| الرئيسية :: الأخبار :: الرياضة :: حواء :: منطقة الرياض :: معرض الصور :: مركز تحميل الصور | |
|
|
|
|
|||||||
| الانتساب | تعليمات س - ج | قائمة الأعضاء | المفكرة | إشارة الأقسام مقروءة |
أطايب شهيهلأشهى المأكولات الشرقية والغربية وأطباق حصريه بالمجالس |
إعلانات منتديات منطقة الرياض
|
|||||||||||||||
|
|||||||||||||||
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
|
#1
|
||||
|
||||
ْالمنديـے ع الطريقهـ الكتكوتيّهـ من متبخيـے ْ { بالصور } ْ
السلآمـ عليكمـ و الرحمهـ احمم احممم بيومـ ما هوبـ بعيد قررتـ اعقد صلحـ بيني و بين المتبخ  بعد خصاام و مزاعل دامـ لآكثر من شهور >> سنعهـ  الموهيمـ يا طويلين العومور ما اطوّل عليكمـ هنآ لوهلهـ حسيتـ اني تهوّرتـ بالعادهـ اطبّ المتبخـ اسوّي كيكه ولاّ حلى انـ شطحتـ هالمرهـ بآخرّبهآ و اسوّي مندي بس ع طريقتي >> رحتـوا فيهآ  تكتّفوا عشانـ تستوعبـون المندي زينـ  . . ::المقآدير :: 2 كآسـ آرز منقـوعـ لمدهـ نص ساعهـ تقريبآ و كـل و ذمّتهـ عاد  2 و نص آو ثلاثهـ آكوابـ مويهـ ملحـ و بهآراتـ حسبـ الذوقـ بصلهـ مقطّعهـ هيل+ آعواد قرفهـ فلفل بارد و حار . . ..:: خلطـة الدجآجـ :::.. الدجاج نقطّعهـ آرباعـ و إذا تبغونـ تخلّونهآ بكبرهآ احسنـ بعد و آريح  بعد تنظيفـ و تقطيع الدجاجهـ >> موجرمين بشويش عليهآ و آنتمـ تقطّعونها  نحط فوقهآ نص كآس مويهـ ملعقـة كركمـ شويهـ زعفرانـ + بهاراتـ و ملحـ ع حسبـ الذوق و خلّوهآ ع جنبـ في صينيهـ لينـ نخلّص الرز ’ ْ ,  ’ ,ْ الطريقهـ... نجيبـ قدر و نحط فيهـ البصل و الزيتـ الى ما يصيرونـ سمران شوي و نحط فوقهمـ المويهـ الى آنت يغلونـ مع بعض و بعدينـ نحط عليهمـ الفلفل البآرد و الحار و البهاراتـ و الملح و باقي المقادير و نجيبـ صينيهـ كبيرهـ نحط فيهآ الرز و المويه بعد ما غلينآهآ ’ ْ ,  ’ ,ْ بعدهآ نغلّفـ الصينيّه بالقصدير طبقتينـ او ثلاثهـ و نخرّقـ القصدير خرق صغيرهـ بالسكين و نجيبـ الدجآج نحطّه فوق الصينيهـ و هي مقصدرهـ و نقصدر فوق الدجاج كمان ’ ْ ,  ’ ,  ’ , وندخّل الصينيهـ الفرنـ نولّع ع المندي من تحتـ و نخلّيه تقريبآ ساعهـ او سآعهـ الاّ ربع ع نآآر هااديهـ بعدينـ نطلّعهـ من الفرن و نشيل القصادير و نحط الدجاج بوسط الصينيه و نحضّر فحمـ حطّوهـ ع النار الى انـ يرمّد نصهـ تقريبآ و هاتـوا فنجال مليان زيت زيتون حطّوهـ بوسط الصينيه ’ ,  ’ , و نحط الجمر في الفنجال على طووول غطّوهـ بالقصديـر قبل ما يتطآير الدخانـ  ’ ْ ,  ’ , >> مايمديكمـ ع الدخانـ فللهـ شكلهـ خلّوهـ تقريبآ خمس دقايقـ حضّروا السلطهـ اللي تعجبكمـ ’ ْ ,  ’ ْ ,  ’ ْ ,  ’ ْ ,  ’ ْ , هييع اول رد يجيب الصحن و اغرف لهـ / ـآ ووبسـ خلآسـ خلّستـ المندي و بطريقهـ سهلهـ بنفس جودة المندي العادي و انـ شاء اللهـ آعجبكمـ تبخي
|
07-12-2007, 09:18 AM
|
#2 | |||
|
عصـفورة الجـنة
   |
: ْالمنديـے ع الطريقهـ الكتكوتيّهـ من متبخيـے ْ { بالصور } ْ
لا مااتحمل ..!! كتاكيتوو طابخه لنا ..!! ياهلا وميية هلا منوره الدنيا كلها مو المطبخ بس طيق شهي مره لان من عمل ايديك مثل طريقتنا في المندى..بس نحط في الفنجان زبده مو زيت زيتون يسلمو الايادي كتكوته في انتظار جديدك مع كل الود
