أطايب شهيه

رقــــه · #1

طبق الدجاج والبطاطا والثوم والليمون

المقادير:

كيلو ونص دجاج مقطع قطع متوسطة
نص كيلو بطاطا مقطعة شرائح متوسطة السماكة
رأس كامل من الثوم المهروس
3ليمونات كبيرة من النوع المليء بالعصير
1كأس زيت زيتون -ثلاث أرباع كأس مياه
ملح -بهارات

الطريقة:

يغسل الدجاج ويقطع قطع متوسطة بدون نزع العظم
تقشر البطاطا إلى أنصاف شرائح مستطيلة متوسطة السماكة
توضع البطاطا في صينية ويوضع فوقها الدجاج (نيئ)
يرش فوقها البهارات ويوضع في داخلها حب الهال أو حسب الرغبة
ويوضع الزيت على قطع الدجاج مباشرة و يضاف إلى الصينية كأس من الماء
ويقشر الثوم ويدق ويضاف إليه عصير الليمون و تغطى الصينية بورق القصدير
وتوضع بالفرن متوسط الحرارة لمدة ثلاث أرباع الساعة وثم تخرج من الفرن ويضاف
إليها عصير الليمون والثوم المحضر مسبقا مجددا وتغطى وتعاد إلى الفرن من جديد
لمدة عشر دقائق ومن ثم تخرج من الفرن وتحرك والتأكد من درجة الاستواء وتقدم
وهني وعافيه يارب

معانق الليل · 20-08-2005, 01:10 AM

ماهذا يارقـــهـ .. أن له طعمُ رائع المذاق ..

<<-- سكلتك شغالتكم

دمتِ بـــود ..

رقــــه · 20-08-2005, 01:16 AM

معانق : هههه
حياك اخوي ويسلموو على المرور الحلو
ودام ودك
دمت بعز ،

تحياتي

الاقشر · 20-08-2005, 01:24 AM

شكلها زينه بس ماينفع نحط بدال البطاطس قرع <<< يحب القرع

يسلمو اختي على الطبخه

تشاااااااورمااا

رقــــه · 20-08-2005, 01:29 AM

ابو لميا : حياك ، ههه قرع ! اصفر ولا اخضر
والله مدري ماجربت ، جربها انت بالقرع وتعال قولي كيف يطلع
يسلموو على مرورك الحلوو

تحياتي

بنت النور · 27-08-2005, 02:04 AM

طريقه رائعه

لاهنتي

مشكوره

اعطر التحايا

بنت النور

أطايب شهيه

لأشهى المأكولات الشرقية والغربية وأطباق حصريه بالمجالس

الدجاج والبطاطا والثوم والليمون - جوناان -

(‬بروشتا‮) ‬شرائح الخبز الايطالي‮ ‬بالطماطم

سندويــــــــــش ستيك

»

الرئيسية :: الأخبار :: الرياضة :: حواء :: منطقة الرياض :: معرض الصور :: مركز تحميل الصور

زوار هذا الموضوع الآن : 1 (0 عضو و 1 ضيف)

أدوات الموضوع
عرض صفحة الطباعة إرسال هذه الصفحة إلى صديق