| الرياض ا:ا المنتدى ا:ا الأخبار ا:ا الرياضة ا:ا حواء ا:ا منطقة الرياض ا:ا معرض الصور ا:ا مركز التحميل ا:ا طلب إعلان | |
|
|
|
|
#1
|
|||
|
|||
 زين والله و صرنا نقرى كتب طبخ! والله زمن!!  نبدا بإسم الله  الجنبيه ( النوع الأول) المقادير: 3 ملاعق جبن سائل او 3 حبات جبن مثلث + 3 بيضات + 0.5 كأس زيت + بكبنج باودر + طحين الطريقه: يخلط الجبن و البيض و الزيت و البكنج باود بالخلاط و يوضع في وعاء و يوضع عليه الدقيق حتى تتكون عجينه متماسكه ثم تترك لمدة نصف ساعه ثم تفرد و تقطع حسب الرغبه و تقلى بالزيت و يوضع عليها الشيره. الجبنيه ( النوع الثاني) (يقولون ممتازه) المقادير: 2 كاس دقيق + 3 ملاعق حليب جاف + ملعقة خميره + ملعقة حبه سوداء + كاس جبن كبير ( و يفضل جبن البقرات الثلاث السائل ) + قليل من الماء الطريقة: تخلط جميع المقادير ثم تعجن في الماء حتى تتكون عجينه متماسكه ثم تترك لمدة ساعتين ثم تفرد و تقطع و تقلى و يوضع عليها الشيره و يمكن ان يعمل منها دونات الجبنيه ( النوع الثالث) المقادير: 2 كاس دقيق + 1.5 ملعقة خميره فوريه + ملعقة بكنج باودر + 1.5 كاس جبن كرفت مبشور + مقدار من الماء للعجن الطريقة: يخلط الدقيق و الخميره و البكنج باودر مع بعضها ثم يضاف اليهم الجبن و يفرك باليد حتى يختلط مع بعض ثم يوضع عليه الماء و تعجن و تترك لمدة من ساعتين الى 3 ساعات ثم تفرد و تقطع بقطاعة الجبنيه و تقلى و توضع عليه الشيره و بالعافيه   ::
قام بآخر تعديل toofy يوم 30-05-2006 في 09:32 PM.
|
30-05-2006, 09:33 PM
|
#2 |
|
عصـفورة الجـنة
   |
جبنيه صحيح احساس ثاني لأنها من الزعيم .. تسلم الايادي يازعيم وتسلم لنا طلتك نتمنى نشوفك على طوول في مطبخنا الف شكر لك اللهم آجرني في مصيبتي واخلف لي خيراً منها |
|
|
30-05-2006, 09:40 PM
|
#3 |
|
مجـــ إنسـان ـــرد
 |
رد : جبنية (الزعيم ) احساس ثاني
اقرا في الرابط فوق جبنيه الزعيم احساس ثاني اقول لنفسي وش يبي ذا رحت للرياضه ولا لقيت ودخلت واشوفه انت خخخخخخخخخخخخ ااااخ بس متى يجي رمضان << مشتهيها استغفر الله بس بس ولله طعم جربووها يانااس ولله حلوه نصيحه قالها لكم الشيف الزعيم وبلو ايضا يقول ان جربتوها بتنسون الدنيا واللي فيها  |
|
|
|
30-05-2006, 10:29 PM
|
#4 |
|
كبار الشخصيات
(صمت الحروف) |
رد : جبنية (الزعيم ) احساس ثاني
منوور المطبخ يسلموو الايادي على هالوصفات وبإذن الله نجربهم يعطيك الف عافيه تحياتي  |
|
|
|
30-05-2006, 11:05 PM
|
#5 |
|
{..كلي فـALza3emــدآكـ ..
 |
رد : جبنية (الزعيم ) احساس ثاني
 [.. يارب تهونها علي  ..] |
|
|
|
31-05-2006, 01:02 AM
|
#6 |
|
عضو مؤسس
|
رد : جبنية (الزعيم ) احساس ثاني
ابخلي امي تجي تقرا هع عشان تصلح الطريقه <<<تموت بالجبنيه تسلم اخوي الزعيم ^_^ تحياتي لك ... |
|
|
|
31-05-2006, 01:25 AM
|
#7 | |
|
مستشار المجالس
|
رد : جبنية (الزعيم ) احساس ثاني
اقتباس:
:: يقطع بليسك يا توفي على طوووووول تقسيم!!  انا جاي بأشوف الردود بموضوع الطبخ و تروعت بالعنوان! قلت يمكن فيه احد ثاني اسمه الزعيم و انا ما ادري! بس الله الله بالطبخ خلينا نسمع عن تجاربكم و اي الطرق الأفضل و بالعافيه  :: |
|
|
|
|
31-05-2006, 01:27 AM
|
#8 | |
|
مستشار المجالس
|
رد : جبنية (الزعيم ) احساس ثاني
اقتباس:
:: عاد انت ممنوع من الجبنيه عشان رجيمك  رح للنادي  :: |
|
|
|
|
31-05-2006, 01:29 AM
|
#9 | |
|
مستشار المجالس
|
رد : جبنية (الزعيم ) احساس ثاني
اقتباس:
:: المطبخ منور بشيفه (جمع شيف ) لا يروح تفكيرك بعيد  على صيغة البيت منور بأهله  خلينا عاد نسمع نتايج تجاربك في الجبنيه و ايهم افضل بالنسبه لك :: |
|
|
|
|
31-05-2006, 01:29 AM
|
#10 | |
|
مستشار المجالس
|
رد : جبنية (الزعيم ) احساس ثاني
اقتباس:
:: الله يسمك اختي و بالعافيه :: |
|
|
|
 |
| علامات |
| دالّة الموضوع |
| الزعيم, احساس, ثاني, جبنية |
| زوار هذا الموضوع الآن : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
