ممكن طبخه شعبيه.............بالصور

أحزان العمر · #1

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ممكن لو سمحتوا
زوجي جنني يبغى المراصيع
وانا ماعمري في حياتي شفتها ولا ذقتها

فاممكن ابغى طريقتها بالصور
وجزاكم الله الجنة

زين الصبايا · 12-06-2009, 04:39 AM

اهلا فيك ياقلبوو

هذه طريقه وحده من بنوتات المنتدى

مراصيع نجديه بالصور ادخلو عشان تدفوووون ..

وبرضو انا دورت لك طريقتها بالنت ثانيه وهي :
كوب طحين بر
بيالة زيت
2 فنجان حليب بودره
رشة ملح
رشة سكر
نصف حبه بصل مقطعه صغير
كوب وثلاث أرباع ماء
4 حبات تمر

الطريقه:
تخلط جميع المقادير بالخلاط ماعدا الطحين ثم يصب على الطحين ويحرك ثم يصب على الصاج ويحمر من الاسفل ثم يقلب حتى يتحمر من الاعلى ....وتوضع في الحافظه ويصب عليها العسل وأحيانا اذا بغيتها مالحه سويت لها حمسة بصل

انا ماقد عملتها بس آكلها دايم
وهذه صوره منقوله كمان لها

واتمنى افيدك
واي سؤال انا حاظره

أحزان العمر · 12-06-2009, 06:33 AM

الله يجزاك الجنه يازين الصبايا
ان شاء الله اسويله هي الليله
واخليها مفاجأه له

لانه الليله جاي من السفر
يديك العافيه ياغاليه

بنـ سدير ــت · 12-06-2009, 06:36 AM

ما قصرت زين

موفقه أحزان أن شاءالله تضبط معك و ينهبل زوجك عليها

ودي~

دهران · 13-06-2009, 12:04 AM

أختي إذا كنتي تقصدين المراصيع اللي حنا نعرف فهي علا هذا الرابط :

مميز ومبتكر : مراصيع التنور من الألف إلى الياء ( صور قاتلة ).

وإن كان قصدك المصابيب (( المراقيش )) فتفضلي الطريقة :

المقاديــــر :

(( بهارات - زيت نور - معجون طماطم - مكعب ماجي - بصل مقطع - ماء نقي - سكر - طماطم مفروم - حليب بودرة - بيضة - ملح - دقيق بر + فلفل أخضر وليمون أسود ودارسين))

الطريقـــــــة :

نقوم بإعداد الكشنة أولاً وذلك بصب الزيت في القدر وتركه على النار حتى يسخن ثم نضيف البصل ونحركه ثم نضيف الفلفل الأخضر والليمون الأسود والقرفة ونستمر في التحريك ثم نضيف البهارات والماجي ومعجون الطماطم والطماطم المفروم وقليل من الملح ونستمر في التحريك ثم نغطي القدر ونتركه على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة وبكذا تكون الكشنة جاهزة .......

نبدأ الآن في تحضير خليط (( عجينة )) المصابيب وذلك بصب الماء في كأس الخلاط ونضيف عليه الدقيق الأسمر والبيضة والحليب والسكر ونخلطه بالخلاط مع مراعاة أن نزيد من كمية الماء تدريجياً حتى يصبح الخليط مائل إلى السيولة أكثر ....
نصب بعد ذلك الخليط في إناء ثم نضيف الملح ونقوم بتحريكه مرةً أخرى ونترك الخليط في الثلاجة أو مكان بارد لمدة ساعة إلى ساعتين حتى يتخمر تمهيداً لبدأ صبه على صاجة المصابيب ....

نحضر الصاجة الخاصة بالمصابيب ونضعها على النار وندهنها بالقليل من الزيت ونبدأ بصب المصابيب وحسب الحجم المرغوب حتى تمتليء الصاجة ونتابعها بإهتمام ونقلبها في الوقت المناسب حتى لا تحترق وعندما تنضج نضعها في إناء التقديم تمهيداً لصب الكشنة عليها لتكون جاهزةً للأكل ....

وتقدرون تحطون السمن والحليب عليها وتقدرون تجربونها بالكشنة وبألف هناء وعافية على قلوبكم .......

