مطازيز بالعراجين خاص لمجالس ( الغالية) - منتديات منطقة الرياض
الرياض ا:ا المنتدى ا:ا الأخبار ا:ا الرياضة ا:ا حواء ا:ا منطقة الرياض ا:ا معرض الصور ا:ا مركز التحميل ا:ا طلب إعلان
الرياض - منتديات منطقة الرياض قلعة الشرق للأجنحة الفندقية

مطازيز بالعراجين خاص لمجالس ( الغالية)


عودة   منتديات منطقة الرياض > مجالس الأسرة و المجتمع > أطايب شهيه

أطايب شهيه

لأشهى المأكولات الشرقية والغربية وأطباق حصريه بالمجالس

منتديات بحر الوله
مسابقه كأس الخليج منتديات تنسيم
مسابقه بلابلكم تغرد منتديات وجودك
مسابقه مجلس عكاظ الأدبي مسابقه الوان الحظ جامعة الامام قناة المجالس .. عين لا تنام
 
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
  #1  
الصورة الرمزية لـ الغالية
رقم العضوية : 27708
مشاركات: 1,062
عدد النقاط : 15032
صـعب تكراري

الغالية مبدع بلا حدودالغالية مبدع بلا حدودالغالية مبدع بلا حدودالغالية مبدع بلا حدودالغالية مبدع بلا حدودالغالية مبدع بلا حدودالغالية مبدع بلا حدودالغالية مبدع بلا حدودالغالية مبدع بلا حدودالغالية مبدع بلا حدودالغالية مبدع بلا حدود
مشتاقة
Icon40 مطازيز بالعراجين خاص لمجالس ( الغالية)

السلام عليكم ورحمة الله




قبل شهر .. وبعد نزوول الأمطار .. رحنا البر ووو لقينا ( عراجين ) لهم سنتين ما طلعوا

أهلي يوم شافووهم شهقووا من الفرحة .. أنا ما أحبهم بس أحب أصيدهم << قوية أصيدهم

المهم حلصنا تقريباً 33 عرجوون ..

هذي صورة العرجون وهو بالبر .. لطشته من النت



رآح أنزلكم طبخة شعبية بالعراجين

(( مطازيز بالعراجين ))

عشان نختصر الوقت .. سويته بالكاتم وطعمه يطلع شئ

يلااا نبتدي

المقادير :::

بصلة مقطع صغيرر

فصين ثووم

فلفل احمر

ليمون أسود

ملعقة ( بهارات _ فلفل أسود _ ملح )

علبة صلصة طماطم

مقدار من عجين المطازيز ( اما جاهز او المعد بالبيت )

لحم (كميتة على حسب الرغبة

مقدار من العرجين << اهم شئ

كأس طماط مطحون

خضار مشكل ( قرع _ نجد _ كووسة _جزر)







الطريقة ::

نجهز القدر ( الكاتم )

ونضع فيه شوي زيت والبصل والثوم ونحمسة




بعدما يتحمر شوي .. نحط كأس الطماطم .. والبهارات والملح والفلفل الأسو والليمون الأسود




وبعدها نحط اللحم والعراجين ..



نصب علية مووية لحد نصف القدر تقريباً ..



وبعدين نسكر القدر .. ونتأكد من تسكيرة لأنه خطر .. ولا تنسون تحطون الصفار حقت القدر

ونحلية ربع ساعة بس ..





بعد ما تمر ربع ساعة .. ننزع الصفار لحدما يختفي البخار ونفتحة

ريحتة مره حلووو ويشهي

نولع النار علية مره ثاانية .. ونضع علية الخضار ..



وبعدين نحط ععلية عجينة المطازيز .. اهم شئ ما تحطونهم فووق بعض عشان ما تلصق العجينه

ونحط عليهم الفلفل الأحمر



بعدين نقفل القدر بأحكام .. ونحط الصفاره ..


ونخلية 10 دقايق بس ..



بعد مرور 10 دقايق نشيل الصفار ونننتظر لين يروح البخار ونفتحة

اذا كنتم مستعجلين بفتح القدر .. حطووه بالمغسلة ورشو علية موية وعلطول يروح البخار

أهم شئ أحذرووا منه .. لأنه كد أنفجر فيني أول بداياتي معه

وهذا الشكل النهائي للمطازيز .. ريحته وطمه مررره جوناان




تذووقوو وعطوني رايكم

بالعافية على قلووبكم

تقبلووو تحياتي






كُتبت [ 25-05-2008 - 06:53 PM ]    الغالية غير متصل
رد مع اقتباس
قديم 25-05-2008, 07:00 PM   #2
مناير
.-~*ربيع الكون*·~-
 
الصورة الرمزية لـ مناير
 
 
مناير مبدع بلا حدودمناير مبدع بلا حدودمناير مبدع بلا حدودمناير مبدع بلا حدودمناير مبدع بلا حدودمناير مبدع بلا حدودمناير مبدع بلا حدودمناير مبدع بلا حدودمناير مبدع بلا حدودمناير مبدع بلا حدودمناير مبدع بلا حدود
 
رد : مطازيز بالعراجين خاص لمجالس ( الغالية)

يم يم يم

يجوّع..

