أطايب شهيه

معانق الليل · #1

تؤدي البهارات دوراً في إضفاء نكهة استثنائية على الأطباق المختلفة. «سيدتي» تقدم اليك وصفات خاصة غنية بالبهارات معدّة من قبل الشيف «جيربيت سينغ ميثا» Gurpreet Singh Mehta في فندق «أربيان كورتيارد» Arabian Courtyard
\ «دبي» Dubai.

المقادير

كيلوغرام من الدجاج
200 ملل من اللبن الرائب Yogurt
150 غراماً من البندورة المركزة
500 غرام من البصل البني اللون، مهروساً
ملعقة من الثوم المهروس بالزنجبيل
ملعقة من مسحوق الكركم
ملعقتان من مسحوق أو معجون الفلفل الأحمر
ملعقة من الملح
150 غراماً من الزبدة (2 إلى 3 ملاعق)
ملعقة من خلطة التوابل الهندية
Garam Masala

طريقة التحضير

ضعي اللبن والبندورة المركّزة والبصل المهروس والثوم المهروس بالزنجبيل ومسحوق الكركم ومسحوق الفلفل الأحمر والملح والزبدة في إناء.

اخلطي هذا المزيج بشكل جيد، ثم ضعي الإناء على النار واطهي خلطة التوابل الهندية حتى ينفصل عنها الزيت.

بعدها، ضعي الدجاج وخلطة التوابل الهندية، واخلطي بشكل جيد حتى تكتمل عملية الطهو بشكل تام.

يمكنك أن تقدميها مع «التاندوري روتي»
(خبز هندي) أو الأرز.

بنت مفحطه · 16-06-2006, 04:52 PM

يــــــــــــــؤ ! عجيب

طيب ماعندك ثوره لها قبل مانجربها ؟؟

ويسلمووووووووووووووو خيوووو

tasneem · 16-06-2006, 05:02 PM

يعطيك العافية أخ معانق الليل

شكله طبق سهل .

قرأت أن البهارات الحارة تحرق الدهون اللي بالجسم ... والله أعلم

:: STYLE :: · 16-06-2006, 07:12 PM

ياجعلي ارقص بعرسك

تسلم يدينك شيف معانق

مناير · 16-06-2006, 07:22 PM

وش ذاا الشغل العدل

امـــــــاا كذاااا

ولااا فلااا

يعطيك العـــــــاافية عمووو

معانق الليل · 16-06-2006, 09:08 PM

اقتباس

الكاتب : بنت مفحطه


	يــــــــــــــؤ ! عجيب طيب ماعندك ثوره لها قبل مانجربها ؟؟ ويسلمووووووووووووووو خيوووو

ماعليك جررربي والصورهـ بتكون فى بطنكـ

معانق الليل · 16-06-2006, 09:09 PM

اقتباس

الكاتب : tasneem


	يعطيك العافية أخ معانق الليل شكله طبق سهل . قرأت أن البهارات الحارة تحرق الدهون اللي بالجسم ... والله أعلم

هذا هو المطلوب .. يطول لنا بعمركـ على مرورك الكريم

معانق الليل · 16-06-2006, 09:10 PM

اقتباس

الكاتب : بالله ما أجنن


	ياجعلي ارقص بعرسك تسلم يدينك شيف معانق

وعرسكـ أن شاء الله

تسلمين ياقمر على مرورك الكريم

معانق الليل · 16-06-2006, 09:12 PM

اقتباس

الكاتب : مناير


	وش ذاا الشغل العدل امـــــــاا كذاااا ولااا فلااا يعطيك العـــــــاافية عمووو

الله يعافيك ياقمررر ولاحرمنا من تواصلك الدائم

نجديه وكلي فخر · 16-06-2006, 10:25 PM

تسلم ايدينك معانق
ماشاء الله عليك طبااااااخ
طريقه سهله مرررة

أطايب شهيه

لأشهى المأكولات الشرقية والغربية وأطباق حصريه بالمجالس

دجاج بالبهار الهندي

قحشة مصاقيل عازمكم على صيادية سمك

كروسان بالدجاج و.....................

»

الرئيسية :: الأخبار :: الرياضة :: حواء :: منطقة الرياض :: معرض الصور :: مركز تحميل الصور

زوار هذا الموضوع الآن : 1 (0 عضو و 1 ضيف)

أدوات الموضوع
عرض صفحة الطباعة إرسال هذه الصفحة إلى صديق