| الرئيسية :: الأخبار :: الرياضة :: حواء :: منطقة الرياض :: معرض الصور :: مركز تحميل الصور | |
|
|
|
|
|||||||
| الانتساب | تعليمات س - ج | قائمة الأعضاء | المفكرة | إشارة الأقسام مقروءة |
أطايب شهيهلأشهى المأكولات الشرقية والغربية وأطباق حصريه بالمجالس |
إعلانات منتديات منطقة الرياض
|
|||||||||||
|
|||||||||||
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
|
#1
|
||||
|
||||
بابا غنوج على طريقة عريس المجالس >>> وخروا عن طريقي
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته طبعا بابا غنوج أكلة تركية الأصل و معروفة في كثير من مناطق المملكة و لكن يختلف طريقة صنعها من مكان إلى آخر و انا رح اعملها لكم بطريقتها الأصلية التركية مع بعض الإضافات آمل أن تنال إعجابكم .<<< كثر منها  المقادير : عدد من حبات الباذنجان الأسود الكبير ( حسب الحاجة ) ملح ثوم لبن ( حسب الرغبة ) سمن بري أو حتى زيت زيتون بس السمن رهيب الطريقة : يشوى الباذنجان بدون تقشير على النار و لو كان الشواء على فحم يكون الطعم أفضل لكن ممكن نستعمل الغاز لصعوبة استخدام الفحم في المنازل . يستمر الشواء مع التقليب على النار حتى يحترق قشر الباذنجان فنعرف أنه قد استوى . بعد ذلك نقوم بتقشير الباذنجان و نضعه في صحن و من ثم نهرس جميع الكمية بملعقة . و بالنسبة لي لا أستعمل الخلاط حتى يكون الشغل على أصوله . نملح الخليط و نضيف الثوم و يفضل أن يكون الثوم قطع صغيرة غير مفرومة . و بالإمكان إضافة بعض من اللبن حسب الرغبة ممكن تجربوا هيك و هيك و اللي بيعجبك أمشي عليه . نضع الكمية في طبق التقديم و نضع عليه السمن البري . و بالهنا و العافية .
|
06-10-2006, 06:52 PM
|
#2 | |
|
شعلة المجلس العام
  |
رد : بابا غنوج على طريقة عريس المجالس >>> وخروا عن طريقي
اد انا اموت فيه حلوووووووووو مرة تدري عاد كرتني و مرة سوينا برمضان بسوي بكرة ان شاء الله ههههههه يسلمو اخي
|
|
|
|
06-10-2006, 07:01 PM
|
#3 | |
|
مراقبة سابقة
  |
رد : بابا غنوج على طريقة عريس المجالس >>> وخروا عن طريقي
ماشاء الله بابا غنوج حتة وحدة انا ااموت علية وخصوصاً مع المشويات والبروستد الف شكر لك ومشكور وماقصرت في انتظار اطباق اخرى مميزة
|
|
|
|
|
06-10-2006, 08:01 PM
|
#4 | |
|
مراقبة سابقة
|
رد : بابا غنوج على طريقة عريس المجالس >>> وخروا عن طريقي
لا ومنزل الموضوع قبل الإذان بدقاااايق  اكيد راح اجربه .. يعطيك العافيه اخوي وماقصرت بالتوفيق لك
|
|
|
|
|
06-10-2006, 08:30 PM
|
#5 | |
|
عصـفورة الجـنة
 |
: بابا غنوج على طريقة عريس المجالس >>> وخروا عن طريقي
لا مابنفع كذا .. هذا طبق جانبي ... وين الرئيسي ..! نبيه بالصوور .. والله وصار منافسين لـ شهد .. يعطيك العافية عريس .. طلع مهاراتك ولا تبخل علينا .. شكراً لك
آخر تعديل toofy يوم 06-10-2006 في 08:36 PM
|
|
|
|
|
06-10-2006, 08:44 PM
|
#6 | |
|
مراقبة الجوالات والاتصالات
|
رد : بابا غنوج على طريقة عريس المجالس >>> وخروا عن طريقي
تسلم ايدينك خيووو وربي يعطيك العافيه على الطبق الحلووو
|
|
|
|
|
06-10-2006, 08:47 PM
|
#7 | ||
|
عطاء بلا حدود
|
رد : بابا غنوج على طريقة عريس المجالس >>> وخروا عن طريقي
بس لو بزيت الزيتزن يكون اطعم سلمت تحيتي
|
||
|
|
|
06-10-2006, 09:04 PM
|
#8 | |
|
عضو مؤسس
 |
رد : بابا غنوج على طريقة عريس المجالس >>> وخروا عن طريقي
يسلمو .. ويعطيك الف عافيه ..
|
|
|
|
|
06-10-2006, 09:19 PM
|
#9 | |
|
مراقبة مجلس أطايب شهية
|
رد : بابا غنوج على طريقة عريس المجالس >>> وخروا عن طريقي
ماشاء لله عليك هع يعطيك الف عااافيه ان شاء الله المززززيد
|
|
|
|
|
07-10-2006, 01:08 AM
|
#10 | |
|
{..كلي فـALza3emــدآكـ ..
 |
رد : بابا غنوج على طريقة عريس المجالس >>> وخروا عن طريقي
تسلم الايادي عريس
|
|
|
|
|
| زوار هذا الموضوع الآن : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
Powered by: vBulletin® Version 3.6.10 Copyright ©2000-2008, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.1.0 Translated By vBulletin®Club©2002-2008 |
..]
