طريقة عمل برياني بالحم مع رايقة الشرقيه بصور تفضلوو

(رايقة الشرقيه) · #1

هذي اول مشاركه لي بهذا القسم ان شاءالله تعجبكم الطبخه وتقولون لي رايكم

اذا تبون تطلع معاكم الطبخه اوكي لازم تبتدون معي خطوه بخطوه وتشوفون وش ناقصكم من المقادير

اخليكم مع الطبخه

2 كيلو لحم
6 أكواب رز
4 طماطم
3 بصلات
3 بطاطس
معجون طماطم - زبادي
زعفران
بهارات

1- يقطع اللحم الى قطع صغيرة ويغسل

2- يغلي اللحم لمدة 45 دقيقة , يضاف
الملح , الفلفل , والليمون .
( تاكدي من ازالة الفقاعات التي تتجمع في الاعلى )

3- بينما يغلي اللحم , تقطع الخضروات
الى قطع صغيرة

4- يغسل الرز ويترك جانبا

5- في هذه الوقت يكون اللحم جاهزا

6- يحمر البصل حتى يصبح لونة ذهبيا

7- يضاف اللحم ويخلط مع البصل

8- تضاف الى البصل واللحم كل من :
3 ملاعق صغيرة بهارات , 2 ملعقة من الكركم
ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الاحمر ,
وملعقة واحدة صغيرة كزبرة .

9- يضاف الزبادي ويخلط

10- ثم يضاف البطاطس

11- ثم تضاف الطماطم المقطعة
12- تضاف بقية الخضروات وتخلط

13- يغطى الخليط في القدر ويترك لمدة 5 دقائق .
14- يضاف معجون الطماطم ,ويخلط ثم يترك
مغطيا لمدة 10 دقائق

15- خلال هذه الفترة , يسلق الرز حتى يكون
نصف نضج

16- ضع نصف الرز في وعاء اكبر .
17- ثم ضعي خليط اللحم فوق الرز .
18- ضع نصف الرز الاخر فوق الخليط
وهكذا سيكون لديكي ثلاث طبقات فوق
بعض الرز ثم اللحم ثم الرز ...
ثم اضيفي الزعفران المنقوع على سطح الرز
19- يغطى القدر بالالمنيوم يطبخ لمدة
( 10 - 20 دقيقه ) على نار هادئة .

20- عندما ينضج الرز يوضع الاكل في الاطباق
مع اضافة شرائح البصل المقلي وبيض مسلوق

الاعلاميهs\بشايرخالد · 12-05-2009, 02:58 PM

اممممممممممم جوناان يارايقه يامي يامي\ودي اكلك معاه \اعزميني ع هالطبخه يارايقه \وربي جوعنا ومافينا صبر اكل من اهالينا ودنا ناكل من يدك الحلوه ذي\ويعطيكي العافيه ومن يدي مانعدماهاش يامبرقعتنا الكتير جونااان ولزيزه اوي اوي0يامي يامي 0

(رايقة الشرقيه) · 12-05-2009, 03:34 PM

الله يسلمك وحيااك خيتوو بشايرخالد تفضلي اذا لحقتي على شي قابليني

ويسلمووووو على الرد

ذgggق · 12-05-2009, 03:40 PM

شي

لاهنتِ

شموﺥ سـξـوديهـ · 12-05-2009, 04:21 PM

مره رووووووووووعه

تسلم الآيآدي يآعسل

عوآآفي

زين الصبايا · 12-05-2009, 04:30 PM

.

هلا وغلا برايقه
ماشاء الله لاقوه الا بالله
برياني بطلللللللللللل
ومره رايييق بجد
ربي يسلم هاليدين ويحرمهم عن النار يارب
بجد اسعدتني مشاركتك
ونورتي اطايب كلها
وبانتظار اطباق جديده

