أطايب شهيه

شــهد · #1

الســــــــــــلام عليكم

جميعاً

وخاصة الشباب اللي يحترم الرز والكبسات

اليوم الثالث من رمضان

وطبختي لكم اليوم مقــــــــــلوبة يم يم يم يمي

المقادير :

1- دجاجة مقطعة الى اربع اجزاء

2- 3 كاسات رز مغسولة ومنقوعة

3- بصل مقطع مكعبات + طماطم مقطع مكعبات

4- 1 باذنجان + 1 بطاطس مقطعات حلقات ومقلية

5- جزر + فلفل اخضر مقطع حلقات وغير مقلية

6- ملعقتين صلصة طماطم +شوي زيت + حبة ماجي + بهار + فلفل اسود + ملح حسب الرغبة

الطريقة :

1- يحمس البصل ثم يضاف علية الطماطم ويقلب قليلاً مع اضافة الصلصة و الماجي والبهار والفلفل الأسود والملح

2- ثم يضاف الدجاج الى البصل والطماط وقلبية جيدا مع اضافة 1 كاس موية بس الى ان يغلي وقصري النار علية لمدة نصف ساعة

3- في قدر اخر حضري الرز كالمعتاد بدون اضافة اي نوع من البهارات يعني بعد النقع اضيفي الماء

وملعقة زيت فقط وذرة ملح بسيطة لآن الدجاج فية ملح الى ان يشرب مائة وقصري النار علية

4- راقبي الدجاجة حتى لا تشرب كل مائها يعني فيها حوالي نصف كاس موية

5- ضعي الجزر على الدجاج وقلبية ثم ضعي حلقات البطاطس والباذنجان لاكن لا تحركية يعني صفية فوق الدجاج

6- بعد حوالي ربع ساعة من طبخ الرز طفي النار طبعا راح يكون نص استوا

7- ضعي الرز فوق الدجاج والخضار ولكن بدوووووووووون خلط يعني برفق شديد وحاول ي تغطين الدجاج كامل بالرز

مع الضغط الخفيف الى الأسفل

8- ضعي القدر على نار خفيفة جدا لمدة 20 دقيقة

9- احضري صحن اكبر من القدر واكبر من الصحن المعتاد

10- ارفعي الغطاء عن قدر الرز وقطي القدر بـ صحن التقديم ثم اقلبي القدر على الصحن برفق شديييييييد

وارفعي القدر ايضاً برفق مع ترتيب الأرز والدجاج والخضار

اتمنى تكون واضحة واعجبتكم

ملاحظة :

قدر الدجاج يكون اكبر من قدر الرز

انا استعمل قدر الدجاج من نوع تيفال

وبالهنــــــــــــــــاء والعافية

وهذي صورتة

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]

shooq · 25-09-2006, 03:49 AM

يم يم يمي
حتى احنا نحترمها ونحبها شهوووده

يسلم هالايديات عليهااااا..

المشـ رهف ـاعر · 25-09-2006, 06:29 AM

تسلم ايدينك حبيبة قلبي

يعطيك العافيه يالغلا على الجهد الرائع

:: STYLE :: · 25-09-2006, 07:06 AM

الحمدلله اني مو عندك يا شهد

لو كل يوم اكله تشهي زي كذا

كان على اخر رمضان وزني 90

شــهد · 25-09-2006, 08:39 AM

اقتباس

الكاتب : شوق وحنين


	يم يم يمي حتى احنا نحترمها ونحبها شهوووده يسلم هالايديات عليهااااا..

حياك الله

شوق وحنين

والله يسلمك يالغلا

مشكورة

لا تحرميني حضورك الدائم

شــهد · 25-09-2006, 08:40 AM

اقتباس

الكاتب : المشـ رهف ـاعر


	تسلم ايدينك حبيبة قلبي يعطيك العافيه يالغلا على الجهد الرائع

حياك الله

سحورة

الله يسلمك حبيبتي

ومشكورة

لا تحرميني حضورك الدائم

سديم · 25-09-2006, 12:37 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يعطيك العافيه شهوده

ιέмσήā · 25-09-2006, 02:11 PM

الصراحه ياشهووده

قامت السعابيل تقوطر خخخخ

تسلم اديك ياقمر على الطبخه

+:: تحياتي لك ::+

شــهد · 25-09-2006, 03:52 PM

اقتباس

الكاتب : بالله ما أجنن


	الحمدلله اني مو عندك يا شهد لو كل يوم اكله تشهي زي كذا كان على اخر رمضان وزني 90

حياك الله

جنونة

هههههههههه ليش اجل اللحين كم وزنك

لا لا تخافين انا اكلي صحي ومايسمن حياك اليوم تعالي

مشكورة

لا تحرميني حضورك الرائع

شــهد · 25-09-2006, 03:54 PM

اقتباس

الكاتب : سديم


	السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يعطيك العافيه شهوده

حياك الله

حبيبة قلبي

سدوم

ويعافيك يابعدهم

لا تحرميني حضورك الدائم

أطايب شهيه

لأشهى المأكولات الشرقية والغربية وأطباق حصريه بالمجالس

~¤ô§ô¤~طبق اليوم الثالث لعشاق الرز ~~ أحلى مقـــــــــــــلوبة صورة ~¤ô§ô¤~

المرقوق

نصائح مفيدة لمطبخك .,..

»

الرئيسية :: الأخبار :: الرياضة :: حواء :: منطقة الرياض :: معرض الصور :: مركز تحميل الصور

زوار هذا الموضوع الآن : 1 (0 عضو و 1 ضيف)

أدوات الموضوع
عرض صفحة الطباعة إرسال هذه الصفحة إلى صديق

أطايب شهيه

لأشهى المأكولات الشرقية والغربية وأطباق حصريه بالمجالس

~*¤ô§ô¤*~طبق اليوم الثالث لعشاق الرز ~~ أحلى مقـــــــــــــلوبة صورة ~*¤ô§ô¤*~

المرقوق

نصائح مفيدة لمطبخك .,..

»

~¤ô§ô¤~طبق اليوم الثالث لعشاق الرز ~~ أحلى مقـــــــــــــلوبة صورة ~¤ô§ô¤~