أطايب شهيه

hussain_almotire · #1

السلام عليكم و رحمة الله وبركاته
اما بعد

<<< كيف الحال

المهم و انا ادوج بين المنتديات اللبنانيه ادور اخبار الحرب لقيت لكم طبخات و قلت خلني انزلهاا فى المنتدى
بس بشرط مراقبتنا تسويه وتعطيناا صورة من طبختهاا << انواع الأحراج
و كل البنات السنعات << ابد ما يقصد بعض الناس

لا تصدقون مجرد مزح << بس اذا بتضيفون صورة الله يجزاكم خير

ثلاث طبخات كل طبخه بموضوع

^
^
^
و قسم لوني مدرس تعبير تسان صقتك

|--*¨®¨*--|التوست طريقتين|--*¨®¨*--|

|--*¨®¨*--|التوست بالخضــــــار
|--*¨®¨*--|

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]

المقادير :
توست عادي
2 كوب باذنجان (مكعبات صغيرة)
2 كوب بطاطس (مكعبات صغيرة )
1/2 كوب ذرة معلبة
2/3 كوب شبت مفروم
2/3 كوب صلصة ايسلاند ثاوزند
شرائح خس وشرائح طماطم

الطريقة :
نحمر مكعبات البطاطس في زيت غزير
نحمر مكعبات الباذنجان ايضاً نصفي
الاثنين من الزيت
نخلط صلصة ايسلاند ثاوزند مع الشبت
في الخلاط حتى تمتزج تماماً
نخلط البطاطس والباذنجان مع الذرة
نسكب الخلطة عليه وتخلط جيداً
نقطع التوست الى دوائر صغيرة
نضع مقدار ملعقة صغيرة من خليط
الخضار ويزين بشرائح الخس والطماطم

|--*¨®¨*--|التوست بالحمــــــــــص
|--*¨®¨*--|

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]

المقادير :
توست
2 كوب حمص مسلوق
3 ملاعق اكل عصير ليمون
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
3 ملاعق اكل طحينة
ملح **دة سائحة
شرائح خس شرائح طماطم
بقدونس
الطريقة :
يخلط الحمص مع الثوم والطحينة وعصير الليمون
بالخلاط جيداً ويوضع في كيس الكريمة بقمع مشرشف
نقطع التوست الى مستطيلات صغيرة
نمسح السطح العلوي للتوست بال**دة ونضع شريحة
من الخس
نضع الحمص بواسطة الكيس على التوست
ونزينه بشرائح الطماطم والبقدونس

hussain_almotire · 13-08-2006, 04:42 AM

|--*¨®¨*--|كــــيكه الفراوله|--*¨®¨*--|

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]

المقاديــــــر:-

- ثلاث بيضات
- ثلاثة أرباع كوب من الدقيق الأبيض
- ملعقتان كبيرتان من الزبد
- نصف كوب من السكر
- رشة ملح.
- زبد ودقيق لدهن القالب
- ربع كيلو فراولة
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا
2- كوب من الكريمة المخفوقة
- ربع كوب من السكر الناعم
- كوب من اللوز المحمص والمطحون.
- خمس ملاعق كبيرة من عصير الفراولة

الطريقة التحضيـــــــر:-

- يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية

- يدهن قالب الكيك بالزبد وينثر الدقيق على قاعة

- يخفق البيض والسكر والملح في وعاء بواسطة مضرب كهربائي لمدة ربع ساعة

- تضاف الفانيليا ويخفق الخليط قليلاً

- يضاف الدقيق إلى مزيج البيض تدريجيا ويقلب بملعقة خشبية

- تذاب الزبدة على نار هادئة جدا دون أن تحترق وتضاف للخليط مع التقليب حتى يتجانس الكل

- يصب الخليط في القالب ويدخل الفرن لمدة ثلث ساعة تقريبا حتى ينضج

- يحتفظ بربع حبات الفراولة و يفرم الباقي ناعماً

- تخفق الكريمة حتى تجمد ويضاف إليها السكر الناعم والفانيليا

- يقسم قالب الكيك إلى نصفين بعد أن يبرد ويسقى النصف الأول بنصف
كمية شراب الفراولة، ويغطى بربع كمية الكريمة المخفوقة وترتب الفراولة المقطعة فوق الكريمة

- أما النصف الثاني من القالب فيسقى بما تبقى من شراب الفراولة ويغطى سطحه بالكريمة

- يوزع اللوز على الجوانب ويضغط عليه بحذر حتى يلتصق جيدا بالكريمة ويجمل السطح بالفراولة

