| الرئيسية :: الأخبار :: الرياضة :: حواء :: منطقة الرياض :: معرض الصور :: مركز تحميل الصور | |
|
|
|
|
|||||||
| الانتساب | تعليمات س - ج | قائمة الأعضاء | المفكرة | إشارة الأقسام مقروءة |
أطايب شهيهلأشهى المأكولات الشرقية والغربية وأطباق حصريه بالمجالس |
إعلانات منتديات منطقة الرياض
|
|||||||
|
|||||||
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
|
#1
|
|||||
|
|||||
|
الكسكس المغربي ( اطباق عالمية )
انا جيت و معايا الذ طبق مغربي ان شاءا لله يعجبكم و افوز في المسابقه يارررررررررررررررب المقادير 2 باكيت كسكس ناعم كيلو لحم بعظم 4 بصل مقطعه جوانح 4 طماطم مقشره و مقطعه صغيره حمص بليله منقوع من الليل 5 جزر 5 بطاطس 5 كوسه 5 لفت 1 قرع صغيره نص كرنبه ملعقه زعفران او كركم ملعقه صغيره فلفل اسود ملعقة صغبره زنجبيل ملعقه صغيره قرفه ملح حسب الرغبه 2 فلفل اخضر حسب الرغبة نص حزمه كزبرة و نص حزمة بقدونس زيت و ماء الطريقة يوضع الزيت و البصل و اللحمه و يترك حتى يتسبك جيدا ثم ضعي الطماطم والبهارات و الملح و الحمص البليله خلال ماالبصل يذبل نقوم بوضع الكسكس في صينيه كبيره ويرش بماء و يقلب جيدا ضعي 2 كوب ماء على اللحمه و يوضع فوق القدر الكسكس بالمصفى ( قدر خاص لعمل الكسكس) يترك على نار متوسطه حتى يبدا البخار يوضع الكسكس مره ثانيه في الصينيه الكبيره ويرش بماء و يقلب جيدا حتى يتشرب الماء كله ( تقريبا كوب ماء ) في هذا الاثناء نضع الجزر و يرجع الكسكس على القدر ويترك ايضا حتى يبدا البخار ثم يوضع الكسكس مره ثالثه في الصينيه ويرش بالماء ( كوب ) و نص فنجان زيت و ملح حسب الرغبه يوضع في القدر باقي الخضار مع مراعاة ربط البقدونس والكزبره جيدا يترك حتى تستوي الخضار عند التقديم يوضع الكسكس في طبق التقديم و يوضع في الوسط اللحمه و تغطى بالخضار و يسقى بالمرقه و صحتين و هنا هذا الكسكس بعد وضعه في الطبق  مايحلا الكسكس الا مع الحريره  تحيتي
آخر تعديل ندى الصباح يوم 10-03-2007 في 01:25 AM
|
10-03-2007, 01:48 AM
|
#2 | |
|
كبار الشخصيات
   |
رد : الكسكس المغربي ( اطباق عالمية )
بس وشو الكسكس ؟؟؟
|
|
|
|
10-03-2007, 04:06 AM
|
#3 | |
|
عطاء بلا حدود
|
رد : الكسكس المغربي ( اطباق عالمية )
هو زي البرغل و ممكن تستخدم الناعم او الخشن يجي في باكيتات او اكياس للاسف ماعندي علبة الكسكس اللي استخدمته تسلمي غاليتي على تشريفك تحيتي |
|
|
|
|
10-03-2007, 05:23 AM
|
#4 | |
|
مراقبة سابقة
|
رد : الكسكس المغربي ( اطباق عالمية )
كسكسي اكثير احبة بس ما جربت اسوية واذا اشتهيتة طلبتة من مطعم حلو شغلهم تسلم ايديك ديو طبق ولا اروع عودتينا على المميز ماشاء الله ممكن سؤال : كيف شكل القدر الخاص لطبخة
|
|
|
|
|
10-03-2007, 08:56 AM
|
#5 | |
|
.-~*ربيع الكون*·~-
|
رد : الكسكس المغربي ( اطباق عالمية )
وبالتوفيق ان شاااء الله 
|
|
|
|
|
10-03-2007, 09:02 AM
|
#6 | |
|
عطاء بلا حدود
|
رد : الكسكس المغربي ( اطباق عالمية )
يسلم قلبك غاليتي جربي اعمليه في البيت بيطلع الذ بالنسبه لقدر الكسكس يكون قدر عادي و من فوقه قدر ثاني مثل المنخل ( المشخال ) هذا قدر الكسكس  هذا شكل القدر اللي فوق  تحيتي |
|
|
|
|
10-03-2007, 09:02 AM
|
#7 | |
|
عطاء بلا حدود
|
رد : الكسكس المغربي ( اطباق عالمية )
الله يعافيكِ غاليتي تحيتي |
|
|
|
|
10-03-2007, 10:32 AM
|
#8 | |
|
عضو مؤسس
|
رد : الكسكس المغربي ( اطباق عالمية )
يسلموووووووووو ديو ^_*
|
|
|
|
|
10-03-2007, 01:15 PM
|
#9 | |
|
عطاء بلا حدود
|
رد : الكسكس المغربي ( اطباق عالمية )
الله يسلمك غاليتي تحيتي |
|
|
|
|
10-03-2007, 07:47 PM
|
#10 | |
|
..*لَسْتُ إِلاّ أَنـَـا*..
مراقبة المجلس الإسلامي |
رد : الكسكس المغربي ( اطباق عالمية )
اسمع بالكسكس والحين شفته تسلم الأيـادي ديو ويـ ع ــطيك الـ ع ــافيــة...
|
|
|
|
|
| زوار هذا الموضوع الآن : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
مواضيع ذات صلة
|
||||
| الموضوع | الكاتب | المجلس | المشاركات | المشاركة الأخيرة |
| الحمام المغربي ... في المنزل | إبتسامة قمر | الأناقه و الجمال | 12 | 04-03-2007 06:24 AM |
|
Powered by: vBulletin® Version 3.6.10 Copyright ©2000-2008, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.1.0 Translated By vBulletin®Club©2002-2008 |
