهكذا يكون شكلها بعد 25 دقيقة .

[line]

في قدر آخر وأثناء طبخ اللحم نضع الماء المغلي فيه والملح وحبات هيل وفلفل أحمر وزيت وحبة ليمون أسود .

ونضيف الرز ونحركه ونتركه حتى يستوي (( نصف إستواء ))

[line]

نقوم بسكب الرز بعد ما يستوي نصف إستواء في قدر اللحم ونغطي به المكونات كلها ونغطي القدر بقصديرة ثم بالغطاء الخاص به ونتركه على نار هادئة لمدة 45 دقيقة .

وبالهناء والعافية .

وتقبلوا اعذب وأرق تحية .

الاعلاميهs\بشايرخالد · 15-04-2009, 08:07 AM

تسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسلم يديااااااااااتك دهراااان 0000طبق اكثرمن رااائع00000

همسة وفا · 15-04-2009, 08:46 AM

دهران

لو اني ماشفته عالصبح كان قلت لك اغرف لي

يسلمو ايديك خيوو

الله لايحرمنا من أطباقك المميزه

+

مثبت

عبير-قطر · 15-04-2009, 09:42 AM

يادهرااااااااااااااااان
وربي ماسجلت بالمنتدى الا حتى اششششششوف طبخك

ربي يسلم هاليد الفنانه

لمحة سرآب · 15-04-2009, 10:13 AM

وعليكم السلام ورحمةالله وبركاته:

مره تشهي ,

عوآفي..

G a l a x y · 15-04-2009, 02:32 PM

تسلم الآيآدي خيوو ،،

الشكل عذآآآآب ،،

وأكيد الطعم مآينشبع منه مآشآء الله ،،

شآكره لك

..~

زين الصبايا · 15-04-2009, 03:20 PM

.

اخوي ابو فارس
طبخ وشكل لا يعلى عليه
وياحبي للبرياني

بجد فنان الله يحميك
وربي يسلم هاليدين ويحرمهم عن النار
وبأنتظار طبخاتك الحلوه على احر من الجمر

.

ألـ<م>ـاسة · 15-04-2009, 05:23 PM

اطباقك روووعة بجد
ربي يسلم يدينك

ẲβĐUĻẲżĬż · 15-04-2009, 06:07 PM

السلام عليكم

ماشاء الله عليك

دوم طبخاتك تدوخ وتخلي الواحد من جد يبي ياكل

تسلم يدينك يارب

تحيتي

(رايقة الشرقيه) · 15-04-2009, 07:26 PM

تسلم ادينك دهرران طبخه اكثر من رائعه يعطيك العافيه

15-04-2009, 08:07 AM	#2
الاعلاميهs\بشايرخالد عضو مؤسس $الصورة الرمزية لـ الاعلاميهs\بشايرخالد$ $الاعلاميهs\بشايرخالد مبدع بلا حدود$ $الاعلاميهs\بشايرخالد مبدع بلا حدود$ $الاعلاميهs\بشايرخالد مبدع بلا حدود$ $الاعلاميهs\بشايرخالد مبدع بلا حدود$ $الاعلاميهs\بشايرخالد مبدع بلا حدود$ $الاعلاميهs\بشايرخالد مبدع بلا حدود$ $الاعلاميهs\بشايرخالد مبدع بلا حدود$ $الاعلاميهs\بشايرخالد مبدع بلا حدود$ $الاعلاميهs\بشايرخالد مبدع بلا حدود$ $الاعلاميهs\بشايرخالد مبدع بلا حدود$ $الاعلاميهs\بشايرخالد مبدع بلا حدود$	رد : برياني اللحم (( بالصور المفصلة )) تسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسلم يديااااااااااتك دهراااان 0000طبق اكثرمن رااائع00000
$الاعلاميهs\بشايرخالد غير متصل$

