| الرئيسية :: الأخبار :: الرياضة :: حواء :: منطقة الرياض :: معرض الصور :: مركز تحميل الصور | |
|
|
|
|
|||||||
| الانتساب | تعليمات س - ج | قائمة الأعضاء | المفكرة | إشارة الأقسام مقروءة |
أطايب شهيهلأشهى المأكولات الشرقية والغربية وأطباق حصريه بالمجالس |
إعلانات منتديات منطقة الرياض
|
|||||||
|
|||||||
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
|
#1
|
||||
|
||||
|
بص شوف [اشكال] بيطبخ ايه.!!
سلام عليكم والله ياجماعه مالي ومال الطبخ <-- اول واحد في السعوديه يسوي عصير بيض يالله الجنه وحسن الختام بسم الله الرحمن الرحيم الجراد وجبة شهية.. بالبروتين غنية.. وتقبل عليها العائلات الثرية في العديد من البلاد الأفريقية والعربية ..!! يعتبر الجراد المشوي والمقلي وجبة مفضلة خاصة في المناسبات والحفلات. طرق طبخ الجراد كثيره منها المشوي والمقلي والمسلوق   .بنتعرف اليوم على المسلوق  اولا : الجراد بالكيس: [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]. ثانياً:القدر تسخنه جيدا الى ان يغلي الماءثم نبدأ بوضع الجراد [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا] ثالثا:الجراد وهو يطبخ بالقدر ويترك حوالي الساعة [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا] رابعاً:بعد الانتهاء من طبخه وتصفيته من الماء [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا] خامساً:الان جاهز للأكل وبالهناء والعافية [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا] في تشاد مثلا اعتاد السكان أكل الجراد المقلي وذلك بسبب غناه بمادة البروتين مما يجعله ألذ من لحم الدجاج.. وتتم إزالة أجنحة الجراد قبل أن يتم قليه في الزيت مع إضافة الملح، ومذاق الجراد المقلي يشبه مذاق الجمبري..!! وفي مثل هذه الدول فإن الجراد المقلي ليس طبقا غذائيا لكن يتم أكله فقط من أجل التسلية..!! ويقع الإقبال بكثرة علي الجراد البني اللون في حين يتم تفادي الجراد الأصفر، وتعرف القارة الأفريقية بشكل دوري عدة مشاكل في التغذية بسبب جحافل الجراد التي تجتاح الحقول، ويحرص السكان علي اصطياد وأكل الجراد الذي لم تتم معالجته بالمواد الكيماوية السامة. كما يقبل عليه العديد من سكان الخليج العربي جراد مملح !! أما في المغرب يخرج القرويون في بعض المناطق الموبوءة ليلا حيث يقومون بالتقاط الجراد الحي أو المسمم بالأدوية الكيماوية. ثم يقومون بقليه ثم تمليحه كالسمك ليباع في عدد من الأسواق،ويبلغ ثمن الكيلو جرام الواحد من الجراد المشوي 250 دينارا وفي عدد من الدول الأخرى الموبوءة يأكل الناس الجراد الملتقط باستعمال شباك كبيرة وبطرق أخري. وغالبا ما يتم سلق الجراد أو قليه أو شيه ويؤكل فورا أو يملح ثم يؤكل فيما بعد...(وللعلم فإن مصطلح تمليحه هذا يعني فعل فيه شيئا ما كما نفعل نحن في السمك لجعله فسيخا ..!!) وتفيد المعطيات العلمية أن الجراد غني بالبروتين ف62 بالمائة من وزن جرادة بالغة هو عبارة عن بروتين، و17 بالمائة دهون، والباقي هو أملاح معدنية ومواد أخري. دمتم بخير 
|
09-06-2006, 11:23 AM
|
#2 | |
|
عصـفورة الجـنة
   |
بص شوف [اشكال] بيطبخ ايه.!!
من يدك خطير مره  شهي مره مره  لذيذ مره مره مره  يعطيك العافيه اشكالوو 
|
|
|
|
09-06-2006, 02:16 PM
|
#3 | |
|
المراقب العام
  |
رد : بص شوف [اشكال] بيطبخ ايه.!!
حياااااااااااك الله اشكال  وش ها الزين  تسلم الايادي يالغالي ولابد انك تعزمنا يوم وتسوي لنا ها الاكله  الله يعطيك الف عافيه وما قصرت تقبل تحياتي
|
|
|
|
|
09-06-2006, 02:16 PM
|
#4 | |
|
مراقب سابق
 
|
رد : بص شوف [اشكال] بيطبخ ايه.!!
وقسمن وجبة روعة <<راح يعزم أبوهـ ياأخوي ذكرتني بأيام الصبا يوم كنت آكل الجراد مشكور أخوي إشكال وماننحرم من أكلتك الرائعة وونتظر وجبة الضبان  تقبل تحيات أخوك عريس
|
|
|
|
|
09-06-2006, 02:33 PM
|
#5 | |
|
.-~*ربيع الكون*·~-
|
رد : بص شوف [اشكال] بيطبخ ايه.!!
 من جد الحين تااكلوون جراااد!!!! <<موووووووب مصدقة!!! هههههههههههههه صحتين وعااافية
|
|
|
|
|
09-06-2006, 03:03 PM
|
#6 | |||
|
العــــــــــــالميه
مراقبة مجلس الرياض |
رد : بص شوف [اشكال] بيطبخ ايه.!!
 وانا اللي قلت اشكال بيجيب لنا طبخه حلوه عموما.. مشكوور اخوي على هالطبخه اللي اعجبتك اللي قبلي(عريس وبندر وتوفي) دمت بخير
|
|||
|
|
|
09-06-2006, 04:34 PM
|
#7 | ||||||||||||||||||||||||
|
عضو مؤسس
 |
رد : بص شوف [اشكال] بيطبخ ايه.!!
كلام عين العقل يا بندر وياليت نذوق هالطبخه يا خلفهم في السطح تسلم لي يا خلفهم وتقبل تحياتي
|
||||||||||||||||||||||||
|
|
|
09-06-2006, 08:14 PM
|
#8 | |
|
{..كلي فـALza3emــدآكـ ..
|
رد : بص شوف [اشكال] بيطبخ ايه.!!
 الله يديم النعمه مثل ما قالت مناير وعليكم بالعافيه وتسلم يدينك شيف اشكال
|
|
|
|
|
09-06-2006, 09:32 PM
|
#9 | |
|
عصـفورة الجـنة
|
بص شوف [اشكال] بيطبخ ايه.!!
طبخه مميزه مره مره مره نبغى نشوف بالصوره اشكال واهو ياكلها |
|
|
|
|
10-06-2006, 12:16 AM
|
#10 | |
|
مراقب مجلس الكمبيوتر والإنترنت
|
رد : بص شوف [اشكال] بيطبخ ايه.!!
يعني اول طبخه تسويها جراد بالعافية يالغالي واذا طبختها اتصل علي عشان اسافر  عندك بندر وابو خالد لازم تتوصى فيهم تراهم يحبون المملح لانهم كل سنه يصيفون بتشاد يعطيك ربي العافية خالص مودتي
|
|
|
|
|
| زوار هذا الموضوع الآن : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
Powered by: vBulletin® Version 3.6.10 Copyright ©2000-2008, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.1.0 Translated By vBulletin®Club©2002-2008 |
..]
