| الرئيسية :: الأخبار :: الرياضة :: حواء :: منطقة الرياض :: معرض الصور :: مركز تحميل الصور | |
|
|
|
|
|||||||
| الانتساب | تعليمات س - ج | قائمة الأعضاء | المفكرة | إشارة الأقسام مقروءة |
أطايب شهيهلأشهى المأكولات الشرقية والغربية وأطباق حصريه بالمجالس |
إعلانات منتديات منطقة الرياض
|
||||||||||
|
||||||||||
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
|
#1
|
||||
|
||||
|
>> كبـه << آبن آبوه ينافس الحريم بالمطبخ
استسمح منكم يالحريم على لقافتي بس حبيت اقدم لكم شي تستفيدون منه .. و ان شاء الله يعجبكم ذوقي و طرحي .. المقادير: مقادير الكبة : 2 كوب برغل باوند وربع لحمة مفرومة -بصلة ملعقة صغيرة بهارات الكبة نصف ملعقة صغيرة قرفة نصف ملعقة صغيرة فلفل اسمر ملعقة كبيرة ملح رشة بهارات مشكلة مقادير الحشو: باوند وربع لحمة مفرومة - لحمة خروف صنوبر 3 حبات بصل مفروم 2 ملعقة كبيرة سماق بهارت مشكلة نصف ملعقة صغيرة قرفة ملح وفلفل اسمر رشة ابهار حلو الطريقة : ننقع البرغل بالماء لغاية ما نحضر باقي المقادير ونبدا بالحشو في مقلاة عميقة على النار نفكك اللحمة الى ان تكون ناعمة ومستوية ونصفي الماء ثم نضع قليل من الزيت ونقلب ثم نضع البصل المفروم ونقلب الى ان يستوي البصل ثم نضع جميع البهارات والسماق ونحرك وفي النهاية نضع الصنوير المحمص وهيك تكون جاهزة الحشوة ناتي الى عجينة الكبة : نصفي البرغل من الماء ونخلطه مع اللحمة وجميع البهارات والملح ونفرمهم بالفرامه مع البصلة مرتين وكذا بتكون جاهزة للحشي حضري صحن صغير فيه ماء بارد لكي تبللي يدك عند عمل كل قرص وابدئي باحضار كمشة صغيرة وباصبع يدك الشاهد بتجويف الكبة بشكل طولي وضعي ملعقة صغيرة من الحشو واغلقيها وهكذا الى ان تنتهي من العجينة ثم تقلى بزيت غزير ويجب ان يكون حامي بس ديروا بالكم الى ان ننتهي من القلي ونضعها في طبق التقديم وتزين بالليمون ويقدم بجانبها طبق التبولة اللزيز انا الان رايحة اسويه وصحتين وعافية 
|
06-10-2006, 07:43 AM
|
#2 | |
|
مراقبة الجوالات والاتصالات
   |
رد : >> كبـه << آبن آبوه ينافس الحريم بالمطبخ
كبه ولا احلى ويسلموووو على الموضووع
|
|
|
|
06-10-2006, 08:37 AM
|
#3 | |
|
{..كلي فـALza3emــدآكـ ..
 |
رد : >> كبـه << آبن آبوه ينافس الحريم بالمطبخ
|
|
|
|
|
06-10-2006, 04:09 PM
|
#4 | ||
|
عطاء بلا حدود
|
رد : >> كبـه << آبن آبوه ينافس الحريم بالمطبخ
عندي سؤال البرغل المستخدم برغل احمر و لا اابيض اللي يستخدم في التبوله ثانيا هل ينفع افرم البرغل في فرامه الملونكس العادية ؟ تسلم اخوي على الكبه الجونااااااااان تحيتي
|
||
|
|
|
06-10-2006, 04:58 PM
|
#5 | |
|
مراقبة سابقة
|
رد : >> كبـه << آبن آبوه ينافس الحريم بالمطبخ
حياك الله ابن ابوة وايش تستسمح ولوووووووووو انت تشرفنا باطباقك المميزة مشكور وماقصرت مجهود رائع في انتظار اطباقك المميزة الأخرى
|
|
|
|
|
07-10-2006, 01:34 AM
|
#6 | |
|
عضو مؤسس
 |
رد : >> كبـه << آبن آبوه ينافس الحريم بالمطبخ
خطير هالولد ^_^ فديتك يا غالي ربي لا يحرمنا من جديدك *_^ كل الود أمجد
|
|
|
|
|
07-10-2006, 02:52 AM
|
#7 | |
|
..*لَسْتُ إِلاّ أَنـَـا*..
مراقبة المجلس الإسلامي |
رد : >> كبـه << آبن آبوه ينافس الحريم بالمطبخ
يعطيك العافية شاكرة لك
|
|
|
|
|
07-10-2006, 03:07 AM
|
#8 | |
|
كبار الشخصيات
|
رد : >> كبـه << آبن آبوه ينافس الحريم بالمطبخ
|
|
|
|
|
07-10-2006, 05:21 AM
|
#9 | |
|
( بتاااع كلووو )
متميز مجلس عطر القوافي   |
رد : >> كبـه << آبن آبوه ينافس الحريم بالمطبخ
بالله ما اجنن .. مرورك يجنن وتسلمين على حضورك ياجعلك للجنه dew .. سلمك الله اي نوع من البرغل سواء الاحمر او الابيض واعتقد انه ينفع بفرامة الملونكس العاديه ياجعلك للجنه على مرورك واستفسارك شهد الغاليه .. الله يحييك ويبقيك الشكر لله ثم لك على دعمك وعلى حضورك الفعال وعلى الاطباق الشهيه اللي تقدمينها لي ولغيري ياجعلك للجنه الصفر البارد & شموخ الراسيه & نجديه وكلي حلا عافااكم ربي وياجعلكم للجنه على مروركم وعلى حضوركم اللي اسعدني لاهنتوا |
|
|
|
07-10-2006, 12:55 PM
|
#10 | |
|
.-~*ربيع الكون*·~-
|
رد : >> كبـه << آبن آبوه ينافس الحريم بالمطبخ
|
|
|
|
|
| زوار هذا الموضوع الآن : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
Powered by: vBulletin® Version 3.6.10 Copyright ©2000-2008, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.1.0 Translated By vBulletin®Club©2002-2008 |
..]
