بسم الله الرحمن الرحيم

وهذآ صحن اندومي انا ممن يحبه بس من فتره لفترهـ


المقاديرر <=-- الي يسمعه الحين قال بيسوي مفطح

حبتين اندومي + كآسين مويه + البهارات الموجودهـ بنفس كيسة الاندومي + قدر متوسط


طريقة تحضيررهـ سهله لشخص واحد

نحط القدر على الفرن ونضيف الكاستين المويه ونخليهاا لين يحمي

بعدين نجيب الاندومي ونكسره كسر صغيرهـ عشان يسهل اكله

بلملعقه مو الشووكه الي يبي بالشوكه لا يكسرهـ

بعدين نحط على نار هادئة الى ان تنشف المويه

بعدين نضيف جميع البهارات الي كانت بلكيسه حقة الاندومي

ونخلطهاا مع بعض نحضرهاا في صحن مناسب

ونجي الكتشب والمايونيز ونحطهم فوقهاا حسب الرغبه <=-- متعوب عليهاا ذا الكلمه

وبلهنآء والعافيه

وهذي الصورهـ

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]


طلعت مفطح صح


وفيه طريقه ثآنيه نفس مآ سبق من اعداد للآندومي بس قبلها

نقطع بصل ونفرمه ونحطه بالزيت ونقطع طماط قطع صغيرهـ

ونحطهاا فوق البصل وشوي مويه ونخليها على النار

الين تذوب الطماط نسبين ونحط خليك الاندومي بعدهاا

بس بدون كتشب ولا مايونيز هذي طعمه

وبلعافيه