| الرئيسية :: الأخبار :: الرياضة :: حواء :: منطقة الرياض :: معرض الصور :: مركز تحميل الصور | |
|
|
|
|
|||||||
| الانتساب | تعليمات س - ج | قائمة الأعضاء | المفكرة | إشارة الأقسام مقروءة |
أطايب شهيهلأشهى المأكولات الشرقية والغربية وأطباق حصريه بالمجالس |
إعلانات منتديات منطقة الرياض
|
|||||||||||||||
|
|||||||||||||||
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
|
#1
|
||||
|
||||
لازانيا باللحم المفروم جناااااااااان
الكمية تكفي لشخصين 6 شرائح عجينة معكرونة اللازانيا 1/4 كيلو لحمة مفرومة 1 بصلة صغيرة 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة 8 حبات فطر (اختياري) 4 ورقات ميرامية ناشفة 1 ملعقة صغيرة زعتر ورق ناشف 2 ملعقة طعام زيت زيتون 3 سن ثوم 1 ملعقة طعام معجون الطماطم مذوبة في 1/4 كوب ماء 3 حبات طماطم وسط مقشرة ومقطعة 6 شرائح جبنة شيدر أحمر150 غرام تقريبا الطريقة: تسلق قطع معكرونة اللزانيا نصف استواء في ماء مملح ومضاف له قليل من الزيت يفرم البصل ويوضع في قليل من زيت الزيتون في مقلاة عميقة أو قدر تقلب البصلة على نار وسط مع 1/4 ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة ثم تترك حتى تصفر وتذبل تضاف اللحمة المفرومة وتضاف باقي البهارات للبصلة وتقلب معها حتى لا تتكتل اللحمة وحتى يصبح لون اللحم بني ويختفي اللون الأحمر تضاف البندورة المقشرة والمقطعة والفطر المقطع لشرائح والثوم المبشور للحم ويضاف ورق الزعتر الناشف والميرمية المفروكين ناعم يترك الخليط على النار هادئة حتى تذبل البندورة وتذوب تقريبا يضاف معجون الطماطم للحم ويملح الخليط ويترك على النار لبضع دقائق يكون الخليط مرق نوعا ما عند رفعه عن النار حتى تستوي المعكرونة عند إضافة الخليط لها. يدهن بايركس مستطيل صغير ( طوله 20 سم وعرضه 15 سم) بزيت الزيتون ويوضع قليل من خليط اللحم في القاع حتى لا تحترق المعكرونة توضع 3 شرائح من اللازانيا بحيث تغطي قعر البايركس ثم توضع طبقة من خليط اللحم ثم 3 شرائح من الجبن بحيث تغطي البايركس ثم طبقة من اللازانيا (3 شرائح) ثم طبقة من خليط اللحم ثم شرائح الجبنة (3 شرائح) ثم توضع في فرن حرارته 200 س (400 ف) في الطبقة الوسطى من الفرن حوالي ثلث ساعة أو حتى تستوي المعكرونة و تذوب الجبنة. وبالعافيه على قلوبكم ملطووووش 
|
11-04-2006, 07:22 PM
|
#2 | |
|
القـــ الكبير ـــلب
  |
رد : لازانيا باللحم المفروم جناااااااااان
عاد انا اموت بالزانيا بس ماتضبط معي ابجربها اذا زانت ابدعيلك واذا مازانت تعشيني من بيتزاهت لزانيا بالكريمة OK
|
|
|
|
11-04-2006, 07:24 PM
|
#3 | |
|
{..كلي فـALza3emــدآكـ ..
  |
رد : لازانيا باللحم المفروم جناااااااااان
لو ضبطت معك اعزميني ولو ما ضبطت بعزمك في ماكدونالدز لاني اموت عليه خخخخخخخخخخخ تسلمين على المرور يا بعدهم |
|
|
|
|
11-04-2006, 07:28 PM
|
#4 | |
|
العــــــــــــالميه
مراقبة مجلس الرياض  |
رد : لازانيا باللحم المفروم جناااااااااان
شكلها لذيذ <<<تفكر تسويها  دمتي بخير
|
|
|
|
|
11-04-2006, 07:32 PM
|
#5 | ||||||||||||||||||||||
|
{..كلي فـALza3emــدآكـ ..
|
رد : لازانيا باللحم المفروم جناااااااااان
اذا سويتيها اعزمي شوووووق وهي تعرف ليش تسلمين يا قمر على المرور |
||||||||||||||||||||||
|
|
|
11-04-2006, 07:52 PM
|
#6 | |
|
مراقب سابق
|
رد : لازانيا باللحم المفروم جناااااااااان
 ننتظر جديدك أخوك عريس
|
|
|
|
|
11-04-2006, 07:55 PM
|
#7 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
{..كلي فـALza3emــدآكـ ..
|
رد : لازانيا باللحم المفروم جناااااااااان
عريسوووه فكني لازم تعلق يا الشين  خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ
تسلم يا الغلا على المرور |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
11-04-2006, 08:00 PM
|
#8 | |
|
عضو فعال
 |
رد : لازانيا باللحم المفروم جناااااااااان
السلام عليكم ورحمة الله يا زين لطشاتك عزيزتي  وصفة حلوة وتستاهل التجربة تسلمين عزيزتي ودمتي بحفظ الرحمن
|
|
|
|
|
11-04-2006, 08:04 PM
|
#9 | ||||||||||||||||||||||
|
{..كلي فـALza3emــدآكـ ..
|
رد : لازانيا باللحم المفروم جناااااااااان
خخخخخخخخ اجل يا زين لطشاتي <<كبر راسها كل يوم بلطش عشاان خاطر هالكلمه خخخخخخخخخخ تسلمين يا قمر على المرور |
||||||||||||||||||||||
|
|
|
11-04-2006, 09:16 PM
|
#10 | |
|
سلطان الرياض
|
رد : لازانيا باللحم المفروم جناااااااااان
|
|
|
|
|
| زوار هذا الموضوع الآن : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
Powered by: vBulletin® Version 3.6.10 Copyright ©2000-2008, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.1.0 Translated By vBulletin®Club©2002-2008 |
..]
