..أطبـــاق بنات منطقة الريــاض لشهر رمضان الكريمـ ..

صباح الخير

مساء الخير

شلونكم شخباركم

تخبرون ياجماعة الربع والربعات اللحم هاليومين يوجع البطن ومالكم إلا بنات المذن الله يخليهن لنا ذخر وتعرفون بما إن توفي كرشتها ماطلعت إلا من بعد الله وفضلالدجاج قلت مابدهاش نزل كم طبخه بهالرمضان يمكن يستفيدن منه بنات قريح

(( صدور دجاج بصلصة الليمون الاخضر ))



المقادير :

- 4 قطع من الدجاج المخلية من العظام والجلد’ ومسلوقة بطريقتك الخاصة
- 1 كوب من عصير الليمون الاخضر
- ¾ كوب من عصير التفاح
- ملعقتان اكل من النشا
- مكعب ماجي


طريقة التحضير :



1- في وعاء عميق نخلط عصير الليمون الاخضر مع النشا

وعصير التفاح ونضعه على النار يغلي ويحرك من وقت لآخر الى

ان تثخن الصلصة .. في وعاء التقديم ,, نضع صدور الدجاج وتقطع

كما هو بائن بالصورة وتسكب عليها الصلصة وتقدّم مع بطاطس مهروسة ,,




##############################################

(( بيتزا الدجاج المدخن المكسيكية السريعة))



المقادير :



- علبة من عجينة البيتزا الجاهزة

- علبة من صلصة الطماطم المطهية بالثوم الجاهزة

- علبة من الدجاج المدخّن ومقطّعة شرائح

- نصف كوب من جبن القشقوان المبشور

- نصف كوب من جبن الشيدر المبشور

- نصف ملعقة شاي من بودرة الفلفل الاحمر الحار



طريقة التحضير :



سخني الفرن على درجة حرارة عالية 400 فهرنهايت ..

تفرد صلصة الطماطم على عجينة البيتزا ويرش عليها شرائح الدجاج ..

تغطى البيتزا بجبن القشقوان والشيدر ويرش عليهم الفلفل الاحمر ..

تخبز بالفرن لمده 13 الى ربع ساعة او الى ان يذوب الجبن ويشقر ..

##############################################

(( دجاج مشوي مع مكرونة اللينجوين ))



المقادير :

- علبة من مكرونة اللينوينج

(( وهي مثل الاسباجيتي لكن مسطحة قليلة ))

- نصف كيلو من الدجاج المشوي والمقطع شرائح

- 3 ملاعق اكل من زيت الزيتون

- 3 فصوص ثوم مفرومة جيدا

- لعمل الصلصة (( مقدار 3 ملاعق اكل من الريحان الناشف +

ملعقتين زيت الزيتون + الثوم + ملعقة شاي زيت الجوز +

نصف كوب من جبن البرميزان يخلط المقدار بالخلاط ))



- نصف كوب من الجوز المقطع قطع صغيرة

- ربع كوب من جبن البرميزان المفروم .



طريقة التحضير :



تطهى المكرونة كما هو مكتوب على العلبة .. وتوضع جانبا ..

يسخن زيت الزيتون في وعاء طهي على درجة حرارة متوسطة لمدة دقيقة ,

يضاف اليه الدجاج وخليط الصلصة ومن ثم نضيف المكرونة مع قطع الجوز ,,

يخلط المزيج جيدا ,, ويطهى خمس دقائق ليتشرب الصلصة ,,

يقدم في صحن تقديم ويزين بباقي الجوز وجبن البارميزان ,,

بالهناء والشفاء

هاااه تبون بعد ولا شبعتو وانتو تشوفون ؟؟

مو كأنه حزة سحور او فطور <--- مضيع

ان شاءالله تعجبكم الاطباق

ولاتنسون اللي يبي شطه يروح يشتري كريستال ولا لاييشتري

(( بيتزا الدجاج المدخن المكسيكية السريعة))