| الرئيسية :: الأخبار :: الرياضة :: حواء :: منطقة الرياض :: معرض الصور :: مركز تحميل الصور | |
|
|
|
|
|||||||
| الانتساب | تعليمات س - ج | قائمة الأعضاء | المفكرة | إشارة الأقسام مقروءة |
أطايب شهيهلأشهى المأكولات الشرقية والغربية وأطباق حصريه بالمجالس |
إعلانات منتديات منطقة الرياض
|
|||||||||
|
|||||||||
| عرض نتيجة التصويت: | |||
  
|
0% | ||
| المشاركون بالتصويت: 0. لايمكنك التصويت على هذا الاستبيان | |||
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
04-05-2007, 03:54 AM
|
#11 | ||
|
عطاء بلا حدود
 
  |
رد : استشارات مطبخية مجانية من طباختنا *¨®¨*نـــدى الصبــاح*¨®¨*
انا ماعرفت بالتمام ايش مشكلتك مع الحليب بس اذا قصدك انه ينكب على البوتجاز فمن الافضل انه يكون على نار هادئه ان شاء الله اكون افدك اخوي تحيتي
|
||
|
|
|
01-06-2007, 02:19 PM
|
#12 | |
|
в я σ к е и ≈
|
رد : استشارات مطبخية مجانية من طباختنا *¨®¨*نـــدى الصبــاح*¨®¨*
 يعطيكم العافيه شهوده وندوي على هالمجهودات الرائعة  سؤالي هو شو هو البهار المناسب اللي احطه مع حشوة ورق العنب ؟؟ 
|
|
|
|
|
|
18-06-2007, 05:31 PM
|
#13 | |
|
عطاء بلا حدود
|
رد : استشارات مطبخية مجانية من طباختنا *¨®¨*نـــدى الصبــاح*¨®¨*
اسفه قلبي على التاخير البهارات اللي تستخدم لحشوة ورق العنب كمون + فلفل اسود+ شويه قرفه ( دارسين) و ذا تفضليه حامض ممكن اضافه ملح ليمون ان شاء الله اكون افدك غاليتي تحيتي |
|
|
|
|
|
29-07-2007, 01:08 PM
|
#14 | |
|
عضو جديد
 |
رد : استشارات مطبخية مجانية من طباختنا *¨®¨*نـــدى الصبــاح*¨®¨*
 ممكن أعرف مقادير الطبخه فوق ودمت سالمين ..
|
|
|
|
|
|
05-08-2007, 03:18 AM
|
#15 | |
|
عطاء بلا حدود
|
رد : استشارات مطبخية مجانية من طباختنا *¨®¨*نـــدى الصبــاح*¨®¨*
الاخت غرامي منزله طريقتها [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا] تحيتي |
|
|
|
|
|
04-09-2007, 06:10 PM
|
#16 | |
|
عصـفورة الجـنة
 |
رد : استشارات مطبخية مجانية من طباختنا *¨®¨*نـــدى الصبــاح*¨®¨*
قرب رمضان .. وأي شخص عنده استشاره لايتردد في سؤال ندى الصباح [ملكة المطبخ] وكل عام وانتم بخير
|
|
|
|
|
|
07-09-2007, 05:54 PM
|
#17 | |
|
مراقبة سابقة
|
رد : استشارات مطبخية مجانية من طباختنا *¨®¨*نـــدى الصبــاح*¨®¨*
بصراحه فرصه ماتتعوض .. ندى الصباح حياك الله عزيزتي .. وعندي سؤال .. انا في كل مرهـ اسوي عجينة البيتزا .. ماتضبط معي .. عندك طريقه تكون مثل عجينة البيتزاهت ؟! وعندي سؤال ثاني .. افضل العصيرات المغذيه للجسم ؟! وشكراً لك يالغلا .. تقديري.. سوالف ليل..
