| الرئيسية • الأخبار • الرياضة • حواء • منطقة الرياض • معرض الصور • الفيديو • الفلاش • الألعاب • بلوتوث • ألبوم الصور • صوتيات • مركز تحميل الصور |
|
|
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
||
|
|
|
 |
|||
 |
 |
||||
 |
|||||
|
|||||||
أطايب شهيهلأشهى المأكولات الشرقية والغربية وأطباق حصريه بالمجالس |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
|
#1
|
||||
|
||||
شوربة العدس (( بالصور ) .
 شوربة العدس ..... شوربة ولا أحلى ولا ألذ تعالو نجربها ونشوف طريقة تحظيرها :  المقادير: ( ماء نقي - ملح - بهارات - فلفل أسود و كركم - خل أبيض - بصل مقطع - عدس أصفر مغسول ومنقوع لمدة 30 دقيقة - 3 فصوص ثوم صغيرة + حبة مكعب ماجي ) [line] الطريــــــــــقــــة:  نصب كمية من الزيت في قدر الضغط وعندما تحتمي نضع البصل ونبدأ في التحريك (التكشين) [line]    عملية التحريك مستمرة نضيف خلالهافصوص الثوم ثم مكعب الماجي والبهارات ثم الفلفل الأسود والكركم ونضيف القليل من الماء حتى لا تلتصف المكونات وبالإمكان الإستعاضة عنه بالزيت حتى تأخذ المكونات اللون الظاهر أمامكم. [line]    بعد ذلك نضيف الكمية المرغوبة من العدس الأصفر ونحركه جيداً ثم نضيف الماء المغلي إليه حسب الرغبة فالقليل من الماء يعطي الشربة كثافة تماسك أكثر والكثير من الماء يخفف الشربة ويعطيها سيولة أكبر وكلٌ ورغبته , ثم ( نكتمه) في قدر الضغط على مستوى حرارة متوسطة بعد أن نسمع (( ضغط الهواء )) وتتحرك السدادة يترك لمدة من 15 إلى 25 دقيقة (( حسب الكمية المعدة وحسب نوعية الحرارة - غاز أم كهرباء - وحسب حجم القدر ونوعه )) [line]   عند إنقضاء المدة المذكورة نطفيء النار ونحصل على الشربة بهذا الشكل. [line]   نقوم بخلط وطحن الشربة كما في الصور حتى تنهرس الحبوب تماماً ونبدأ في عملية التجهيز للتقديم. [line]  من الممكن تجهيز مكعبات الخبز المقلية هذه وهي تعطي نكهة ومنظر جميل جداً [line]    تقدم ساخنة مع مكعبات الخبز المقلية ورشة من مفروم البقدونس حسب الرغبة وبالهناء والعافية. جربوا وعطونا رائيكم يقال أن شربة العدس تعطي نشاط غريب للجسم أو العكس عند البعض تعطي خمول فوري. وأنتم وش تقولون ؟؟؟؟؟ 
|
11-06-2009, 05:25 AM
|
#2 |
|
عضو مؤسس
   |
رد : شوربة العدس (( بالصور ) .
>>> من عشاق شوربة العدس ..دعـواتـكـم..  بنـ سدير ـت |
|
|
|
11-06-2009, 01:27 PM
|
#3 |
|
Oo عاشقــة الـفـردوس oO
مراقبة اطايب شهية 
|
رد : شوربة العدس (( بالصور ) .
وعليكم السلآم ورحمة الله وبركآته ..~ من زمآآن عن شوربه العدس  مآشآء الله الشكـل خيآآآآل ومغري ،، كيف الطعم  ربي يسلم أنآملك من كل مكروه ،، مسعدني كثييير نشآطك ،، لآتحرمنآ من جديدك ..~ أكيد مثبت |
|
|
|
|
11-06-2009, 02:44 PM
|
#4 |
|
•{ هَذٍهـ آَنَــــا ... !!
مراقبة سابقة 
|
رد : شوربة العدس (( بالصور ) .
اهلا وسهلا فيك يادهران شوربه خورافيه من افضل الشوربات ونعملها بشكل كبير وطريقتك مره رائعه ربي يسلم هاليدين ويحرمهم عن النار يارب نورتنا واتحفتنا بأطباقك المميزه دائما . |
|
|
|
|
11-06-2009, 03:10 PM
|
#5 |
|
·!¦[· روحـ هائـمهـ ·]¦!·
|
رد : شوربة العدس (( بالصور ) .
يعطيك العافية العدس مفيد للانيميا بس بعد اكل صحن من شوربة العدس تحس بالنوم على طووووووول سريري ههههههههههه  |
|
|
|
|
12-06-2009, 04:05 AM
|
#6 |
|
متميزة مجلس اطايب شهية
 
|
رد : شوربة العدس (( بالصور ) .
وطريقة سهلة .. وقدر الضغط يعطي تركيز للطعم اكثر .. بجرب طريقتك ان شاء الله .. ومن جد يسلم ربي يدينك .. . . ضمنــي يـا الأمـــان .. مــحــتــاجــة أحــضــانـــك أنــــا .. . . |
|
|
|
|
12-06-2009, 09:48 PM
|
#7 | |
|
عضو فعال
|
رد : شوربة العدس (( بالصور ) .
اقتباس:
الاخت الكريمة / بنـ سدير ــت مشكورة على المرور . وتقبلي أعذب تحية . |
|
|
|
|
|
12-06-2009, 09:54 PM
|
#8 | |
|
عضو فعال
|
رد : شوربة العدس (( بالصور ) .
اقتباس:
الاخت الكريمة / G a l a x y 1000 شكر على ما سطرتيه في ردك الطيب ... وألف شكر على هذا الإطراء الذي لا نستحقه . وتقبلي أعذب تحية . |
|
|
|
|
|
12-06-2009, 11:36 PM
|
#9 |
|
شمعة الدنيا
متميزة مجلس الاناقة والجمال
|
رد : شوربة العدس (( بالصور ) .
|
|
|
|
|
13-06-2009, 01:03 AM
|
#10 |
|
عضو مشارك
 |
رد : شوربة العدس (( بالصور ) .
شغلك توب لا يعلى عليه ربي يعطيك العافية |
|
|
|
|
| علامات |
| دالّة الموضوع |
| العجز, بالصور, شوربة |
| زوار هذا الموضوع الآن : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