+
مثبت

G a l a x y · 12-05-2009, 08:28 PM

وآآآآآآآآآآآو ..~

ربي يسلم يدينك علىآ البريآني ،،

مآشآءالله شكلـه فتآك لآيقآوم ،،

بآلعآفيه عليكم ،،

شآكره لك عيوني ..~

أتعبني غروركـ · 13-05-2009, 12:58 AM

يسلموووووووووووو هالايادي ريوووق

ويعطيك الف عافيه على الاكله الرائعه

جنااااااان بس ماحب يكون بالنص الحم >> اقوم الدنيا لو سوو هيك خخخ هع

تحيااااااااااااااااااتي لك

mo0o0n1 · 13-05-2009, 01:33 AM

ماشاء الله عليك رايقه برياني محلى منه

اشتهيته ياحلوه بالهناء والعافيه عليكم

تسلم يدينك

(رايقة الشرقيه) · 13-05-2009, 02:12 PM

يسلمووووووووووو على الرد حسين العتيبي

12-05-2009, 02:58 PM	#2
الاعلاميهs\بشايرخالد عضو مؤسس $الصورة الرمزية لـ الاعلاميهs\بشايرخالد$ $الاعلاميهs\بشايرخالد مبدع بلا حدود$ $الاعلاميهs\بشايرخالد مبدع بلا حدود$ $الاعلاميهs\بشايرخالد مبدع بلا حدود$ $الاعلاميهs\بشايرخالد مبدع بلا حدود$ $الاعلاميهs\بشايرخالد مبدع بلا حدود$ $الاعلاميهs\بشايرخالد مبدع بلا حدود$ $الاعلاميهs\بشايرخالد مبدع بلا حدود$ $الاعلاميهs\بشايرخالد مبدع بلا حدود$ $الاعلاميهs\بشايرخالد مبدع بلا حدود$ $الاعلاميهs\بشايرخالد مبدع بلا حدود$ $الاعلاميهs\بشايرخالد مبدع بلا حدود$	رد : طريقة عمل برياني بالحم مع رايقة الشرقيه بصور تفضلوو اممممممممممم جوناان يارايقه يامي يامي\ودي اكلك معاه \اعزميني ع هالطبخه يارايقه \وربي جوعنا ومافينا صبر اكل من اهالينا ودنا ناكل من يدك الحلوه ذي\ويعطيكي العافيه ومن يدي مانعدماهاش يامبرقعتنا الكتير جونااان ولزيزه اوي اوي0يامي يامي 0 قام بآخر تعديل الاعلاميهs\بشايرخالد يوم 12-05-2009 في 02:59 PM [ لو تحطم لك آمل .. اعـرف إن الله يحبك وآبتسم .. لا تقول الحظ عمره ماكمل .. قول أنا حاولت والله ماقسم .. مابنكسر صابرلو فرصتي تمضي والحظ لو عاثر بصنع انا حظي لو تنثراحلامي برجع ارتبها لو تصعب ايامي بعيش ومااحسبها
$الاعلاميهs\بشايرخالد غير متصل$

12-05-2009, 03:34 PM	#3
(رايقة الشرقيه) شمعة الدنيا متميزة مجلس الاناقة والجمال	رد : طريقة عمل برياني بالحم مع رايقة الشرقيه بصور تفضلوو الله يسلمك وحيااك خيتوو بشايرخالد تفضلي اذا لحقتي على شي قابليني ويسلمووووو على الرد

12-05-2009, 03:40 PM	#4
ذgggق مـحـظـور	رد : طريقة عمل برياني بالحم مع رايقة الشرقيه بصور تفضلوو شي لاهنتِ

12-05-2009, 04:21 PM	#5
شموﺥ سـξـوديهـ عضو مؤسس	رد : طريقة عمل برياني بالحم مع رايقة الشرقيه بصور تفضلوو مره رووووووووووعه تسلم الآيآدي يآعسل عوآآفي ما أجمل أن يكون الإنسان شمساً بين الناس يلتمسون منه دفئهم ,,, ويشتاقون له كل ما غاب ,,

12-05-2009, 04:30 PM	#6
زين الصبايا •{ هَذٍهـ آَنَــــا ... !! مراقبة سابقة	رد : طريقة عمل برياني بالحم مع رايقة الشرقيه بصور تفضلوو . هلا وغلا برايقه ماشاء الله لاقوه الا بالله برياني بطلللللللللللل ومره رايييق بجد ربي يسلم هاليدين ويحرمهم عن النار يارب بجد اسعدتني مشاركتك ونورتي اطايب كلها وبانتظار اطباق جديده + مثبت

12-05-2009, 08:28 PM	#7
G a l a x y Oo عاشقــة الـفـردوس oO مراقبة اطايب شهية	رد : طريقة عمل برياني بالحم مع رايقة الشرقيه بصور تفضلوو وآآآآآآآآآآآو ..~ ربي يسلم يدينك علىآ البريآني ،، مآشآءالله شكلـه فتآك لآيقآوم ،، بآلعآفيه عليكم ،، شآكره لك عيوني ..~

13-05-2009, 12:58 AM	#8
أتعبني غروركـ عضو مؤسس	رد : طريقة عمل برياني بالحم مع رايقة الشرقيه بصور تفضلوو يسلموووووووووووو هالايادي ريوووق ويعطيك الف عافيه على الاكله الرائعه جنااااااان بس ماحب يكون بالنص الحم >> اقوم الدنيا لو سوو هيك خخخ هع تحيااااااااااااااااااتي لك وينك اظلمت دنياي ومن شوقي انا ذايب غيابك هدت فيني الحيل اثر فيني والله وشفت منه الويل ليله وليله اتعبني الله يستر من الجاي اخاف دموعي تفضحني واخاف انك بعد مو جاي وتنسى وماتذكرني انا عمري ما نسيتك .. انا ما صدقت لقيتك وبتسأل لو حبيتك وانا دايب فيك

13-05-2009, 01:33 AM	#9
mo0o0n1 عضو مشارك	رد : طريقة عمل برياني بالحم مع رايقة الشرقيه بصور تفضلوو ماشاء الله عليك رايقه برياني محلى منه اشتهيته ياحلوه بالهناء والعافيه عليكم تسلم يدينك

13-05-2009, 02:12 PM	#10
(رايقة الشرقيه) شمعة الدنيا متميزة مجلس الاناقة والجمال	رد : طريقة عمل برياني بالحم مع رايقة الشرقيه بصور تفضلوو يسلمووووووووووو على الرد حسين العتيبي

زوار هذا الموضوع الآن : 1 (0 عضو و 1 ضيف)

أدوات الموضوع
عرض صفحة الطباعة إرسال هذه الصفحة إلى صديق

طريقة عمل برياني بالحم مع رايقة الشرقيه بصور تفضلوو

أطايب شهيه