يعطيك العــــــاافيــة غااليــة على هالشغل العدل..



مناير غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 25-05-2008, 07:30 PM   #3
مخيفه بس ظريفه
عضو مؤسس
 
الصورة الرمزية لـ مخيفه بس ظريفه
 
 
مخيفه بس ظريفه مبدع بلا حدودمخيفه بس ظريفه مبدع بلا حدودمخيفه بس ظريفه مبدع بلا حدودمخيفه بس ظريفه مبدع بلا حدودمخيفه بس ظريفه مبدع بلا حدودمخيفه بس ظريفه مبدع بلا حدودمخيفه بس ظريفه مبدع بلا حدودمخيفه بس ظريفه مبدع بلا حدودمخيفه بس ظريفه مبدع بلا حدودمخيفه بس ظريفه مبدع بلا حدودمخيفه بس ظريفه مبدع بلا حدود
 
سبحان الله
رد : مطازيز بالعراجين خاص لمجالس ( الغالية)

تصدقين العراجين اول مره اسمع فيها بحياتي<<وش تبيييييييين

شكلها كنها فطر<<كنت احسبها ضب قبل ما اشوفها بس بمسمى ثاني

خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

عموما تسلم يدينك


مخيفه بس ظريفه غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 25-05-2008, 08:49 PM   #4
غـرور أنثى
مراقبة الجوالات والإتصالات
 
الصورة الرمزية لـ غـرور أنثى
 
 
غـرور أنثى مبدع بلا حدودغـرور أنثى مبدع بلا حدودغـرور أنثى مبدع بلا حدودغـرور أنثى مبدع بلا حدودغـرور أنثى مبدع بلا حدودغـرور أنثى مبدع بلا حدودغـرور أنثى مبدع بلا حدودغـرور أنثى مبدع بلا حدودغـرور أنثى مبدع بلا حدودغـرور أنثى مبدع بلا حدودغـرور أنثى مبدع بلا حدود
 
افكر
رد : مطازيز بالعراجين خاص لمجالس ( الغالية)

الصراحه اول مره اسمع فيها



تسلمين والله على الطبخه



يعطيك الف عافيه



غـرور أنثى متصل الآن   رد مع اقتباس
قديم 25-05-2008, 08:49 PM   #5
غـرور أنثى
مراقبة الجوالات والإتصالات
 
الصورة الرمزية لـ غـرور أنثى
 
 
غـرور أنثى مبدع بلا حدودغـرور أنثى مبدع بلا حدودغـرور أنثى مبدع بلا حدودغـرور أنثى مبدع بلا حدودغـرور أنثى مبدع بلا حدودغـرور أنثى مبدع بلا حدودغـرور أنثى مبدع بلا حدودغـرور أنثى مبدع بلا حدودغـرور أنثى مبدع بلا حدودغـرور أنثى مبدع بلا حدودغـرور أنثى مبدع بلا حدود
 
افكر
رد : مطازيز بالعراجين خاص لمجالس ( الغالية)

غـرور أنثى متصل الآن   رد مع اقتباس
قديم 25-05-2008, 11:10 PM   #6
همسة وفا
مراقبة مجلس أطايب شهية
 
الصورة الرمزية لـ همسة وفا
 
 
همسة وفا مبدع بلا حدودهمسة وفا مبدع بلا حدودهمسة وفا مبدع بلا حدودهمسة وفا مبدع بلا حدودهمسة وفا مبدع بلا حدودهمسة وفا مبدع بلا حدودهمسة وفا مبدع بلا حدودهمسة وفا مبدع بلا حدودهمسة وفا مبدع بلا حدودهمسة وفا مبدع بلا حدودهمسة وفا مبدع بلا حدود
 
فرحانة
رد : مطازيز بالعراجين خاص لمجالس ( الغالية)

انا اول مره اسمع في العراجين حسبتها على قولة الظريفه ضب بس اسم تاني

يسلمو ايديكي يااارب

بانتظار المزيد من مميزك ياحلوه


همسة وفا


أستغـــفر الله العظيم لي ولكم ولسائر المسلمين من كل ذنب


^
^
^
أول مره اطقطق عالفوتو

http://www.alriyadh1.com/vb/f2/t95829.html#post3121236

^
^

أتمنى حضوركم





م ـررت من هــ ن ــا


هــ م ـــسة و ف ــــااااء
همسة وفا غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 25-05-2008, 11:43 PM   #7
の M s N の
عضو مؤسس
 
