المقادير:::

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]

انا سويت يكفي حق شخصين

_ عصير مانجو جاهز ( نصف لتر ) أي نوع

_ زبادي ملعقة لكل كأس من عصير المانجو

_ حليب بودره ملعقة لكل كأس من عصير المانجو

_ شوي مكعبات ثلج.

_ فيمتو مركز.

الطريقة :::

تخلط جميع المقادير بالخلاط ما عدا الفيمتو

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]

نجهز كاسات طويلة أو أي شكل تحبوون

ونضع فيهم مقدار ملعقة من الفيمتو المركز ( بقاع الكأس )

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]

بعدين نصب العصير على الفيمتو .. ويعطينا شكل مموج

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]



بالعافية على قلووبكم

المقادير

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]

4 حبات موز
4 ملاعق كبيره حليب جوز الهند بودره ( تذوب في كأس ماء دافئ )
كأس حليب طازج
6 مغارف ايس كريم فانيلا
نصف كوب قشطه الخفق
سكر حسب الرغبه
شراب التوت للزينه



طريقه التحضير

في الخلاط الكهربائي نضع جميع المقادير السابقه .. ماعدى التوت لأنه للزينه ..
نخلطها جيدا

ثم في كاسات التقديم نضع قليل من التوت في قاع الكأس ونصب فوقه العصير ..

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]



[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]

وبالعافيه على قلوبكم ..

مــــــــــــــرحــــبــــا يا حــ ل ــــــوين

جايبهــ لكم اليوم سلطه انماا ايه شئ

هي عبارة عن طبقات



وراح اكتب لكمــ كل طبقه بمقاديرهاا وصورتهاا تحتهاا



تيب


الطبقه الاولى


8 ورقات خس مقطعه الى قطع صغيرة



[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]




الطبقه الثانيه

1 علبه ذرة صغيرة + 2 ملعقه مايونيز + ملعقه خل

تخلط مع بعض وتوضع فوق الطبقه الاولى


[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]


الطبقه الثالثه

2/1 1 خيار متوسط الحجم

يوضع فوق الطبقه الثانيه

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]


الطبقه الرابعه

1 علبه حمص حب (بليله) + 2 ملعقه زبادي +1ملعقه صغيرة خردل + عصير ربع ليمونه

تخلط سوياً وتوضع فوق الطبقه الثالثه


[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]


الطبقه الخامسه

ربع ملفوف ابيض + 1 زهرة صغيرة

يوضع الملفوف كطبقه


والزهرة نفككهاا الى قطع صغيرة و نقليهاا ونضعهاا فوق الملفوف


ويوضعون فوق الطبقه الرابعه


[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]


الطبقه السادسه


1 علبه فاصوليا حمراء

توضع فوق الطبقه الخامسه


[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]



الطبقه السابعه

1 جزرة متوسطه الحجم

تبشر وتوضع فوق الطبقه السادسه

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]


الطبقه الثامنه


2/1 1 علبه جبن كرافت تشيدر

نبشر الجبن ونضعه فوق الطبقه السابعه

ونرش فوقه شويت سماق



[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]


الطبقه التاسعه

وهي الطبقه الاخيرة << اخيراً ما بغينتي تخلصين

1 قطعه خبز

تقطع الى مربعات وتقلى وتوضع فوق الطبقه الثامنه

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]


صوص السلطه

1 ليمون + 3 ملاعق كبيرة صوص السلطه الايطالي + 2 ملعقه كبيرة صوص الرانش
+1 ملعقه صغيرة خل + 1 ملعقه صغيرة خردل + 2 ملعقه كبيرة زيت زيتون

ملاحظه : الصوص يوضع فوق الطبقه الثامنه ( قبل الخبز) حتى لا يمتصه الخبز


وبس ان شاء الله تعجبكم

المقادير .. منقسمه نصفين

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]

أ - بخلاط الكيك نخلط
2 ظرف دريم ويب
نصف كأس حليب طازج
وعندما تتماسك نظيف عليها
علبه قشطه
ونخلطها جيدا ..

ب- بزبديه نخلط .
- كأس سويس رول امركانا مفروم .
- كأس بسكويت شاي مطحون
- نصف كاس لوز او فستق حسب الرغبه



طريقه التحضير

نجمع مقادير أ مع مقادير ب
نخلطهما جيدا ثم يوضع بالفريزر لعده 3 ساعات

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]

طريقه التقديم

نحظر زبديتين احداهما اكبر من الاخرى نضغ باكبيره ماء ربع الزبديه
من ثم نضع الزبديه الصغيره داخل الكبيره ونثبتها جيدا بحيث لا تتحرك
ثم نحظر شرائح الليمون - البرتقال - عيدان الدارسين
وندخلهما بين الزبديتين بدقه .
ومن ثم نضعها بالفريزر حتى يتجمد الماء لمده 3 ساعات او اكثر

بعدها نخرج الخليط وبملعقه الايس كريم نكورها ونضعها بالزبديه الصغيره
ثم نزينها بالهيرشي او بالتوفي على شكل خطوط و ايضا نستطيع استخدام المكسرات

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]

بالعافيه على قلوبكم ..

مشاركتي المتواضعة في مسابقة الطبخ ..



