| الرئيسية :: الأخبار :: الرياضة :: حواء :: منطقة الرياض :: معرض الصور :: مركز تحميل الصور | |
|
|
|
|
|||||||
| الانتساب | تعليمات س - ج | قائمة الأعضاء | المفكرة | إشارة الأقسام مقروءة |
أطايب شهيهلأشهى المأكولات الشرقية والغربية وأطباق حصريه بالمجالس |
إعلانات منتديات منطقة الرياض
|
|||||||||||||||
|
|||||||||||||||
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
|
#1
|
|||||
|
|||||
|
المرقوق
  المقادير ثلاث كأسات ونصف طحين أسمر كيلو لحم غنم مع العظم كأس ونصف ماء كأس ونصف بصل ملعقة طعام ثوم مدقوق ملعقتي طعام زيت حبتين بطاطس ثلاث حبات جزر كأسين قرع اصفر ثلاث حبات طماطم علبة صغيرة معجون طماطم ثلاث حبات فلفل اخضر حار ثلاث حبات ليمون أسود عدل قليل من الملح قليل من الفلفل أسود المطحون ملعقة شاي بهارات مخلوطة الطريقة يعجن الطحين بالماء حتى تتكون عجينة طرية ثم تترك نصف ساعة جانبا يوضع البصل والثوم في قدر مع الزيت ويحمر جيدا نضع اللحم مع البصل ويتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات تضاف حبات الطماطم بعد تقطيعها على الخليط ويترك على النار حتى يذوب الطماطم يضاف 8 اكواب من الماء على الخليط يترك على النار حتى ينضج اللحم نصف استواء يضاف الجزر والبطاطس المقطع والقرع الأصفر ومعجون الطماطم والليمون الأسود تفرد العجينة ثم تقسم إلى دوائر بواسطة فوهة الكأس توضع أقراص العجينة على المرق وهو يغلي حتى نفاذ كمية العجين يوضع القدر على نار هادئة جدا لمدة ساعتين تقريبا حتى ينضج العجين يوضع الفلفل الأخضر الحار قبل النضج بقليل بالهنا والعافيه على قلوبكم تحيتي
|
19-10-2006, 04:13 PM
|
#2 | |||||||||
|
عصـفورة الجـنة
   |
|
|||||||||
|
|
19-10-2006, 04:18 PM
|
#3 | |
|
مــــوادع
 |
رد : المرقوق
الله يازين هالمرقوق مشكور ماقصرت على هيك اكله اكيد انا من عشاق المرقوق اللي تسمى المطازيز ههههههههههههه وبعض الناس يسمونها قبوط هههه
|
|
|
|
|
20-10-2006, 05:13 AM
|
#4 | |
|
مراقبة سابقة
 |
رد : المرقوق
مرقووووق حتة وحدة لالا لا ماقدر استحمل انا احب المرقوق والمطازيز وكل الأكلات الي فيها البر مشكورة ديو مرقوق ولا احلا لا تحرميني ابداعك الرائع
|
|
|
|
|
20-10-2006, 07:45 PM
|
#5 | |
|
عطاء بلا حدود
|
رد : المرقوق
تحيتي |
|
|
|
|
20-10-2006, 11:04 PM
|
#6 | |
|
متميزة مجلس الصوتيات والمرئيات
 |
رد : المرقوق
شكلها حلو
|
|
|
|
|
21-10-2006, 12:02 AM
|
#7 | |
|
و النعم فيني
|
رد : المرقوق
|
|
|
|
|
21-10-2006, 01:00 PM
|
#8 | |
|
عطاء بلا حدود
|
رد : المرقوق
الله يسلمك هلا بنوته الله يعافيكِ تحيتي |
|
|
|
|
21-10-2006, 01:08 PM
|
#9 | |
|
مراقب سابق
|
رد : المرقوق
لاتحرمينا جديدك تقبلي تحياتي
|
|
|
|
|
21-10-2006, 01:38 PM
|
#10 | |
|
عضو مؤسس
 |
رد : المرقوق
... نـورا
|
|
|
|
|
| زوار هذا الموضوع الآن : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
Powered by: vBulletin® Version 3.6.10 Copyright ©2000-2008, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.1.0 Translated By vBulletin®Club©2002-2008 |
