| الرئيسية :: الأخبار :: الرياضة :: حواء :: منطقة الرياض :: معرض الصور :: مركز تحميل الصور | |
|
|
|
|
|||||||
| الانتساب | تعليمات س - ج | قائمة الأعضاء | المفكرة | إشارة الأقسام مقروءة |
أطايب شهيهلأشهى المأكولات الشرقية والغربية وأطباق حصريه بالمجالس |
إعلانات منتديات منطقة الرياض
|
|||||||||||||||
|
|||||||||||||||
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
|
#1
|
||||
|
||||
كليجــــــــــــا قصيميـــــــة على الكـــــــيف...
مقادير الحشوه: كاس ونصف سكر ملعقه ونصف صغيره ليمون اسود ملعقه صغيره هيل ملعقه صغيره قرفه فلفل اسود حسب الرغبه مقادير العجينه: 4كاسات طحين (طحين الهريس الأماراتي) ثلاث ارباع كاس سكر كاس وثلث سمن نباتي ...انا احط كاس وربع 2كاس ماء للعجن ...انا احط كاس ونصف نصف ملعقه ملح بهارات العجينه اللى تنخلط مع العجينه نفسها: ملعقه صغيره ليمون اسود ملعقتين صغيرتين قرفه ملعقه ونصف صغيره هيل ملعقه صغيره زنجبيل ملعقه صغيره عرق الهيل<<اذا توفر ولا مو لازم نصف ملعقه صغيره صبغه الزعفران ملعقه صغيره عصفر او نصف ملعقه صغيره زعفران (كمون+شيبه او شبنه) تطحن مع بعض ويؤخذ منها ملعقه صغيره ملعقه صغيره بهارات مخلوطه ملعقه صغيره (مسمنه الجريش ) ان وجد طريقه العجن: 1..تضاف جميع مقادير البهارات للسكر الجاف. 2..يضاف اليها الماء وتقلب جيدا. 3..يضاف اليها السمن النباتي ثم توضع على نار هادئه الى ان يذوب السمن فقط دون ان يسخن (حتىيكون فاتر) 4..يضاف الطحين ويعجن وهو فاتر ويمكن انا يضاف قليلا من الماء حسب شكل العجينه حتى تكون سهله التشكيل ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــ طريقه العمل: 1..تشكل العجينه كرات صغيره بمقاس اصغر من فنجان القهوه ملاحظه:تغطى العجينه اثناء العمل بسفره بلاستيك حتى لاتنشف 2..تجوف العجينه (مثل طريقه المعمول) ويوضع بداخلها مقدارملعقه صغيره من الحشوه وتقفل باليد وتدار باليدقليلا وبرفق 3..ثم تصف في صينيه على الوجه المقفل وتترك فتره تكمل جميع الكميه 4..ثم نبدا بفرد هذه الكور بلطف على لوح خشبي على ان يكون الوجه المقفل من الاعلى وتفرد بعنايه ولطف على هذا اللوح ثم تصف بالصينيه ويدهن الوجه بالبيض 5..تدخل الصينيه الفرن درجه حرارته 210 من الاسفل وتوضع بالرف الاوسط مع ملاحظه ان يكون الفرن ساخن 6..واذا انتفخ وتحمر من الاسفل يفئ الفرن ويشعل من اعلى ليتحمر على نار هادئه جدا [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا] [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا] ويالله عليكم بالعافية...الحين براد ويا زين الكليجا مع القهوة....   مع أرق تحياتي..  
|
09-12-2006, 10:04 PM
|
#2 | |
|
مراقبة مجلس الأناقه و الجمال
   |
رد : كليجــــــــــــا قصيميـــــــة على الكـــــــيف...
عـ1111د القصمان وكليجتهم مايحتــــــ111ج قمه,,,,,,,,, تحيتي,,,,,,,,
|
|
|
|
09-12-2006, 10:14 PM
|
#3 | |
|
مراقبة سابقة
|
رد : كليجــــــــــــا قصيميـــــــة على الكـــــــيف...