|
|
|
|
|
|
02-10-2007, 11:31 PM
|
#18 | |
|
عطاء بلا حدود
|
رد : استشارات مطبخية مجانية من طباختنا *¨®¨*نـــدى الصبــاح*¨®¨*
اسفه يا قلبي على التاخير بالنسبة لعجينة البيتزا 2ونص كاس دقيق 1. كاس ماء دافي مو مغلي ولا حار دافي 6 ملاعق حليب بودره زيت زيتون ملعقه ونص خميرة ملعقه صغيره ملح نص ملعقه سكر نذوب الخميرة و السكر في كوب الماء ثم نضع الزيت و نتركه قليلا إلى أن يتفاعل ثم نخلط الدقيق مع الملح و نعجن جيدا لمدة 10 دقائق و نغطيها ونضعه في مكان دافي لمدة 45دقيقه ثم تستخدم ونضع صلصله البيتزا و يفضل ان لا تكون ساخنة ثم ضيفي عليها عليها المكونات المفضلة هذي طريقة عجينة بيتزا هات بصراحة ماجربتها لكن الطريقه الاولى مجربه و لززيزززززززززززززززززززززه 3اكواب دقيق - كوب و ثلث ماء - 2 ملعقة صغيرة سكر - ملعقة وربع صغيرة ملح - 2 ملعقة طعام زيت زيتون - 2 ملعقة طعام دقيق ذرة - ملعقة صغيرة بيكنج باودر - ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة - ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة - 2ملعقةصغيرة خميرة - الطريقة: نخلط الماء و السكر و الملح وزيت الزيتون و السكر و الخميرة في وعاء متوسط الى ان تتفاعل الخميرة ونخلط جميع المكونات الجافة مع بعض ونعجن جيدا لمدة من 8- 10 دقائق الى ان تتكون لدينا عجينه طرية و لكن لا تلصق باليد نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا و نضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة ثم تستخدم بالمكونات المفضلة لديك اهم شي لنجاح عجينه البيتزا 1- تذويب الخميره في الماء الدافي ( دافي مو حااااار ) 2- تسخين الفرن على درجة حرارة عالية مثلا لمدة نصف ساعة قبل إدخال 3- اختيار نوعية ممتازة من الدقيق 4- استخدام الكمية المحدده من الخميرة وترك العجين تخمر على مهل ، ان استخدام كمية كبيرة يجعل العجين طرية جدا ومذاقها مختلف بالنسبة لافضل العصيرات المغذيه للجسم العصيرات الطازجه طبعا مثل عصير العنب و عصير الشمام و عصير البرتقال و عصير الاناناس و عصير الجزر و ممكن جزر و برتقال و عصير الكيوي غني بفيتامين سي ان شاء الله اكون افدك غاليتي اعتذر مره اخرى على التاخير تحيتي
آخر تعديل ندى الصباح يوم 02-10-2007 في 11:38 PM
|
|
|
|
|
|
03-10-2007, 12:11 AM
|
#19 | |
|
مراقبة سابقة
|
رد : استشارات مطبخية مجانية من طباختنا *¨®¨*نـــدى الصبــاح*¨®¨*
 هلا فيك ندى وآبد خذي رآحتك .. ان شاءالله باقرب وقت آجربها .. شكراُ يالغلا ماقصرتي .. تقديري.. سوالف ليل.. |
|
|
|
|
|
03-10-2007, 04:00 AM
|
#20 | |
|
عطاء بلا حدود
|
رد : استشارات مطبخية مجانية من طباختنا *¨®¨*نـــدى الصبــاح*¨®¨*
هلا بك اي وقت يا قلبي انا تحت الخدمه تحيتي و مودتي لكِ |
|
|
|
|
|
| زوار هذا الموضوع الآن : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
Powered by: vBulletin® Version 3.6.10 Copyright ©2000-2008, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.1.0 Translated By vBulletin®Club©2002-2008 |
