المبثوث آكلة شعبية متوارثه في منطقة الجنوب ..

المقادير

نحتاج الى كوبين لبن +كوبين ماء ..

كوبين دقيق أبيض ولامانع من اضافة الدقيق " البر " ولكن بكمية قليله ..

ملح + " بيالة " ماء ..

الطريقه

نأتي بالقدر ونضع مقدار 2 ملعقه دقيق وقليل من اللبن مع التحريك قليلاً ..



نضيف كمية اللبن الباقي+ كوب الماء +الملح حسب الرغبة ونحرك بإستمرار..



نضع كمية الدقيق في صحن ونضيف الماء + ملعقة صغيرهـ ملح ..
ونفركها حتى تصبح كتل صغيرهـ مثل الصورهـ ..




ولا ننسى .. تحريك اللبن ..



بعد غليان اللبن نضيف الدقيق بالتدريج مع التحريك المستمر وتبقى على النار حدود10 دقائق ويمكن نحتاج لاضافة القليل من الماء ..


واخيراً .. نقدم المبثوث في صحن ونضيق عليها السمن ..





وعليكم بالف عافيه ..

تقديري..

سوالف ليل..

أحس أنه يتناسب مع الشتاء ..

تسلم الايادي سوالف ..

يعطيك العافيه يارب

الله يسلمك يالغلا واتمنى انها نالت اعجابك..

شهد

شاكرهـ حضورك عزيزتي ..

تقديري..

سوالف ليل..

توته

الله يسلمك يالغلا وشاكرهـ حضورك الكريم ..

تقديري..

سوالف ليل..

غلاتي .. تكون ثقيله اشوي بسبب الدقيق ..

ندى الصباح

شاكرهـ حضورك الرائع عزيزتي ..

تقديري..

سوالف ليل..

toofy

الله يعافيك غلاتي ..

وشكراً على حضورك الكريم ..

تقديري..

سوالف ليل..