| الرياض ا:ا المنتدى ا:ا الأخبار ا:ا الرياضة ا:ا حواء ا:ا منطقة الرياض ا:ا معرض الصور ا:ا مركز التحميل ا:ا طلب إعلان | |
|
|
|
21-07-2006, 02:30 PM
|
#121 |
|
عصـفورة الجـنة
   
|
تسلم الايادي يارب شهد ** دلع نجد ** نجديه وكلي حلا ** لاخلا ولاعدم من هالطله الحلوه صووره من العصاير الى جنوونه ... عشان تتعلم  الف شكر للجميــ ع اللهم آجرني في مصيبتي واخلف لي خيراً منها |
|
|
|
21-07-2006, 08:01 PM
|
#122 |
|
عصـفورة الجـنة
|
سباق الطباخات في مدرسة الطبخ
بنوتات ياعسل ميين الحلوه فيكم تجيب لي طريقة طبخة صينيه ...؟ . خفت اكتب طبق صيني .. تجيبون لي صحن  |
|
|
|
|
22-07-2006, 01:57 AM
|
#123 |
|
كبار الشخصيات
 |
رد : سباق الطباخات في مدرسة الطبخ
لاتخافين عارفين الطبق الصيني احلا مافي الاطباق الصينيه انو اغلبها خضروات وبحريه والطبق الصيني حقي هو السبرنغ رول بقطع الدجاج المقادير عجينة لفائف السبرنغ رول ( السنبله ) جزر مبشور ملفوف مقطع شرائح رقيقه صدر دجاج مسلوق ومقطع قطع صغيرة جدا ملح بهارات ملعقه صغيرةصويا الطريقه تؤخذ شريحه من الرقائق وتحشى بالحشوة السابقه بعد خلطها جيدا وتلف من الزاويه السفليه وعند الوصول للوسط يثنى الطرفان ثم نكمل بقية اللف ويوضع في الطرف قليل من الماء لكي لاتتفكك (ارجو انو واضحه طريقة اللف )  ثم نفعل بباقي الكميه كما سبق تقلى في زيت غزير وحار جدا توضع في صحن التقديم تقدم بالهناء والعافيه | 7 | 7 (وفـي ذلكـ فليتنافس المـتنافسونـ) http://www.alriyadh1.com/vb/f25/t74847.html |
|
|
|
|
22-07-2006, 02:40 AM
|
#124 |
|
مراقبة سابقة
|
رد : سباق الطباخات في مدرسة الطبخ
الصراحة هي مو صينية الأصل بس او مرة ذقتها كانت فى المطعم الصيني  المقادير: علبة فطر شرائح علبة ذرة 6 كوب ماء 2 مكعب مرق ماجي نصف كوب طحين علبة قشطة او علبة حليب ابو قوس كزبرة للتزيين الطريقة: - اخلطي مقدار كوب ماء مع الطحين جيداً حتى يتجانس و تختفي الكتل . - ضعي الماء المتبقي في قدر , اضيفي مكعبات المرق و دعيه حتى يسخن. - اغسلي الفطر جيداً ثم اضيفيه للمرق . - اضيفي بعد ذلك الذرة و دعي الشوربة على نار خفيفة . - عندما تبدأ الشوربة بالغليان اضيفي خليط الطحين مع استمرار التقليب حتى تلاحظي أن الشوربة بدأت تسمك . - اضيفي القشطة او الحليب و قلبي قليلاً ثم اسكبي الشوربة في طبق التقديم و زينيها بالكزبرة حسب الرغبة . وبالهناء والعافية  {من لزم الاستغفار جعل الله له من كل ضيق مخرجا ومن كل هم فرجا ورزقة من حيث لا يحتسب..} |
|
|
|
|
23-07-2006, 05:26 AM
|
#125 |
|
عصـفورة الجـنة
|
ربي يخلي لي احلى واغلى طباخات في الدنيا نجديه وكلي حلا و شهد الف شكر لكم تستحقون وسام التميز في مدرسة الطبخ .. |
|
|
|
|
23-07-2006, 01:54 PM
|
#126 |
|
عصـفورة الجـنة
|
سباق الطباخات في مدرسة الطبخ
ومازلنا في المطبخ الصيني والمطلوووب اكله صينيه .. |
|
|
|
|
23-07-2006, 08:21 PM
|
#127 |
|
مراقبة سابقة
|
رد : سباق الطباخات في مدرسة الطبخ
 المقادير: دجاجة واحدة مقطعة 8 قطع. 4 ملاعق طحين بالبهارات أو طحين للمقليات. كوب عصير ليمون. قليل من الصويا (صوص). قليل من الثوم والزنجبيل والفلفل الأخضر الحار مدقوق. ملح + فلفل أسود+ بيضة. * الطريقة: 1 نغسل الدجاج جيداً ونضعه في إناء، ثم نضع الطحين والبيض المخفوق وجميع المقادير. 2 نضع الخليط في الثلاجة لمدة 6 ساعات، وكلما كانت المدة أطول يكون الطعم أطيب. 3 نخرج الدجاج من الثلاجة ونقليه في زيت حار. 4 بعد القلي نضع الخليط في إناء يمكن وضعه على النار، ثم نضيف مرة ثانية الثوم والزنجبيل والصويا (صوص) وعصير الليمون. 5 نضع الخليط على النار حتى يستوي الدجاج، ويجب ألا نفتح الغطاء لكي لا يخرج البخار. ويقدم مع الأرز أو الخبز. |
|
|
|
|
23-07-2006, 09:51 PM
|
#128 |
|
عضو فعال
 |
رد : سباق الطباخات في مدرسة الطبخ
يسلمووو يأحلى طبخااات والا العصااائر جنااااااان يسلموو عليهااا وانا متابعه لكم ابي اتعلم منكم ياحلى طبخاات ..  |
|
|
|
|
23-07-2006, 10:17 PM
|
#129 |
|
مراقبة سابقة
|
رد : سباق الطباخات في مدرسة الطبخ
بس ماقلتي ايش طلباتك وش جاي على بالك اكلة نسويها لك في دقايق حنا تحت الخدمة لتلميذات الحلوات |
|
|
|
|
23-07-2006, 11:06 PM
|
#130 |
|
{..كلي فـALza3emــدآكـ ..
 |
رد : سباق الطباخات في مدرسة الطبخ
 من جد ما قصرتو حبايبي وربي احلى طبخات في الدنيا كلها بعد هالمدح ممكن تعلموني طريقة اللازانيا <----- صار مو لله هالمدح   [.. يارب تهونها علي  ..] |
|
|
|
 |
| علامات |
| دالّة الموضوع |
| مدرسة, الطباخات, الطبي, سباق |
| زوار هذا الموضوع الآن : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
مواضيع ذات صلة
|
||||
| الموضوع | الكاتب | المجلس | المشاركات | المشاركة الأخيرة |
| ˚◦ஐ˚◦ +(.. رابطــة الزعيــم الإمــاراتــي العيــــناوي )+ ◦˚ஐ˚◦ | دموع الحزن | عالم الرياضة | 174 | 17-10-2008 06:33 PM |
| ×× (( مسلسل مدرسة المشاغبين )) ×× | فتـــــــMـــــــو | مجلس الصرقعة | 1046 | 31-05-2007 07:45 PM |