ريحتها سحبتني مع شوشتي ياحبيلك نجووود ضربتي الوتر الحساس القصيم آآآآه كليحا ولااروع لا تحرمينا جديدك المميز [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]
|
|
|
|
|
10-12-2006, 12:37 PM
|
#4 | |
|
عضو مؤسس
 |
رد : كليجــــــــــــا قصيميـــــــة على الكـــــــيف...
|
|
|
|
|
10-12-2006, 04:51 PM
|
#5 | |
|
مراقبة سابقة
|
رد : كليجــــــــــــا قصيميـــــــة على الكـــــــيف...
تصدقين عاد ...وجوودك هو القمة....  والله يعافيلي هالطلة....  مع أرق تحياتي يالغلا....   |
|
|
|
|
10-12-2006, 04:59 PM
|
#6 | |
|
مراقبة سابقة
|
رد : كليجــــــــــــا قصيميـــــــة على الكـــــــيف...
ويا حبيلك انتي أكثر يا قلبي... تصدقين عاد.....الكليجا تحتريك......   يلا أبرسلك بالايميل كم وحده تحلين فيها مع فنيجيل قهوة.... ويالله الجنة بس....  جعلي ماعدم القصيم وأهله.... مع أرق تحياتي.......  |
|
|
|
|
10-12-2006, 05:05 PM
|
#7 | |
|
مراقبة سابقة
|
رد : كليجــــــــــــا قصيميـــــــة على الكـــــــيف...
يا لبى القصيم واللي يحبونه.... ولا اعدم أهل الرياض....غلاهم ما ينقاس...وجمالهم ما يوصفه احساس...  <<فيها عرقين هههههههههههه مع أرق تحياتي....   |
|
|
|
|
10-12-2006, 05:31 PM
|
#8 | |
|
عضو مؤسس
  |
رد : كليجــــــــــــا قصيميـــــــة على الكـــــــيف...
يطولي بعرمك أختي الكريمة نجوود وما قصرتي يا وخيتي وتقبلي تحياتي
|
|
|
|
|
10-12-2006, 05:40 PM
|
#9 | |
|
مراقبة سابقة
|
رد : كليجــــــــــــا قصيميـــــــة على الكـــــــيف...
جا .....المدير...  وعليكم السلام والرحمة والبركات.. حيــــــــــــاك أستاذي خالد اليزيد....  لا عدمنا مروورك....ويطولنا بعمرك بعد...ولا يخلانا من طلاتك.... مع أرق تحياتي يا وخيي...  |
|
|
|
|
11-12-2006, 01:55 AM
|
#10 | |
|
مراقبة الجوالات والاتصالات
|
رد : كليجــــــــــــا قصيميـــــــة على الكـــــــيف...
والله يعطيك العافيه على هالكليجـــه ...
|
|
|
|
|
| زوار هذا الموضوع الآن : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
مواضيع ذات صلة
|
||||
| الموضوع | الكاتب | المجلس | المشاركات | المشاركة الأخيرة |
| رابطة زعيم آسيا نادي الهلال السعودي | هلالي ودمي ازرق | عالم الرياضة | 1689 | 15-11-2007 07:13 PM |
| إلى الباحث عن الحقيقة ...النصر والهلال وجها لوجه | الاعصار الماجدي | عالم الرياضة | 21 | 11-12-2006 01:17 PM |
| أخبار متفرقه من الدوريات الاوروبيه وترتيب الفرق بإنتهاء الجولات في اوروبا .. | المستشار العالمي | عالم الرياضة | 5 | 27-11-2006 11:55 PM |
| دروس في وندوز XP | وليف الرووح | مجلس الكمبيوتر والإنترنت | 3 | 13-11-2006 08:54 PM |
|
Powered by: vBulletin® Version 3.6.10 Copyright ©2000-2008, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.1.0 Translated By vBulletin®Club©2002-2008 |