|
|||
|
|
|
07-12-2007, 09:19 AM
|
#3 | |
|
ܓلـآلآحـســآســَ وطـنـَܓ
  |
رد : ْالمنديـے ع الطريقهـ الكتكوتيّهـ من متبخيـے ْ { بالصور } ْ
يم يم >> للحين مو مصدق كل شوي يرجع يقراء من كاتب الموضوع  واي كت كت وش هذا وش هالزين وربي انك دوبه ولا عزيمه ولا شي حتى لو فخذ دجاجه عنجد شي يشهي لا تحرمينا هالسنع دوم خلك حول المطبخ  دمتي بخير يارب
|
|
|
|
|
|
07-12-2007, 09:21 AM
|
#4 | |
|
عصـفورة الجـنة
|
رد : ْالمنديـے ع الطريقهـ الكتكوتيّهـ من متبخيـے ْ { بالصور } ْ
 |
|
|
|
|
|
07-12-2007, 09:34 AM
|
#5 | |
|
كبار الشخصيات
شـاعر قـديـر   |
رد : ْالمنديـے ع الطريقهـ الكتكوتيّهـ من متبخيـے ْ { بالصور } ْ
صراحة شي مررررررررره وبكذا حمستينا اليوم نتغدى مندي ... بس موب اي مندي مندي كتوكتة ... بس موب مهم يكفي انا ناكل مندي تفاعل مع طبخك ... مع اني اشك بأنك تعرفين تبخين ههههههههه ... وبعدين كتوته طابخه كتاكيت مايصير كذا بيضمونك لقائمة الكتايت الأرهابية ... هههه .. كتوته وربي تجنن طبختك ومن يدين ما نعدمها ... وعسى ربي يعطيك الف عافية
|
|
|
|
|
|
07-12-2007, 09:38 AM
|
#6 | |
|
السبع الاربع
مراقب عطر القوافي |
رد : ْالمنديـے ع الطريقهـ الكتكوتيّهـ من متبخيـے ْ { بالصور } ْ
لبا قلبك يا كتكوته .. مندي مرة وحده ..  لو قالولي تبي تعرس والا تبي مندي حطيت قرعه <<< يقدر المندي .. واللي يقدرون المندي واجد الظاهر .. تركي والضامي صبحكم الله بالخير ..  يعطيك الف عافية يا كتكوته وعقبال ما تتهورين وتطبخين حاشي كامل ..  تقديري .. 
|
|
|
|
|
|
07-12-2007, 09:51 AM
|
#7 | |
|
متميزة مجلس الصوتيات والمرئيات
 |
رد : ْالمنديـے ع الطريقهـ الكتكوتيّهـ من متبخيـے ْ { بالصور } ْ
ياعيني على المندي كتكوته ذكرتيني بأيام السعوديه والمندي كل يوم مندي يأكلونا بس والله رهييب جاري حفظ الطريقه وإن شاء الله اجرب اسويها وتضبط وياي كتكوته بصراحه ماشاء الله علييج طباخه ماهره تسلمين ربي لاعدمنا جديدك الرائع
|
|
|
|
|
|
07-12-2007, 11:34 AM
|
#8 | |
|
مراقبة سابقة
|
رد : ْالمنديـے ع الطريقهـ الكتكوتيّهـ من متبخيـے ْ { بالصور } ْ
ماشاء الله اتاريك حركتات يا كتكت وأنا مدري يعني فيه أمل اقدر اصلح مندي  تسلم يدينك ,,
|
|
|
|
|
|
07-12-2007, 06:24 PM
|
#9 | |
|
..*لَسْتُ إِلاّ أَنـَـا*..
|
رد : ْالمنديـے ع الطريقهـ الكتكوتيّهـ من متبخيـے ْ { بالصور } ْ
طريقة سهلة<أصلاً مادري وشلون الصعبة تسلم يدينك عليـه والله يعطيك العافية يا الطباخة الماهرة ..,’
|
|
|
|
|
|
07-12-2007, 07:34 PM
|
#10 | |
|
مراقبة الجوالات والاتصالات
|
رد : ْالمنديـے ع الطريقهـ الكتكوتيّهـ من متبخيـے ْ { بالصور } ْ
ياحركآت يا كت كت مصلحه مندي !! ماشاء الله عليك تسلمـ ايدينك يالغاليــــهـ وربي يعطيك العافيـــه .. تحيتي لك ..
|
|
|
|
|
|
| زوار هذا الموضوع الآن : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
Powered by: vBulletin® Version 3.6.10 Copyright ©2000-2008, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.1.0 Translated By vBulletin®Club©2002-2008 |
