المقادير :
نصف كيلو بطاطس من الحجم الصغير
ربع كيلو جزر من الحجم الصغير مقطع لاجزاء صغيرة
لوبياء فرنسية مقطعة لاجزاء صغيرة
كوب بازلاء مجمدة



مقادير الصلصة :
4 ملاعق قشطة4 ملاعق مايونيز




الطريقة :ـ قطعي البطاطس لأرباع ، ثم اسلقيها في ماء مملح مع الجزر لمدة خمس دقائق .
ـ عندما تصبح المقادير ناعمة اضيفي اللوبياء والبازلاء واستمري في الطبخ لدقيقتين اضافيتين .
ـ صفي المقادير من الماء ، ثم اعيدي غسلها بالماء البارد وصفيها مرة اخرى من السوائل .
ـ لتحضير الصلصة اخلطي مقاديرها ، ثم اسكبي فوقها الخضر المسلوقة . اخلطي المقادير بهدوء حتى تغطيها الصلصة من كل جانب .


الحلوةH