| الرئيسية :: الأخبار :: الرياضة :: حواء :: منطقة الرياض :: معرض الصور :: مركز تحميل الصور | |
|
|
|
|
|||||||
| الانتساب | تعليمات س - ج | قائمة الأعضاء | المفكرة | إشارة الأقسام مقروءة |
أطايب شهيهلأشهى المأكولات الشرقية والغربية وأطباق حصريه بالمجالس |
إعلانات منتديات منطقة الرياض
|
|||||||||||
|
|||||||||||
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
|
#1
|
||||
|
||||
نوعين بحري ،،ومقبلات ،، وتشيز كيك،، ومفاجأه كمان ( سباق الطباخ الماهر )
المهم أنا شفت انه اغلبكم طلب اكله بحريه وبابا من الاسبوع اللي فات يطالبني بسلمون محشي على طريقتي الخاصه لأنه من تخاريفي في المطبخ المقادير وهي كالتالي 4 قطع فيليه سالمون صويا صوص، خل اسود، عصير ليمونتين، زيت زيتون، بصله مقطعه ، كزبره مفرومه، ملح وفلفل أسود وكمون ثوم ، بطاطسه متوسطه مقطعه اصابع ، كوسايتين مقطعه أصابع ، جزرايه مقطعه بالنص وبعدين اصابع فلفل رومي ( احمر ، اخضر ، أصفر وبرتقالي ) وطماطمه مبشوره ، قرنين فلفل حار عشان اللي ماياكلو بدون فلفل زي مامتي وهذي صورة المقادير [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا] بعدين نفتح شرايح السلمون من النص بدون مانفصلها عن بعض يعني تسير زي الكتاب تنفك وتتسك ونتبلها بالثوم والملح والفلفل الاسود والكمون والليمون وزيت الزيتون والخل الاسود والصويا بالشكل هذا من جوا وبرا ونتركها في الثلاجه ساعه عالاقل عشان تتبل كويس [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا] بعد ماتتبل السلمونايات نطلعها من الثلاجه ونحشيها بشوية بصل وكزبره واصابع الفلفل الملون والكوسا والبطاطس والجزر بدا الشكل [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا] بعدين نقفل السلمونايات عالخضار ونوزع الباقي من الخضار في الصينيه كل واحد حسب مايعجبو ونرش زيت زيتون على الصينيه وشوية مويه والطماطمه المبشوره ونغطيها كويس بالقصدير وندخلها الفرن على درجة حرارة 450 درجه لمدة نص ساعه [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا] بعد نص ساعه نطلعها من الفرن بعد مانتأكد انها استوت ونحطها في صحن التقديم بالطريقه اللي تعجبنا ونرش عالوجه كزبره وهدا شكلها النهائي [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا] بعد السلمون نجي للمفاجأه اللي وعدتكم فيها أول مره في حياتي اطبخ ربيان وسويته كاري لعيونكم المقادير نص كيلو ربيان ، بطاطسه متوسطه مقطعه مكعبات ، كوستين مقطعه انصاف دوائر ، جزره مقطعه دوائر فلفل رومي ملون مقطع قطع كبيره حسب الرغبه ، بصله مقطعه ،طماطمه مبشوره ، بهارات الكاري ، كركم (هرد) ، ملح ، فلفل أسود ، كمون ، بهارات مشكله طبعا البهارات حسب الرغبه ، لتر مويه ، علبة زبادي ، ملعقتين نشا وهذي صورة المقادير [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا] في قدر على النار نحط شويه زيت وقطعه مررره صغيره زبده ونحمس فيها البصل الين يذبل وبعدين نضيف عليه الفلفل الرومي ونخليهم سوا شويه وبعدين نضيف الربيان والبهارات والطماطم ونخليهم شويه مع بعض بعدين نضيف لتر المويه ونغطي القدر ونخليه 10 دقايق يستوي نص استوا بعدين نفك القدر ونضيف البطاطس والجزر والكوسا ونغطي القدر وهدا شكلها قبل ماتستوي [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا] نخليه تقريبا 12 دقيقه لربع ساعه الين تستوي الخضار بعدين نخلط الزبادي مع ملعقتين صغار مليانه نشا ونحطها عالربيان والخضار ( ممكن نحتاج نزود الملح والبهارات عشان كدا دوقيه ) نخليه يغلي مع بعضه الين يثقل تقريبا خمس دقايق وبعدين نغرفه للتقديم ونزين الوجه بالكزبره وهدا شكله النهائي [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا] نجي على طبق المقبلات وهو سلطة البطاطس مره سهله