زين الصبايا · 13-06-2009, 12:08 AM

^
^

الله يجزاك خير يادهران
ياليتك منزلها بموضوع مستقل عشان الكل يستفيد منها

12-06-2009, 04:39 AM	#2
زين الصبايا •{ هَذٍهـ آَنَــــا ... !! مراقبة سابقة	رد : ممكن طبخه شعبيه.............بالصور اهلا فيك ياقلبوو هذه طريقه وحده من بنوتات المنتدى مراصيع نجديه بالصور ادخلو عشان تدفوووون .. وبرضو انا دورت لك طريقتها بالنت ثانيه وهي : كوب طحين بر بيالة زيت 2 فنجان حليب بودره رشة ملح رشة سكر نصف حبه بصل مقطعه صغير كوب وثلاث أرباع ماء 4 حبات تمر الطريقه: تخلط جميع المقادير بالخلاط ماعدا الطحين ثم يصب على الطحين ويحرك ثم يصب على الصاج ويحمر من الاسفل ثم يقلب حتى يتحمر من الاعلى ....وتوضع في الحافظه ويصب عليها العسل وأحيانا اذا بغيتها مالحه سويت لها حمسة بصل انا ماقد عملتها بس آكلها دايم وهذه صوره منقوله كمان لها واتمنى افيدك واي سؤال انا حاظره

12-06-2009, 06:33 AM	#3
أحزان العمر عضو مستمر	رد : ممكن طبخه شعبيه.............بالصور الله يجزاك الجنه يازين الصبايا ان شاء الله اسويله هي الليله واخليها مفاجأه له لانه الليله جاي من السفر يديك العافيه ياغاليه

12-06-2009, 06:36 AM	#4
بنـ سدير ــت عضو مؤسس	رد : ممكن طبخه شعبيه.............بالصور ما قصرت زين موفقه أحزان أن شاءالله تضبط معك و ينهبل زوجك عليها ودي~ سبحان الله وبحمدهـ سبحان الله العظيم بنـ سدير ـت

13-06-2009, 12:04 AM	#5
دهران عضو فعال	رد : ممكن طبخه شعبيه.............بالصور أختي إذا كنتي تقصدين المراصيع اللي حنا نعرف فهي علا هذا الرابط : مميز ومبتكر : مراصيع التنور من الألف إلى الياء ( صور قاتلة ). وإن كان قصدك المصابيب (( المراقيش )) فتفضلي الطريقة : المقاديــــر : (( بهارات - زيت نور - معجون طماطم - مكعب ماجي - بصل مقطع - ماء نقي - سكر - طماطم مفروم - حليب بودرة - بيضة - ملح - دقيق بر + فلفل أخضر وليمون أسود ودارسين)) الطريقـــــــة : نقوم بإعداد الكشنة أولاً وذلك بصب الزيت في القدر وتركه على النار حتى يسخن ثم نضيف البصل ونحركه ثم نضيف الفلفل الأخضر والليمون الأسود والقرفة ونستمر في التحريك ثم نضيف البهارات والماجي ومعجون الطماطم والطماطم المفروم وقليل من الملح ونستمر في التحريك ثم نغطي القدر ونتركه على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة وبكذا تكون الكشنة جاهزة ....... نبدأ الآن في تحضير خليط (( عجينة )) المصابيب وذلك بصب الماء في كأس الخلاط ونضيف عليه الدقيق الأسمر والبيضة والحليب والسكر ونخلطه بالخلاط مع مراعاة أن نزيد من كمية الماء تدريجياً حتى يصبح الخليط مائل إلى السيولة أكثر .... نصب بعد ذلك الخليط في إناء ثم نضيف الملح ونقوم بتحريكه مرةً أخرى ونترك الخليط في الثلاجة أو مكان بارد لمدة ساعة إلى ساعتين حتى يتخمر تمهيداً لبدأ صبه على صاجة المصابيب .... نحضر الصاجة الخاصة بالمصابيب ونضعها على النار وندهنها بالقليل من الزيت ونبدأ بصب المصابيب وحسب الحجم المرغوب حتى تمتليء الصاجة ونتابعها بإهتمام ونقلبها في الوقت المناسب حتى لا تحترق وعندما تنضج نضعها في إناء التقديم تمهيداً لصب الكشنة عليها لتكون جاهزةً للأكل .... وتقدرون تحطون السمن والحليب عليها وتقدرون تجربونها بالكشنة وبألف هناء وعافية على قلوبكم .......

13-06-2009, 12:08 AM	#6
زين الصبايا •{ هَذٍهـ آَنَــــا ... !! مراقبة سابقة	رد : ممكن طبخه شعبيه.............بالصور ^ ^ الله يجزاك خير يادهران ياليتك منزلها بموضوع مستقل عشان الكل يستفيد منها

زوار هذا الموضوع الآن : 1 (0 عضو و 1 ضيف)

أدوات الموضوع
عرض صفحة الطباعة إرسال هذه الصفحة إلى صديق

ممكن طبخه شعبيه.............بالصور

أطايب شهيه