15-04-2009, 08:46 AM	#3
همسة وفا ٍَ SkY PrInCeSs ٍَ	رد : برياني اللحم (( بالصور المفصلة )) دهران لو اني ماشفته عالصبح كان قلت لك اغرف لي يسلمو ايديك خيوو الله لايحرمنا من أطباقك المميزه + مثبت أستغـــفر الله العظيم لي ولكم ولسائر المسلمين من كل ذنب غ ـــــصب عن عـيــ ن ـــي مسافر .. وهـ ــذا كان لازم يـ ص ـير .. دمــ ع ــتي بعيني تــ كــابر ... مــ ن ـــت عندي ش ــي كبير .. بـــس ح ــبيبـــــي لا ت ــطـــــول .. المــهـ ـم تـــرجــع بخــ يـــر .. كـــل أح ــــاسيــسي وشـوقــي .. ســافــروا والله مـــ ع ــــاك .. إنــت في نبــ ض ـــي وعــروقــي .. لــو طـلبت الـ ع ــمر جـــاك .. ^ ^ ^ يسلم حسك يا عبادي م ـررت من هــ ن ــا هــ م ـــسة و ف ــــااااء

15-04-2009, 09:42 AM	#4
عبير-قطر عضو جديد	رد : برياني اللحم (( بالصور المفصلة )) يادهرااااااااااااااااان وربي ماسجلت بالمنتدى الا حتى اششششششوف طبخك ربي يسلم هاليد الفنانه

15-04-2009, 10:13 AM	#5
لمحة سرآب яqsţ άLάвέέŕ مراقبة الديكور والمنزل	رد : برياني اللحم (( بالصور المفصلة )) وعليكم السلام ورحمةالله وبركاته: مره تشهي , عوآفي..

15-04-2009, 02:32 PM	#6
G a l a x y Oo عاشقــة الـفـردوس oO مراقبة اطايب شهية	رد : برياني اللحم (( بالصور المفصلة )) تسلم الآيآدي خيوو ،، الشكل عذآآآآب ،، وأكيد الطعم مآينشبع منه مآشآء الله ،، شآكره لك ..~

15-04-2009, 03:20 PM	#7
زين الصبايا •{ هَذٍهـ آَنَــــا ... !! مراقبة سابقة	رد : برياني اللحم (( بالصور المفصلة )) . اخوي ابو فارس طبخ وشكل لا يعلى عليه وياحبي للبرياني بجد فنان الله يحميك وربي يسلم هاليدين ويحرمهم عن النار وبأنتظار طبخاتك الحلوه على احر من الجمر .

15-04-2009, 05:23 PM	#8
ألـ<م>ـاسة ·!¦[· روحـ هائـمهـ ·]¦!·	رد : برياني اللحم (( بالصور المفصلة )) اطباقك روووعة بجد ربي يسلم يدينك

15-04-2009, 06:07 PM	#9
ẲβĐUĻẲżĬż المراقب العام	رد : برياني اللحم (( بالصور المفصلة )) السلام عليكم ماشاء الله عليك دوم طبخاتك تدوخ وتخلي الواحد من جد يبي ياكل تسلم يدينك يارب تحيتي حسبي الله ونعم الوكيل ..!

15-04-2009, 07:26 PM	#10
(رايقة الشرقيه) شمعة الدنيا متميزة مجلس الاناقة والجمال	رد : برياني اللحم (( بالصور المفصلة )) تسلم ادينك دهرران طبخه اكثر من رائعه يعطيك العافيه اي سؤال عن العنايــــه بشعـــر بجميـــع انــــواع العنايـــه تجدينـــه هينـــا http://www.alriyadh1.com/vb/f42/t142247.html

زوار هذا الموضوع الآن : 1 (0 عضو و 1 ضيف)

أدوات الموضوع
عرض صفحة الطباعة إرسال هذه الصفحة إلى صديق

برياني اللحم (( بالصور المفصلة ))

أطايب شهيه