1- البسي القفاز الخاص بوقاية اليد من الحريق.
2- ضعي الغطاء على المقلاة بحذر .كما يمكنك أيضا استخدام لوح التقطيع أو صينية الخبز.
3- أغلقي مفتاح تشغيل الموقد.
4- اتركي الغطاء فوق المقلاة حتى يبرد تماما.
5- لا تحاولين رفع الغطاء لمشاهدة مايحدث بالمقلاة ، لآن مجرد رفع الغطاء قليلا يسمح بدخول الأكسجين الموجود فى الهواء مما يساعد على تأجج النار من جديد.
6- إذا شب حريق داخل الفرن ، أغلقي مفتاح التشغيل مع ترك باب الفرن مغلقا حتى تخمد النار بفعل انعدام وصول الآكسجين إلى الداخل.
7- لا تمسكي أبدا بالمقلاة الملتهبة وتسرعي بها إلى الصنبور لإطفاء اللهب بالماء ؛ لآن ذلك يؤدى إلى تناثر قطرات السائل الملتهب على جسمك وفى جميع أنحاء المطبخ.
8- إذا امتدت ألسنة اللهب من حول المقلاة ، استخدمي منشفة جافة أو مطفئة حريق لإخمادها.
9- لا تحاولي أبدا إطفاء حرائق الدهون بالماء ؛ فذلك سيؤدى إلى اتساع رقعة النار نتيجة لتناثر الدهون.