تشيز كيك بالتوت الأزرق * طبق المسابقة *

ضحــى · #1

السلام عليكم ورحمة الله

اخترت طبق التشيز كيك بالتوت الأزرق

وهذه عينة أتمنى تعجبكم

المقادير

علبتين بسكوت الشاي

2 علبة جبنة بوك أو فلادلفيا ( الموجود )

3 ملاعق زبدة فلورا

2 كيس دريم ويب

2 علبة قشطة

1 كيس جيلي أناناس مذاب في كوب ماء مغلي

1 كيس جيلي مشكل (فراولة والموز ) أيضا! مذوب في كوب ماء مغلي

علبة توت أزرق ( Blueberry )

يتكون الطبق من أربع طبقات
نبدأ بالأولى
وتتكون من الزبدة والبسكويت

الطريقة نطحن البسكويت في مطحنة المكسرات
بعد الإنتهاء نضعه في قالب التشيز كيك ونضيف له زبدة فلورا

يدعك جيداً ويساوى بالملعقة حتى يتماسك ويدخل الثلاجة لحين تجهيز الطبقة الثانية

الطبقة الثانية
تخلط المقادير التالية
كأس جيلي الفراولة والموز المعد سابقاً + علبة جبنة بوك + كيس دريم ويب + علبة قشطة

في الخلاط حتى يتجانس المقدار ثم يخرج القالب من الثلاجة ويسكب عليه الخليط

يعاد للثلاجة ( الطبقة العلوية حتى يجمد أسرع ) مرة أخرى حتى يجمد

الطبقة الثالثة

نفس مقادير الطبقة الثانية مع تغيير الجيلي إلى جيلي الأناناس
والصور توضح

بعد الإنتهاء وتكن الطبقة الثانية جمدت قليلاً يخرج القالب من الثلاجة

يسكب الخليط ببطء حتى لا يتداخل مع الثانية

ويدخل إلى الثلاجة مرة أخرى لمدة ربع ساعة إلى نص ساعة تقريباً

الطبقة الرابعة
وهي عبارة عن التوت الأزرق

http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees11.jpg

يخرج من الثلاجة ويصب التوت ويساوى بالملعقة ثم يدخل الثلاجة لحين التقديم

وهذه النتيجة بعد الثلاجة

ولتطيبه العافية

toofy · 01-12-2005, 08:51 AM

الله عليك ياضحى

طبق لذيذ وشهي
يسعدني وجودك معنا في مطبخنا ومجلس الاسره
ويسعدني مشاركتك في المسابقه

وتدخل ضحى المنافسه بقوووه

ضحــى · 01-12-2005, 09:01 AM

toofy

تسلمين حبيبتي على الرد المشجع

إن شاء الله تجربينه وتستمتعين بمذاقه

حقيقة ما يتفوت

وان شاء الله يعجب البقية ونشوف تشجيعهم

Bandar · 01-12-2005, 02:55 PM

الســـلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يعطيك الف عافيه اختي ضحى

وتسلم الايادي يارب على ها الطبق الرائع

وبالتوفيق ان شاء الله

ارق التحايا واعطرها

.

.

.

الدفء والحنان · 01-12-2005, 09:43 PM

ضحى مررره روعه الف شكرا

toofy · 02-12-2005, 12:53 PM

الجووهرة · 02-12-2005, 06:40 PM

ماشاء الله عمل خراااافي .. تسلم يدينك .. من جد اعجبني ..

يعطيك الف الف عافيه ..
بالتوفيق

معانق الليل · 02-12-2005, 09:53 PM

يمال العافيهـ وتسلم يدينك على هالعمل الراقي والمميز ..

<<-- مشتهي حته وحده بس

ضحــى · 04-12-2005, 06:44 AM

وعليكم السلام والرحمة

الله يعافيك أخوي بندر ويسلمك

أسعدني مرورك بارك الله فيك

مع التحية

ضحــى · 04-12-2005, 06:52 AM

الأروع مرورك أختي الغالية

الدفء والحنان 25 الرياض

لا عدمنا مرورك المشجع بارك الله فيك

مع التحية

01-12-2005, 08:51 AM	#2
toofy عصـفورة الجـنة	الله عليك ياضحى طبق لذيذ وشهي يسعدني وجودك معنا في مطبخنا ومجلس الاسره ويسعدني مشاركتك في المسابقه وتدخل ضحى المنافسه بقوووه حَسْبِيَ اللّهُ لا إِلَـهَ إِلاَّ هُوَ عَلَيْهِ تَوَكَّلْتُ وَهُوَ رَبُّ الْعَرْشِ الْعَظِيمِ اللهم آجرني في مصيبتي واخلف لي خيراً منها

01-12-2005, 02:55 PM	#4
Bandar المراقب العام	رد : تشيز كيك بالتوت الأزرق * طبق المسابقة * الســـلام عليكم ورحمة الله وبركاته يعطيك الف عافيه اختي ضحى وتسلم الايادي يارب على ها الطبق الرائع وبالتوفيق ان شاء الله ارق التحايا واعطرها . . .

02-12-2005, 06:40 PM	#7
الجووهرة مراقبة سابقة	رد : تشيز كيك بالتوت الأزرق * طبق المسابقة * ماشاء الله عمل خراااافي .. تسلم يدينك .. من جد اعجبني .. يعطيك الف الف عافيه .. بالتوفيق

02-12-2005, 09:53 PM	#8
معانق الليل سلطان الرياض	رد : تشيز كيك بالتوت الأزرق * طبق المسابقة * يمال العافيهـ وتسلم يدينك على هالعمل الراقي والمميز .. <<-- مشتهي حته وحده بس

04-12-2005, 06:44 AM	#9
ضحــى عضو فعال	رد : تشيز كيك بالتوت الأزرق * طبق المسابقة * وعليكم السلام والرحمة الله يعافيك أخوي بندر ويسلمك أسعدني مرورك بارك الله فيك مع التحية

الرياض ا:ا المنتدى ا:ا الأخبار ا:ا الرياضة ا:ا حواء ا:ا منطقة الرياض ا:ا معرض الصور ا:ا مركز التحميل ا:ا طلب إعلان

04-12-2005, 06:52 AM	#10
ضحــى عضو فعال	رد : تشيز كيك بالتوت الأزرق * طبق المسابقة * الأروع مرورك أختي الغالية الدفء والحنان 25 الرياض لا عدمنا مرورك المشجع بارك الله فيك مع التحية

زوار هذا الموضوع الآن : 1 (0 عضو و 1 ضيف)

أدوات الموضوع
عرض صفحة الطباعة إرسال هذه الصفحة إلى صديق