مســـــــــــــــــآء الغـــــــــــــــــــلآ ,,

كلنا نعرف انو المجتمع السعوودي له أكلااات تميزه عن اي مجتمع آخر ,,

وهي الأكلاات الشعبيه القديمه ,,

الليله حبيت احط لكم أكله الغالبيه يعرفها ويحبها وهي

الجريـــــــــــــــــــــــــــش ,,

3 لتر ماء .
كاسه قمح مجروش ( جريش) .
2 حبات طماطم .
2/1 رطل لحم .
1 بصل ، ملح ، فلفل اسود ، بهار ، حسب الرغبة .

1- نضع الماء والجريش في القدر ونضعه على نار عالية حتى يغلي .
2- نقطع البصل والطماطم واللحم ونضيفها على المقادير السابقة نهدئ النار.
3- نضبف الملح والفلفل والبهارات .
4- نترك الشربة على النار الهادئة حتى تصبح غليظة وسلسة القوام .
ونقدمه في طبق التقديم وبالهناء والشفاء .