ولذيذه المقادير بطاطستين كبار مسلوقات ، عصير ليمونه كبيره ، زيت زيتون ، ملح وفلفل اسود وكمون ، كزبره وبقدونس مفرومين [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا] نقطع البطاطس مكعبات ونرش عليها زيت الزيتون والليمون والملح والفلفل الاسود والكمون ونحط الكزبره والبقدونس ونخلطهم سوا وهدي هي في الاخير وجنبها سلطه خضرا عشان عيون بابا [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا] وفي النهايه هذي كل الاطباق مع بعض وتتقدم مع الرز الأبيض [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا] استنو استنو فين رايحين والحلا دا مين ياكلو والا الحلو مايحلي ؟؟ سويت لكم تشيز كيك ان شاء الله يعجبكم المقادير بكت ونص بسكوت شاي اولكر ، علبه وربع قشطه ، 90 جرام زبده ، علبتين جلي تانج بالتوت ، كاسة فيمتو ، كاسه الا ربع مويه ، فنجان حليب ، ظرفين دريم ويب ، نص علبة جبنه فلادلفيا ، فراوله مقطعه شرايح بالطول المقادير اهيه [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا] نحط البسكوت في الخلاط عشان نطحنه وبعدين نحط عليه الزبده وملعقتين قشطه وبعدين نفردها في الصينيه الي اطرافها متحركه بالشكل هدا [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا] بعدين نحط في الخلاط القشطه الباقيه ونزيد عليها ملعقتين اللي نقصناهم والدريم ويب والحليب نخلطهم سوا بعدين نحط نص علبه صغيره جبنه فلادلفيا ونخلطهم بعدين نحط بكت جيلي بالتوت ونخلطهم وبعدين نحطها عالبسكوت زي كدا [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا] بعدين نرص شرايح الفراوله على الوجه بالطريقه اللي تعجبنا انا رصيتها زي كدا [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا] نحط في قدر صغير كاسة الفمتو وعليها بكت الجيلي التوت التاني وكاسه الا ربع مويه ونرفعها عالنار الين تغلي شويه ويذوب الجلي بعدين نشيلها من عالنار ونسيبها تبرد شويه وبعدين نحطها على الصينيه ونخليها شويه برا وبعدين ندخلها الفريزر تجمد ساعه ونطلعها وندخلها التلاجه [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا] بعد ماتجمد نطلع الصينيه من التلاجه ونفك اطرافها في الصحن اللي نبغاه وكدا حيكون شكلها النهائي [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا] وهدي قطعه عشان تبان الطبقات وعشان اللي نفسو يدوق [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا] ترا من كثر الحماس رحت بنفسي كارفور وجبت السلمون والربيان وقلت لماما لا اشوف وجهك في المطبخ رجع الدلع اللي قبل الاختبارات واهم اهم شي يكون عجبكم شغلي  وجربوه حيعجبكم بكل ود ومحبه همسة وفاء
|
27-01-2008, 09:33 PM
|
#2 | |||||
|
مراقبة سابقة
   |
رد : نوعين بحري ،،ومقبلات ،، وتشيز كيك،، ومفاجأه كمان ( سباق الطباخ الماهر )
واااااااااااو ياهموسة بصراحة اتعبتك اكل بحري ويفتح النفس ومقبلات ولا اشهى منها والحلا ياويلييي من الحلا جنااااان تسلملي هالديات يارب الله يخليك لأبوك وامك يارب وتستاهلي الفايف الستار والسوبر ستار وماننرحمشي من اكلك الزيز
آخر تعديل شــهد يوم 27-01-2008 في 09:40 PM
|
|||||
|
|
|
27-01-2008, 09:39 PM
|
#3 | |
|
مراقبة سابقة
|
رد : نوعين بحري ،،ومقبلات ،، وتشيز كيك،، ومفاجأه كمان ( سباق الطباخ الماهر )
|
|
|
|
|
|
27-01-2008, 11:47 PM
|
#4 | |
|
مراقبة سابقة
|
رد : نوعين بحري ،،ومقبلات ،، وتشيز كيك،، ومفاجأه كمان ( سباق الطباخ الماهر )
غدوه على كيييييييييف كيييييييييييييييييفك تسللللللللللللللللم يدك ياشييييييييييييخه
|
|
|
|
|
|
27-01-2008, 11:47 PM
|
#5 | |
|
عضو مشارك
  |
رد : نوعين بحري ،،ومقبلات ،، وتشيز كيك،، ومفاجأه كمان ( سباق الطباخ الماهر )
احلى شي عجبني ؟؟ تشيز كيك .. وتسلم ايديك يالغالية ..!!
