أطايب شهيه

ندى الصباح · #1

من أهم المعلومات التي يجب أن تعلمها ربة المنزل هو كيفية القضاء على البكتيريا في المطبخ فمن هذه الغرفة تبدأ سلامة العائلة وصحتها. ولابد للقيام بذلك الالمام بالقواعد التالية:

الالتزام بغسل اليدين

لابد من غسل اليدين قبل اعداد الطعام وبعده وخاصة بعد لمس وتقطيع اللحوم والدواجن والسمك والمؤكولات البحرية والبيض. ولابد من غسل اليد بين المهام فمثلا يجب غسل اليد بعد الانتهاء من تقطيع اللحم وذلك للبدء بتقطيع الخضار. غسل اليدين لابد وأن يكون بماء ساخن وبالصابون تحت ماء جاري لمدة 20 ثانية على الأقل ويجب دعك اليدين جيدا وبين الأصابع، ولا يجب اطالة الأظافر حتى لا تتراكم الأوساخ تحتها فربة المنزل من أهم أولوياتها صحة عائلتها.

غسل الخضار والفواكه

تغسل الخضار والفواكه تحت ماء جاري حتى يتم التخلص من جميع الأوساخ والأتربة وكذلك يمكن استخدام فرشاة خاصة لتنظيف الخضار، كما لابد من ازاله الأجزاء العاطبة فيها نظرا لامكانية تكاثر البكتيريا فيها.

نظافة فوط الصحون والاسفنج

يجب غسل الفوط والاسفنج بماء ساخن مع الصابون ويترك ليجف تحت أشعة الشمس أو في الهواء الطلق. كما يجب المحافظة على غسلها بالمبيض 3 مرات اسبوعيا (34 كوب مبيض لكل جالون ماء). كذلك يجب تنظيف البقع المسكوبة في المطبخ بمحارم المطبخ وخاصة ان كانت البقعة تخص لمس وتقطيع اللحوم والدواجن والأسماك والمؤكولات البحرية ولابد من رمي المحارم فور الانتهاء من استخدامها.

نظافة الأسطح والأواني

يجب غسل الأسطح والأواني وخاصة تلك المستخدمة لتقطيع اللحوم والدواجن والأسماك والمؤكولات البحرية بالماء الساخن والصابون وتنشيفها من الماء.

لوح التقطيع

من أهم الأماكن التى تعيش فيها البكتيريا هو لوح التقطيع لذا لابد من غسله بالماء الساخن والصابون أو سائل معقم وتعريضه للشمس وتنشيفه من الماء أو يوضع في غسالة الصحون بعد كل استعمال . يجب تغيير اللوح اذا اهترئ أو صار من الصعب تنظيفه.

غسل ترمومتر الأطعمة

يغسل الترمومتر بعد كل استعمال بماء حار مع الصابون ويجب غسله قبل الاستعمال دوماً.

الثلاجة

يجب غسل أي بقعة في الثلاجة فوراً حال حدوثها، كذلك تغسل الثلاجة بماء ساخن مع صابون اسبوعيا ويجب التخلص من الأطعمة التى انتهت مدتها

تحيتي

المشـ رهف ـاعر · 13-05-2007, 05:29 PM

ربي يعطــيك الف عافيه

معلومــآت مهمــه ورآئعـــه ،،

تسلمـــين يالغاليــه

وكل الشكــر لك حبيبتي ..

ندى الصباح · 13-05-2007, 11:55 PM

هلا رهوفه

الله يسلمك و يعافيكِ

تحيتي

&شمـ(الراسية)ـوخ& · 14-05-2007, 03:01 AM

النظافة مهمـة هنا..

يعطيك العافية ندى على النصائح القيمة..

تسلميــن...,

ندى الصباح · 14-05-2007, 04:53 AM

هلا شموخ

الله يسلمك و يعافيكِ غاليتي

تحيتي

مناير · 14-05-2007, 07:43 AM

يعطيك العـــــــاافيــة^^

شــهد · 14-05-2007, 10:42 AM

معلومات مهمة

مشكورة ندى

toofy · 14-05-2007, 02:30 PM

:: ندى الصباح ::
قاعدات هامه من أجل سلامة الأسره اولاً واخيراً

يعطيك العافيه يارب
وتسلميين لنا

ندى الصباح · 14-05-2007, 10:20 PM

مناير

شهوده

توفي

اسعدني تشريفكم عنوناتي

تحيتي

ابو عنتر... الاصلي · 18-05-2007, 02:46 PM

ندى الصباح

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]

مشاء الله تبارك الله

معلومات مهمة

الابداع ماهو الا قطره في بحر ابداعك

موضوع من افضل ما وقع عليه نظري

وشهادتي مجروحه فيك 0

يعطيك العافيه يارب

اخـــوك

ابو عنتر... الاصلي

مواضيع ذات صلة
الموضوع	الكاتب	المجلس	المشاركات	المشاركة الأخيرة
رابطة زعيم آسيا نادي الهلال السعودي	هلالي ودمي ازرق	عالم الرياضة	1689	15-11-2007 07:13 PM
منطلقات طالب العلم الشرعي.......	الدكتور محمد رضوان	المجلس الإسلامي	156	17-09-2007 03:54 PM
¤ô§ô¤~¤ô§ô¤~رابطة اليثـ شيخ الأنديــه~¤ô§ô¤~¤ô§ô¤*~	عاشق الليث	عالم الرياضة	296	07-09-2007 04:27 AM
((===الـــتـــغـــطـــيـــه الـــمــبــاشــره لــخـــلـــيـــجــــ18ـــي===))	المجهول	عالم الرياضة	57	31-01-2007 09:05 AM
تغطيه للأخضر في دورة الخليج	رومنصي مشاكص	عالم الرياضة	68	27-01-2007 06:56 AM

أطايب شهيه

لأشهى المأكولات الشرقية والغربية وأطباق حصريه بالمجالس

للقضاء على البكتيريا في المطبخ

طالبتكم ابغى طريقة الخبز الايراني بالتنور

مكرونه بالخضار للسبع الا ربع

»

الرئيسية :: الأخبار :: الرياضة :: حواء :: منطقة الرياض :: معرض الصور :: مركز تحميل الصور

زوار هذا الموضوع الآن : 1 (0 عضو و 1 ضيف)

أدوات الموضوع
عرض صفحة الطباعة إرسال هذه الصفحة إلى صديق