| الرئيسية :: الأخبار :: الرياضة :: حواء :: منطقة الرياض :: معرض الصور :: مركز تحميل الصور | |
|
|
|
|
|||||||
| الانتساب | تعليمات س - ج | قائمة الأعضاء | المفكرة | إشارة الأقسام مقروءة |
أطايب شهيهلأشهى المأكولات الشرقية والغربية وأطباق حصريه بالمجالس |
إعلانات منتديات منطقة الرياض
|
|||||||||||||||
|
|||||||||||||||
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
|
#1
|
||||
|
||||
|
الخثرة
وعدتج اليوم اجيب لج طريقة الخثرة وهذى انا جبتها لج بالبداية راح اعطيكم فكرة عن الخثرة كانت النساء قديما فى الكويت قبل النفط يبتكرون اصناف الاكل ويجددون الاكلات لاسرهن وكان اعتمادهن في الاكل على البحر فابتكرن طبخ الخثرة المقادير 3 سمكات زبيدى متوسط الحجم منظفين جيدا ويرش عليهم الملح والبهار ويتم قليهم بالزيت ويتركون جانبا يفرم 3 بصلات متوسطة الحجم وتوضع فى القدر والدهن ويترك حتى يصفر لونه ثم يوضع الثوم المدقوق وملعقة الكارى وملعقة البهار المشكل ويقلب جيدا ثم يوضع 5 حبات طماطم مفرومة ويقلب جيدا ثم علبتين معجون طماطم مع التقليب ثم يوضع الشبت وع الكزبرة المفرومة حسب الرغبة ثم يضاف 6 اكواب ماء ويترك حتى يغلى ويضاف اللومى الاسود بعد خرمه بالسكين ليمونتين او 3 وعند الغليان يضاف السمك ويترك يغلى قليلا ثم يضاف كوب الرز والملح ويترك على نار هادئة حتى يستوى وعندما يستوى يضاف ثوم مقشر ويترك حتى يستوى الثوم وبالهنا والعافية
|
21-04-2007, 08:53 PM
|
#2 | ||
|
عطاء بلا حدود
 
  |
رد : الخثرة
الطريقة مبينه لزيزه بعد ماعلمتيني مطبق زبيدي اكيد راح اجرب الخثرة تسلم يدك قلبي تحيتي
|
||
|
|
|
22-04-2007, 03:58 PM
|
#3 | |
|
.-~*ربيع الكون*·~-
|
رد : الخثرة
|
|
|
|
|
|
26-04-2007, 03:33 AM
|
#4 | |
|
مراقبة مجلس الأناقه و الجمال
|
رد : الخثرة
 يعطيك العافيه ,,,
|
|
|
|
|
|
26-04-2007, 06:35 AM
|
#5 | |
|
مراقبة مجلس أطايب شهية
|
رد : الخثرة
|
|
|
|
|
|
26-04-2007, 12:56 PM
|
#6 | |
|
مراقبة سابقة
|
رد : الخثرة
مشكورة الدنا اطباق كويتية رائعة انتظر جديدك
|
|
|
|
|
|
26-04-2007, 01:24 PM
|
#7 | |
|
مـحـظـور
|
رد : الخثرة
عضو جديد الغاليه الخثره شيء من اللبن الرايب يترك حتى يتكون فطر فيه من اجل عمل الخاثر من حليب جديد والخثره تتركها البدويه بالشمال يعني مايقارب نصف لتر زبادي رايب يوم كامل محفوظ بأناء لغدآ هذا وشكرآ دانا ماقصرتي هذا مفهوم الخثره عندنا البدو وحتى الولد الدلوع الي امه تحفظه وتخاف عليه يسمونه خثرة امه فديت الغاليه واعذري المداخله لتوظيح
|
|
|
|
|
|
27-04-2007, 03:53 PM
|
#8 | |
|
عضو جديد
 |
رد : الخثرة
شكرا على مرورك الكريم لكن الخثرة اكلة كويتية قديمة وهي من جداتنا وامهاتنا ايام البحر وانت عارف اهل الديرة عندنا فى الكويت اهل البحرة وهم اللى كانوا داخل السور واهل البر وهم البدو ومساكنهم خارج السور تحياتى |
|
|
|
|
|
29-06-2007, 11:50 PM
|
#9 | |||||||||||
|
عصـفورة الجـنة
 |
رد : الخثرة
|
|||||||||||
|
|
|
|
10-07-2007, 04:47 AM
|
#10 | |
|
مراقبة سابقة
|
رد : الخثرة
|  الدانا .. معلوماااات قيمهـ .. وطريقه ولا اسهل منها .. الله يعطيك العافيهـ .. ..تقديــري.. سوالف ليل.. |
|
|
|
|
|
|
| زوار هذا الموضوع الآن : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
مواضيع ذات صلة
|
||||
| الموضوع | الكاتب | المجلس | المشاركات | المشاركة الأخيرة |
| رابطة زعيم آسيا نادي الهلال السعودي | هلالي ودمي ازرق | عالم الرياضة | 1689 | 15-11-2007 07:13 PM |
| ¤ô§ô¤*~*¤ô§ô¤*~رابطة اليثـ شيخ الأنديــه~*¤ô§ô¤*~*¤ô§ô¤*~ | عاشق الليث | عالم الرياضة | 296 | 07-09-2007 04:27 AM |
| لمن لدية الخبرة في دخول المواقع _هنــــــــا !!!! | @امير الكون@ | مجلس الكمبيوتر والإنترنت | 3 | 05-02-2007 09:00 PM |
| ((===الـــتـــغـــطـــيـــه الـــمــبــاشــره لــخـــلـــيـــجــــ18ـــي===)) | المجهول | عالم الرياضة | 57 | 31-01-2007 09:05 AM |
|
Powered by: vBulletin® Version 3.6.10 Copyright ©2000-2008, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.1.0 Translated By vBulletin®Club©2002-2008 |
