| الرئيسية :: الأخبار :: الرياضة :: حواء :: منطقة الرياض :: معرض الصور :: مركز تحميل الصور | |
|
|
|
|
|||||||
| الانتساب | تعليمات س - ج | قائمة الأعضاء | المفكرة | إشارة الأقسام مقروءة |
أطايب شهيهلأشهى المأكولات الشرقية والغربية وأطباق حصريه بالمجالس |
إعلانات منتديات منطقة الرياض
|
|||||||||||||||
|
|||||||||||||||
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
|
#1
|
||||
|
||||
الهامبورجر المنزلي > سبشل لكل عزوبي :)
. . المقادير: نصف كيلو لحم عجل ( يتم ازالة الدهون و العروق ) معلقتين كاتشاب معلقة مستردة ( خردل ) كوب أو أكثر بقسماط ( فتات خبز موضوع بالفرن و مطحون ) ويمكن الحصول عليه من السوبر ماركت بيضة بصلة متوسطة الحجم ( مبشورة ناعما ) فلفل اسمر حسب الرغبة بهارات ملح مكونات اخرى: لتقديم السندويشات:خبز الهمبورجر ( فينو ) خس طماطم فلفل حلو كاتشاب بطاطس مقلية طريقة العمل :نضع اللحم في حوض الفرم لكي يفرم ناعما نضيف البيضة على اللحم و نشغل المولينكس نخرج الخليط الى وعاء و يتم اضافة بقية المكونات و نضيف البقسماط الى ان تتكون عجينة قابلة لتشكيل نعمل منها كرات بحجم مناسب وتوضع الكرة في طبق واسع و نأتي بطبق اخر مستوي و نضغط على كرة اللحم الى ان يصبح شكلها مثل شكل الهمبورجر الجاهز ( هناك ماكنة خاصة بعمل الهمبورجر )نعمل بقية الكرات ,,, و توضع في علبة بلاستيكية واسعة و يوضع على القطع نايلون ( الخاص بالاطعمة ) ,,,, و توضع في الفريزر ,,, و عند الاستخدام نخرجها من الفريزر مباشرة على مقلاة تيفال بها القليل من الزيت ,, وعلى نار هادئة و يتم التقليب كل فترة قصيرة الى ان يتحمر يتم شق الخبز بالسكين و نضع قطعة الخس مطوية داخل الخبز و نضع بداخلها الهمبورجر و علية شريحة طماطم و خيار و فلفل حلو و الكاتشب و يمكن تقديم سلطة الخضروات و البطاطس المقلية و الخس   للأمانة الموضوع منقول من الأخ Black_Knight
آخر تعديل hussain_almotire يوم 28-04-2007 في 10:04 AM
السبب: شدخلك ؟؟؟؟
|
28-04-2007, 11:16 AM
|
#2 | |||
|
مراقبة مجلس الأناقه و الجمال
   |
رد : الهامبورجر المنزلي > سبشل لكل عزوبي :)
يم يـــم مرره يشهي  أحس طعمها فيه ريحة الفلبين  <--غصب بتحكي  طيب وأحنا مالنا شي بس العزابيه  يعطيك الف عافيه حسووون هامبوورجر ولا أروووع
آخر تعديل ملـ البرونز ـكة يوم 28-04-2007 في 11:19 AM
|
|||
|
|
28-04-2007, 12:09 PM
|
#3 | |
|
مراقبة سابقة
|
رد : الهامبورجر المنزلي > سبشل لكل عزوبي :)
يسلم لنا نقلك اخوي حسين لكن مادري متى بيتشرف مطبخنا من اكلات من عمل ايديك مشكور انتظر جديدك
|
|
|
|
|
28-04-2007, 05:17 PM
|
#4 | |
|
عضو مؤسس
|
رد : الهامبورجر المنزلي > سبشل لكل عزوبي :)
لذيذة... الحلوة H
|
|
|
|
|
28-04-2007, 08:52 PM
|
#5 | ||
|
عطاء بلا حدود
|
رد : الهامبورجر المنزلي > سبشل لكل عزوبي :)
تسلم الايادي اخوي تحيتي
|
||
|
|
|
30-04-2007, 08:59 AM
|
#6 | |
|
.-~*ربيع الكون*·~-
|
رد : الهامبورجر المنزلي > سبشل لكل عزوبي :)
يعطيك العـــــــــاافيــة^^
|
|
|
|
|
02-05-2007, 04:14 PM
|
#7 | |
|
المراقب العام
 
|
رد : الهامبورجر المنزلي > سبشل لكل عزوبي :)
 بس غير [ لحم عجل ] الى [ دجاج ] وتطلع مية مية لاهنت حسين ..
|
|
|
|
|
02-05-2007, 04:31 PM
|
#8 | |
|
السبع الاربع
مراقب عطر القوافي |
رد : الهامبورجر المنزلي > سبشل لكل عزوبي :)
سيم سيم قحوش !! بدال العجل خله دجاج يطلع توب !! هذي نتايج الغربة تخلي الواحد طباخ هههههههههههههه لا هنت يا حسين ,, وترجع سالم غانم بإذن الله ,, إن شاء الله ترجع وأنت رافع راس الجماعة فيك ,, تحيتي وتقديري ,,
|
|
|
|
|
03-05-2007, 08:46 AM
|
#9 | |
|
مراقبة سابقة
|
رد : الهامبورجر المنزلي > سبشل لكل عزوبي :)
 تسلم على البرجر ماتلعب 
|
|
|
|
|
08-05-2007, 11:55 AM
|
#10 | |
|
عـــ shane ــاشـق
  |
رد : الهامبورجر المنزلي > سبشل لكل عزوبي :)
و انا مع قحشه الدجاج افضل ملاحظة الطريقة مصريه و انا كاتب فى الموضوع تحة منقول من الأخ Black_Knight برونزيه لا مهيب فلبينيه و الدليل الصحون مدوره و الطماط كبير  << الطماط عندنا صغير << صحون الفلبين اكثرها مربعه |
|
|
|
|
| زوار هذا الموضوع الآن : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
Powered by: vBulletin® Version 3.6.10 Copyright ©2000-2008, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.1.0 Translated By vBulletin®Club©2002-2008 |
<<<الا ليت الجمال يعود يوما