|
|
|
|
|
|
28-01-2008, 12:08 AM
|
#6 | |||
|
مراقبة مجلس أسرتي الجميلة
العــــــــــــالميه |
رد : نوعين بحري ،،ومقبلات ،، وتشيز كيك،، ومفاجأه كمان ( سباق الطباخ الماهر )
ربي يعطيك االعافيه يالغاليه من جد اطباق روووووووووووعه تسلم ايدينك قلبوو والله يخليلك لاهلك يارب ويستاهل التميز والله بجداره دمتي بخير 
|
|||
|
|
|
|
28-01-2008, 12:20 AM
|
#7 | |
|
مراقبة المجلس الإسلامي
|
رد : نوعين بحري ،،ومقبلات ،، وتشيز كيك،، ومفاجأه كمان ( سباق الطباخ الماهر )
خصوصا فيليه السالمون اكله صحيه وخضار ياسلام تسلم يدينك واهم شئ انك ريحتي امك يالغلا ربي يرزقك ويسعدكـــ
|
|
|
|
|
|
28-01-2008, 10:01 AM
|
#8 | ||||||||||||||||||||||||||||
|
مراقبة مجلس أطايب شهية
 
|
رد : نوعين بحري ،،ومقبلات ،، وتشيز كيك،، ومفاجأه كمان ( سباق الطباخ الماهر )
ياهلا وغلا ب ابلا شهوده لا ياحبيبتي لاتعبتيني ولا شي ما اعرف ادخل المطبخ واسوي طبق واحد عشان كدا حطيت كل اللي سويته لعيونك وكمان اللي ما يحب شي يجرب شي الله يسلمك حبيبتي وتسلمي يالغاليه عالدعوات الحلوه بكل ود ومحبه همسة وفاء |
||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
28-01-2008, 02:51 PM
|
#9 | ||||||||||||||||||||||||
|
مراقبة مجلس أطايب شهية
|
رد : نوعين بحري ،،ومقبلات ،، وتشيز كيك،، ومفاجأه كمان ( سباق الطباخ الماهر )
ياهلالالا واللله بالي لفتنا ياهلا طله على كيف كيف كيفك تسلم لي هالطله ياااارب تفضلي الله يحيكِ ح يعجبك ان شاء الله بكل ود ومحبه همسة وفاء |
||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
28-01-2008, 03:30 PM
|
#10 | ||||||||||||||||||||||||
|
مراقبة مجلس أطايب شهية
|
رد : نوعين بحري ،،ومقبلات ،، وتشيز كيك،، ومفاجأه كمان ( سباق الطباخ الماهر )
تسلم الله يخليك يااارب تيب السلطه ماعجبتك يمكنك من الناس اللي مايحبو الاكلات البحريه الله يسلمك ويحيك همسة وفاء |
||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
| زوار هذا الموضوع الآن : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
