| الرئيسية :: الأخبار :: الرياضة :: حواء :: منطقة الرياض :: معرض الصور :: مركز تحميل الصور | |
|
|
|
|
|||||||
| الانتساب | تعليمات س - ج | قائمة الأعضاء | المفكرة | إشارة الأقسام مقروءة |
أطايب شهيهلأشهى المأكولات الشرقية والغربية وأطباق حصريه بالمجالس |
إعلانات منتديات منطقة الرياض
|
|||||||||||||||
|
|||||||||||||||
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
|
#1
|
||||
|
||||
|
البيتزا المكسيكيه
 المقادير العجينة كوبان من الدقيق المنخول 4ملاعق طعام زبدة 1 ملعقة طعام زيت ذرة 1 ملعقة طعام خميرة 1 ملعقة صغيرة سكر 3/4 كوب ماء دافئ ملح الحشوة 1 كوب صلصة البيتزا 1 فلفل رومي أخضر مقطع وفلفل حار(حسب الرغبة) 2/1 كوب فطر مقطع2/1 كوب جبن تشادر مفروم طبقة الوسط عبارة عن كوبين من كلاً من (خسّ ، قطع طماطم ، قطع زيتون أسود ، وقطع جبن تشادر) الطريقة تذوب الخميرة والسكر في الماء الدافىء وتغطى وتترك فى مكان دافىء حتى تخمر. يخلط الدقيق بعد نخله مع الملح والزبدة ويفرك بأصابع اليد حتى تختفي الزبدة في الدقيق. يعجن بالماء المذاب فيه الخميرة حتى تتكون عجينة ملساء وناعمة. تغطى وتترك فى مكان دافىء لمدة 3/4 ساعة حتى يتضاعف حجمها. يسخن الفرن. يدهن القالب المجوف من المنتصف بالزيت. تدمج الصلصة بالفطر والفلفل بنوعيه. تفرد العجينة في القالب بحيث ترتفع الأطراف من الأعلى وتسكب الخلطة وترش بقليل من الجبن ثم تغلق الحواف على بعضها جيداً، وبواسطة السكين نقوم بعمل فتحات مع ملاحظة ان لاتكون كثيرة وكبيرة حتى لا تخرج الحشوة للخارج، ترش من الخارج بباقي الجبن. تخبز لـمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى تنضج. نخرجها من القالب بحرص ونملئ المنتصف بالخضار المعد وتقدم. ممكن حشو الأطراف بالجبن شيدر وتكون بذلك مايسمى ( ستفت كرست) 
|
11-09-2007, 10:33 AM
|
#2 | |
|
乂 أنـثــى إستــثـنـائيــة 乂
   |
رد : البيتزا المكسيكيه
تدرين يالغلا انا تخيلتها بتكون في الصينية المخرومة من لوسط صينية الكيك صح ؟ ولك كل التقدير والغلا يالغلا تحياتي
|
|
|
|
|
11-09-2007, 10:36 AM
|
#3 | |
|
.-~*ربيع الكون*·~-
 |
رد : البيتزا المكسيكيه
يعطيك العــــاافيــة^^
|
|
|
|
|
|
12-09-2007, 05:55 AM
|
#4 | |
|
<~آحساس أنثُى~>
|
رد : البيتزا المكسيكيه
|
|
|
|
|
|
13-09-2007, 06:18 AM
|
#5 | |
|
عضو مؤسس
 |
رد : البيتزا المكسيكيه
شكلها لذيذه مره يسلمووو على الوصفه مرسي
|
|
|
|
|
|
13-09-2007, 10:22 AM
|
#6 | |
|
مراقبة الجوالات والاتصالات
|
رد : البيتزا المكسيكيه
وآآآوو شكلهــآ جنــآن .. الله يعطيك العافيـــه يالغاليه ..
|
|
|
|
|
|
14-09-2007, 11:17 PM
|
#7 | |
|
المراقب العام
 |
رد : البيتزا المكسيكيه
وش هالزين كله البيتزاا عاد شي ثااني الله يعطيك العافيه تحيتي
|
|
|
|
|
15-09-2007, 10:44 PM
|
#8 | |
|
مراقبة مجلس أطايب شهية
|
رد : البيتزا المكسيكيه
ماتقصرين  |
|
|
|
|
|
15-09-2007, 10:46 PM
|
#9 | |
|
مراقبة مجلس أطايب شهية
|
رد : البيتزا المكسيكيه
الله يعافيك ع تواجدك |
|
|
|
|
|
15-09-2007, 10:47 PM
|
#10 | |
|
مراقبة مجلس أطايب شهية
|
رد : البيتزا المكسيكيه
الله يسلمك ع تواجدك |
|
|
|
|
|
| زوار هذا الموضوع الآن : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
مواضيع ذات صلة
|
||||
| الموضوع | الكاتب | المجلس | المشاركات | المشاركة الأخيرة |
| البيتزا الإيطالـــــــــــــية... | الحلوة h | أطايب شهيه | 5 | 16-05-2007 04:25 PM |
|
Powered by: vBulletin® Version 3.6.10 Copyright ©2000-2008, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.1.0 Translated By vBulletin®Club©2002-2008 |