وصحه وعااااافيه

hussain_almotire · 13-08-2006, 04:49 AM

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]

|--*¨®¨*--| دجاج الملوك |--*¨®¨*--|

المقادير :

2 ملعقة كبيرة زيت

- 1 حبة بصل (مفرومة)

- 2/1 كلغ شرائح فيليه دجاج (مقطعة)
- 2 عود كرفس (مقطع)
- 2 حبة جزر (مقطعة)
- 2/1 كوب شرائح فطر (عيش الغراب)
- 2/1 حبة فلفل أحمر (مقطعة إلى أصابع)
- 2 مكعب مرقة الدجاج ماجي
- 2 ملعقة كبيرة ماسترد
- 1 علبة x 170غ قشطة نستله
- لوز للتزيين (مبشور)

طريقة التحضير

يسخن الزيت ثم يضاف إليه البصل ويقلب فيه جيدا لمدة 5 دقائق.

يضاف الدجاج للبصل ويقلّب جيدا حتى يصبح لونه بنيا.

يضاف الكرفس والجزر والفطر والفلفل الأحمر ومكعبا مرقة ماجي لخليط الدجاج وتترك جميعا لمدة دقيقتين.

يغطى وعاء الطهي المحتوي على خليط الدجاج والخضار ويترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق.

يضاف الماسترد ويحرك جيدا مع خليط الدجاج والخضار.

تضاف قشطة نستله لخليط الدجاج والخضار وتحرك جيدا. يرفع الخليط عن النار ويسكب في طبق التقديم.

يمكن تزيين الطبق بقليل من اللوز المبشور ويقدم ساخنا مع الأرز

صحه وهناء

hussain_almotire · 13-08-2006, 04:56 AM

اسف اني نزلت اربع مواضيع في يوم واحد بس تعرفون لي شهرين مانزلت موضوع

لحم مدخن بالبيض

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]

تكفى شخصين لكل منهم 630 سعرا

الأعداد 10 دقائق

المقادير :

2 بيضة
شريحة لحم مدخن
2 رغيف خبز مستدير
2 ملعقة كبيرة صلصة مايونيز .

الطريقة :

يوضع البيض فى ماء مغلى مدة دقيقة واحدة ثم يرفع.

يغلى مقدار من الماء يكفى لغمر البيض ويضاف اليه قليل من الملح ويكسر البيض واحدة واحدة ويطهى فى الماء المغلى نصف نضج بحيث يكون الصفار سائحا قليلا يرفع البيض ويترك جانبا.

توضع شرائح اللحم فوق الخبز ثم فوق البيض وصلصة المايونيز ويقدم مجملا بأعواد خضراء .

زهرة أمل · 13-08-2006, 09:24 AM

يم يم
يا عيني على الاكل شهيتني
باين عليه حلوو تصلح وجبه عشا معاد الكيكه

الله يأكلك من اكل الجنه
تسلم اخوي حسين على هذي الاطباق

شــهد · 13-08-2006, 12:27 PM

امممممممممممممم ياحسين

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]

هذا مو من مستوانا

هذا اكـل فنادق خمس نجوم

وكلها اكلات ملكية

مشكور وماقصرت

بس نبي من يدينك

الا على فكرة وش صار على خبزك

لا تحرمنا جديد ابداعك

سديم · 13-08-2006, 12:41 PM

يااااااااااااااعينى

يا حسين وش ذا الزين كله

<<<<قامت السعابيل تقوطر

يعطيك العافيه اخوى ،،

لاتحرمنا من جديدك ،،

ملاك المريخ · 14-08-2006, 10:22 AM

واو
ألف شكر عالأطباق
وإن شاء الله هذي تكون احتفال بوقف إطلاق النار
الله يديم عليهم السلام يارب

toofy · 14-08-2006, 01:13 PM


وعوده رائعه
بأطباق متميزه
يعطيك العافيه حسين
واطباق تستحق التثبيت
في انتظار المزيد منك
مع كل الشكر

:: STYLE :: · 16-08-2006, 02:24 AM

تسلم يدينك خيو حسين

أطايب شهيه

لأشهى المأكولات الشرقية والغربية وأطباق حصريه بالمجالس

حسين و أطباق لبنانيـه

عصير الزبادى بالأناناس

هل تصدقون ان هذي اشكال كيك !!!

»

الرئيسية :: الأخبار :: الرياضة :: حواء :: منطقة الرياض :: معرض الصور :: مركز تحميل الصور

زوار هذا الموضوع الآن : 1 (0 عضو و 1 ضيف)

أدوات الموضوع
عرض صفحة الطباعة إرسال هذه الصفحة إلى صديق