أطايب شهيه

الكسندر · #1

بسم الله الرحمن الرحيم

سلامي لجميع أعضاء و زوار المنتدى , كما وعدتكم بمد مطبخ الاخت شهد قدر المستطاع بأطباق جديدة إليكم هذا الطبق من المقبلات اللذيذة و الذي يعتبر أساسي في سفرة رمضان السورية

الوصف : مكرونة سباكيتي بالزبادي و الثوم المقلي

المقادير :
1- نصف ربطة مكرونة سباكيتي
2- أربع علب زبادي أبو ريال كامل الدسم أو 5 ما في مشكلة حسب الطلب
3- نصف راس ثوم مقشر و مقطع دوائر صغيرة بقطر فص الثوم
4- ملعقتين طعام سمنة حيوانية أو نباتية ما في مشكلة ( يفضل فارم )
5- ملح
6- نعناع يابس مطحون ناعم

طريقة التحضير :
كسري أعواد السباكيتي إلى قطع لا تزيد عن الخمسة 5سم طول الواحدة منها , ثم ضعيها في قدر ماء بحيث تغمر كاملة و رشي عليها ملح في الماء حسب الطلب و اتركيها تغلي لمدة ربع ساعة تقريبا حتى تستوي بينما تستوي تكوني قليتي دوائر الثوم بالسمنة نصف قلي حتى لا تحترق و من ثم اجعل لونها كجنح الدبور أي أشقر مائل للإحمرار و بعد أن تستوي المكرونة صفيها من الماء و ضعيها في آنية زجاجية عميقة و من ثم ضعي فوقها علب الزبادي و القليل من الملح و حركيها جيدا ثم اسكبيها في صحن زجاجي طفح نوعا ما و من ثم رشي على وجهها قليلا من النعناع اليابس المطحون و بعدها اسكبي السمنة و الثوم المقلي على الوجه بتوزيع متساوي و هكذا يكون الطبق جاهز للأكل همهمهم هم
ملاحظة : بعد قلي الثوم تخف كثيرا رائحته و لتفادي رائحته في الفم ينصح بأكل عرق بقدونس بعد الاكل ليساعد على التخلص من رائحته , أصلي بعرفكون انتوا السعوديين ما تحبون الثوم كثيرا بس تراه للزكام مية مية و معقم لكثير من جراثيم الفم

شــهد · 11-09-2006, 09:57 PM

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]

حياك الله

اخوي الكسندر

سباقتي باين عليها سهلة التحضير ولذيذة بنفس الوقت ومناسبة لشهر الفضيل

مشكور وماقصرت بجهودك تجاة مطبخنا

ومشكور بعد على النصايح الحلوة

وفي انتظار العصاير اللي وعدتنا فيها لرمضان

لا تحرمني جديد ابدعاتك المميزة

روح طـفـلـه · 12-09-2006, 12:27 AM

شكراً لك اخوي ع المشاركه

وبانتظار المزيد والجديد منك

....

نورا

عرض نتيجة التصويت: هل اعجبكي هذا الطبق
نعم	0	0%
لا	0	0%
المشاركون بالتصويت: 0. لايمكنك التصويت على هذا الاستبيان

أطايب شهيه

لأشهى المأكولات الشرقية والغربية وأطباق حصريه بالمجالس

سباكيتي بالزبادي

افخاذ بالفرن مع البطاطس

الخبــــــز المنزلي لــ hussain_almotire

»

الرئيسية :: الأخبار :: الرياضة :: حواء :: منطقة الرياض :: معرض الصور :: مركز تحميل الصور

زوار هذا الموضوع الآن : 1 (0 عضو و 1 ضيف)

أدوات الموضوع
عرض صفحة الطباعة إرسال هذه الصفحة إلى صديق