| الرئيسية :: الأخبار :: الرياضة :: حواء :: منطقة الرياض :: معرض الصور :: مركز تحميل الصور | |
|
|
|
|
|||||||
| الانتساب | تعليمات س - ج | قائمة الأعضاء | المفكرة | إشارة الأقسام مقروءة |
أطايب شهيهلأشهى المأكولات الشرقية والغربية وأطباق حصريه بالمجالس |
إعلانات منتديات منطقة الرياض
|
|||||||
|
|||||||
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
|
#1
|
||||
|
||||
المعصوب وشو عطوني طريقته
وشلونكم عساكم بخير طلبتكم ياحلوات عطوني طريقة المعصوووب .. يقولون اكله شعبيه وا ماعرفها هي اللي تشبه العصيد صح ولا  .. ابغى طريقتهاااااااا فديتكم 
|
29-07-2007, 07:50 PM
|
#2 | ||||||||||||||||||||||||
|
عضو مشارك
  |
رد : المعصوب وشو عطوني طريقته
عليكم السلام ورحمة الله وبركاته الحمد ل الله بخير انتي كيفك يا حلوه بس كذا ما طلبتي حاجه انتي تؤمري امر ايوه اكله شعبيه صح مو نجديه حتى حجازيه بحته طيب انا اعرفك عليها ياقمر ايوه صح ممكن تقولي عنها اقرب حاجه لها العصيد بس اختلاف المكونات طيب انا اقولك مكوناتها من عيوني يعني هيا مكوناتها سهله خبز بر خفيف زي الصاج وموز بس كذا وكمان ما لها مقادير محدده على حسب انتي ايش تحبي اكثر اذا تحبيها حاليه كثري الموز واذا تحبيها وسط قللي الموز يعني على حسب ذوق كل واحد فالموز والخبز البر الخيف اهم حاجه ينفرمو مع بعض بالاله حقت فرم اللحم فيه اضافات بعض الناس تحبها احيانا يحطو عسل على الوجه او زيت سمن واحيانا يخلطو الموز والخبر البر مع قشطه انا اكثر حاجه بصراحه تعجبني مع القشطه فتعرفي الناس اذواق اتمنى اكون كفيت ووفيت بطلبك ولمن تسويها بلغيني ايش طلع معاكي اوكي يا امر thanks i hop u enjoy it
|
||||||||||||||||||||||||
|
|
|
30-07-2007, 10:26 AM
|
#3 | |
|
عضو مؤسس
 |
رد : المعصوب وشو عطوني طريقته
واخيراً ^_^ بجد ولا مره ذقتها .. |
|
|
|
|
|
31-07-2007, 12:42 PM
|
#4 | |
|
عضو فعال
 
|
رد : المعصوب وشو عطوني طريقته
يسلموا على التوضيح
|
|
|
|
|
|
02-08-2007, 01:48 AM
|
#5 | ||||||||||||||||||||||||
|
عصـفورة الجـنة
  |
رد : المعصوب وشو عطوني طريقته
آهلاً آهلاً طباخه جديده في مطبخنا مواهب متعدده !! في انتظار طبق من ايديك الحلوووين مع كل الشكر
|
||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
04-08-2007, 10:55 PM
|
#6 | ||
|
عطاء بلا حدود
 
|
رد : المعصوب وشو عطوني طريقته
و لا يهمك غاليتي انا اسويه بطريقتين طريقه اعمل الفطير زي البنكيك بس يكون الدقيق اسمر و مويه ورشه ملح و يترك ربع ساعه تكون الخلطه سميكه شووووووي و اذا ماعندك مفرمه ممكن تفرميه بافرامه الملوخية و الطريقة الثانيه تعملي عجينه مكونه من دقيق ورشه ملح و ماء ( زي عجينه السمبوسه ) و ترق خفيفه و تحطيها على الصاج و تقلب حتى تحمر شويه و تفرم بعد كدا افرمي عليها الموز و ضيفي سكر و اذا حبيتي عسل و قشطه و مممكن سمن بالعافيه على قلوبكم تحيتي
|
||
|
|
|
|
17-08-2007, 03:10 PM
|
#7 | |
|
" مجـرد حلـم "
 |
رد : المعصوب وشو عطوني طريقته
المقادير : 1 كوب دقيق أسمر ( بر ) 2 كوب دقيق أبيض عادي .( يعني مش ذاتي التخمير ) م ص ملح 1 علبة قشطة تاج المقاس الوسط ( ممكن تزيدي الكمية ) 7 حبات موز مقشر مهروس ( ممكن تزيدي الكمية ) فنجان شاهي من السكر الخشن نص كوب من التمر منزوع النوى 3 م ك عسل 6 م ك سمن بري عادي ( بدون بهارات أو أي إضافات) ماء للعجن زيت نباتي ثانيا """""""""""""" الطريقة : نخلط نوعي الدقيق والملح وتعجن بالماء حتى تتكون عجينة أثقل من عجينة الكريب وأخف من عجينة اللقيمات ثم تخبز في مقلاة ساخنة بها قليل من الزيت النباتي وتحمر على نار متوسطة على كلا الوجهين . ثم نقطع الخبز باليد قطع صغيره أو ممكن بإستخدام المخرطة اليدوية الخاصة بتخريط الملوخية ، ثم نقطع التمر قطع صغيرة جدا بالسكين . في طبق عميق نقلب جيدا كل من الخبز مع السمن البلدي الشبه دافئ ثم نضيف التمر والموز المهروس والسكر ونقلب حتى تختلط جميع المقادير . وأخيرا نضيف العسل والقشطة وتقلب تقليب خفيف . وتقدم ساخنة حنا نعملها بس بدون تمر وسكر لانا نظيف العسل والسمن بالعافيه خيتو
|
|
|
|
|
|
17-08-2007, 03:38 PM
|
#8 | |
|
المراقب العام
 
|
رد : المعصوب وشو عطوني طريقته
تحيتي
|
|
|
|
|
| زوار هذا الموضوع الآن : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
مواضيع ذات صلة
|
||||
| الموضوع | الكاتب | المجلس | المشاركات | المشاركة الأخيرة |
| رابطة زعيم آسيا نادي الهلال السعودي | هلالي ودمي ازرق | عالم الرياضة | 1689 | 15-11-2007 07:13 PM |
|
Powered by: vBulletin® Version 3.6.10 Copyright ©2000-2008, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.1.0 Translated By vBulletin®Club©2002-2008 |