[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]


اقدم لكم اكله خفيفه جداا ومناسبه كثير لفصل الصيف

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]


قوارب الكوسه بالدجاج


المقادير

7 حبات كوسه متوسطة الحجم

صدر دجاج مفروم ناعم + ابصل صغير + فص ثوم

بقدونس مفروم

صلصة باشميل

الطريقه

تقطع الكوسه طوليا وتفرغ من الداخل ويصبح شكلها مثل القوارب

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]


تسلق في ماء لمدة 10 دقائق


[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]


نضع الدجاج المفروم مع البصل والثوم على النار بدون اضافة زيت ونقلبه الى ان ينضج

مع اضافة ملح وفلفل اسود حسب الرغبه


[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]


لعمل صلصة الباشميل


نضع قليل من الزيت في اناء ونضيف عليه ملعقتين دقيق ابيض ويقلب لمدة 5 دقائق

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]

ثم نضيف كوبين حليب سائل

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]


نقلبها على النار حتى يثقل قوامها قليلا ونرفعها عن النار ونتركها تبرد قليلا ثم نضيف اليها بيضه واحده

مع اضافة ملح وفلفل اسود حسب الرغبه


[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]



ثم نخلط كميه من الصلصه مع الدجاج المفروم وقليل من البقدونس المفروم


[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]



ثم نضع الحشوه في الكوسه ونصفها في صينيه ثم نغطي وجه الكوسه بقليل من الصلصه وندخلها في الفرن مع اشعاله من الاعلى فقط


[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]


تبقى في الفرن لمدة ربع ساعه فقط حتى ينضج البيض ويحمر وجهها

وتقدم ساخنه


الشكل النهائي


[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]

بالهناء والعافيه

المقادير:::

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]

الطبقة الأولى :::

باكيت بسكويت الشاي مطحوون

أصبع زبدة لين

تخلط مع بعض وترص في صينية بايركس

واذا طلعت مو متماسكة .. أضيفووا شوي مووية

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]

الطبقة الثانية :::

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]

1 باكيت دريم ويب

بيالة حليب سائل

تخلط مع بعض بالخلاط ثم يضاف لها ..

8 حبات جبن كيري او مثلث الي تحبوون

فنجال سكر

1 علبة قشطة

تخلط بالخلاط ..

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]

وتصب فووق الطبقة الأولى (طبقة البسكوت)

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]

وتدخل الثلاجة .. حتى تجمد وتثبت

الطبقة الثالثة :::

تصف حلقات أناناس .. بالشكل الي تحبونه

أنا صفيته بشكل عشوائي

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]

وبعدين ندخلة الثلاجة مره ثانية عشان تثبت

وبهالوقت نجهز الطبقة الرابعه :::

الطبقة الرابعة والأخيرة .. نجهز جلي بالأناناس أو الليمون

باكيت جلي نضيف له كوب ماء مغلي + كوب ماء بارد

ونحرك الخليط .. لحدما يبرد تماماً

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]

نصب خليط الجلي على الصينية بحذر .. عشان ما تخرب الطبقة البيضاء



ويدخل الثلاجة لحدما يثبت الجلي .. وبعدها يزين بالفستق أو الكاكاو المبشور

وهذا شكلة النهائي

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]

بالعافية على قلووووووووووووبكم

أهلين حبوبات

هذي مشاركتي


..








شوكلت كيك










المقادير



A

كاس سكر
كاس ماء
كاس الا ربع زيت
4 ملاعق شوكلت باودر
4 ملاعق حليب باودر


B

3 بيضات
رشة فانيلا



C

كاس طحين أبيض
ملعقة B.P







الطريقة





1

نضع مقادير A في الخلاط

بعد ماتمتزج المقادير

ناخذ من الخلطة كاس الا ربع ونضعه على جنب << للتزيين



2

نضيف الى الخليط ( الموجود في الخلاط ) مقادير B

ولاتنسون اذا جيتوا تفقشون البيض تقولون واحد.. اثنين.. ثلاثه.. اطبخ



3

بعد امتزاج الخليط نسكبه فوق الطحين و B.P ونستخدم خلاط ( الخفق )
لمزج الخليط



4

نضع الخليط في صينية دائرية مدهونة بالزيت وسيدة على الفرن
ونتركها الى أن تحترق
( نتركها في الفرن لمدة نصف ساعه يعني شي زي كذا الى ماتستوي )


5

بعد اخراجها من الفرن نتركها تبرد قليلاً ثم نضع عليها صوص الشوكلت
المعزول في بداية المحاضرة قصدي شسمه بداية شرح الطريقة
وفوقه نضع هيرشي الشوكلت للتزيين


صحة حبيباتي


1/

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]


2/

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]

المقادير::

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]

نضع بالخلاط ..

علبة حليب مركز محلى (كبير)

2 علبة قشطة

8 حبات جبن كيري

باكيت بسكويت شاي مكسر

للزينة ::

كاكاو هيرشي

كورن فليكس

الطريقة ::

يوضع جميع المقادير بالخلاط .. ما عدا البسكويت

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]

تجهز صينية مستطيلة الشكل .. وتغلف بالجلاد.. مثل ما تشوفون بالصوره

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]

نضع فيها البسكويت المكسر

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]

نصب عليها الخلطة الي خلطنها بالخلاط ..

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]

ونغلف الوجه بالجلاد .. ونحطة بالفريزر (يوم كامل )

بعدما نطلعة من الفريزر .. يقلب على صحن التقديم

ونشيل الجلاد .. ويزين بالكورن + الهيرشي

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]

وهذا شكلة النهائي..

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]

وبالعافية على قلووبكم