الصورة الرمزية لـ の M s N の
 
 
の M s N の مبدع بلا حدودの M s N の مبدع بلا حدودの M s N の مبدع بلا حدودの M s N の مبدع بلا حدودの M s N の مبدع بلا حدودの M s N の مبدع بلا حدودの M s N の مبدع بلا حدودの M s N の مبدع بلا حدودの M s N の مبدع بلا حدودの M s N の مبدع بلا حدودの M s N の مبدع بلا حدود
 
رد : مطازيز بالعراجين خاص لمجالس ( الغالية)

هههههههههه < حتى انا اول مآرهـ آسمع فيهـا

يسلمو ياقمــر ^^




{ مبارک عليكم الشهـر
كل عآم وإنـتـو تمـام ~

の M s N の غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 26-05-2008, 01:08 AM   #8
زين الصبايا
•{ هَذٍهـ آَنَــــا ... !!
مراقبة أطايب شهيه
 
الصورة الرمزية لـ زين الصبايا
 
 
زين الصبايا مبدع بلا حدودزين الصبايا مبدع بلا حدودزين الصبايا مبدع بلا حدودزين الصبايا مبدع بلا حدودزين الصبايا مبدع بلا حدودزين الصبايا مبدع بلا حدودزين الصبايا مبدع بلا حدودزين الصبايا مبدع بلا حدودزين الصبايا مبدع بلا حدودزين الصبايا مبدع بلا حدودزين الصبايا مبدع بلا حدود
 
رد : مطازيز بالعراجين خاص لمجالس ( الغالية)

العراجين !!!

اول مره اسمع فيه

اشواا مو لوحدي مااعرفه

بس الطبخه شكلهاااا جنااان

يسلموو هالديااات خيتووو




زين الصبايا غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 26-05-2008, 01:24 AM   #9
الشااااطح
عضو مؤسس
 
الصورة الرمزية لـ الشااااطح
 
 
الشااااطح يستحق التكريمالشااااطح يستحق التكريمالشااااطح يستحق التكريمالشااااطح يستحق التكريمالشااااطح يستحق التكريمالشااااطح يستحق التكريمالشااااطح يستحق التكريمالشااااطح يستحق التكريمالشااااطح يستحق التكريمالشااااطح يستحق التكريمالشااااطح يستحق التكريم
 
رد : مطازيز بالعراجين خاص لمجالس ( الغالية)

عراجين ياقلب العنااا *** عراجين وش ذنبي انااا


عارااااااااااااااااجين << مذكرات واحد جوعااان


خخخخخخخخخخخخخخخخ

يسلمو على الطبخه


الشااااطح غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 26-05-2008, 04:03 PM   #10
الغالية
صـعب تكراري
 
الصورة الرمزية لـ الغالية
 
 
الغالية مبدع بلا حدودالغالية مبدع بلا حدودالغالية مبدع بلا حدودالغالية مبدع بلا حدودالغالية مبدع بلا حدودالغالية مبدع بلا حدودالغالية مبدع بلا حدودالغالية مبدع بلا حدودالغالية مبدع بلا حدودالغالية مبدع بلا حدودالغالية مبدع بلا حدود
 
رد : مطازيز بالعراجين خاص لمجالس ( الغالية)

اقتباس:
الكاتب : مناير عرض المشاركة
يم يم يم

يجوّع..

يعطيك العــــــاافيــة غااليــة على هالشغل العدل..


هلاا والله مناير

الله يعافيك ياارب

أنشاء الله عرفتي العرجون ولا مثلهم

أشكرك على المرور

تحياتي


الغالية غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد

علامات

دالّة الموضوع
لمجالس, مطازيز, الغالية, بالعراجين, خاص



زوار هذا الموضوع الآن : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع

ضوابط المشاركة
غير مصرّح لك بنشر موضوع جديد
غير مصرّح لك بنشر ردود
غير مصرّح لك برفع مرفقات
غير مصرّح لك بتعديل مشاركاتك

وسوم vB : نشيط
كود [IMG] : نشيط
كود هتمل : خامل
Trackbacks are خامل
Pingbacks are خامل
Refbacks are نشيط


التوقيت حسب جرينتش +3. الساعة الآن 08:45 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.7.4
Copyright ©2000 - 2009, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.1.0
Feeds:   XML   JS   RSS   RSS Feed