| الرياض ا:ا المنتدى ا:ا الأخبار ا:ا الرياضة ا:ا حواء ا:ا منطقة الرياض ا:ا معرض الصور ا:ا مركز التحميل ا:ا طلب إعلان | |
|
|
|
|
#1
|
|||
|
|||
|
كيك الشيكولاته بحشوة السنكرز
اليــــــوم حبيت اعطيكم طريقة كيكة حلووووووه واتمنى تعجبكم.. المقادير مقادير الكيكة : 3 بيضات كوب سكر فانيليا نصف كوب زيت كوب حليب فاتر كوب و نصف طحين ملعقة كبيرة بيكنغ بودر ثلث كوب كاكاو مقادير الحشوة : نصف كوب سكر جوز مفروم وسط ملعقتان كبار زبدة ربع كوب حليب شوكولا مبشورة <<< جيبي اي كاكاو ساده وابشريه التحضير : ====== # نخفق البيض حتى يصبح هشاً ثم نضيف السكر و الفانيليا و نخفق حتى يبيض المزيج . # نضيف الحليب و الزيت و نقلب ثم الطحين المنخول مع الكاكاو و البيكنغ بودر و نقلب بخفة ثم نصب نصف الكمية في قالب مدهون بالزبدة و نخبزه في فرن على درجة حرارة 130 درجة مدة 25 دقيقة تقريباً . # في هذه الأثناء نجهز الحشوة , ندوب السكر حتى يصير كراميل و لما نشعر أنه بدأ يذوب نضيف الجوز ( حتى يتحمص شوي ) و نحرك حتى يذوب السكر بالكامل و نحصل على كراميل ذهبي , عندها نطفي النار و نضيف الزبدة و نحرك حتى يمتزج السكر مع الزبدة , ثم نضيف الحليب و نعيد الحشوة للنار و ندعها أقل من خمس دقائق حتى يسمك المزيج شوي . # نطلع القالب من الفرن و نضع فوقه الحشوة ( يجب الإنتباه لأن الكيكة لازم تكون جامدة شوي حتى لا تختلط الحشوة معها ) ثم نرش فوقها الشوكولا و نصب النصف الثاني من الكيكة و نعيدها للفرن و نخليها مدة نصف ساعة على درجة 130 , ثم نرفع درجة الحرارة على 180 أو 170 و نتركها حتى تكمل نضج . أهم شرط لنجاح الكيكة هو أن تنتبهي و تلتزمي بدرجة حرارة الفرن # مقادير الكيكة إلي فوق تصير كيكة شوكولا رائعة من دون حشوة , يعني اعمليها و اخبزيها وراح تعجبك أكيد طراوتها و هشاشتها ... بالعافية ,,, 
|
09-07-2006, 10:29 PM
|
#2 |
|
{..كلي فـALza3emــدآكـ ..
  |
رد : كيك الشيكولاته بحشوة السنكرز
والله لو اكلتها على طول بصير بلونه <--- مسويه فيها نحيفه الحين  تسلم يدينك يا بعدهم  [.. يارب تهونها علي  ..] |
|
|
10-07-2006, 03:19 AM
|
#3 |
|
مراقبة سابقة
  |
رد : كيك الشيكولاته بحشوة السنكرز
على الكيكة الذيذة من احلى سحورة  {من لزم الاستغفار جعل الله له من كل ضيق مخرجا ومن كل هم فرجا ورزقة من حيث لا يحتسب..} |
|
|
|
10-07-2006, 04:44 AM
|
#4 |
|
مراقبة الجوالات والاتصالات
|
رد : كيك الشيكولاته بحشوة السنكرز
عندي لك حل شوفي لا تسوينها الا في السنه مررره خخخخخخخ شاكرتلك تواجدك يالغلا... ^_^ |
|
|
|
10-07-2006, 04:46 AM
|
#5 |
|
مراقبة الجوالات والاتصالات
|
رد : كيك الشيكولاته بحشوة السنكرز
وتسلمييين حبيبتي |
|
|
|
17-07-2006, 09:58 PM
|
#6 |
|
"~~ وســــيع الصـــدر ~~"
|
رد : كيك الشيكولاته بحشوة السنكرز
اختي العزيزة ساحــــرة القلــــوب ع الحلا وماقصرتي ودمتي لنا بخير  نبـكي من الفراق ويبكى علينا ــــــــ الدايـم الله والمخـــاليق يفــنـون نشكي مصـايبنـا ويشكى علينا ــــــــ ماينفع الشاكي ومن له يشكـون |
|
|
|
18-07-2006, 07:48 AM
|
#7 |
|
مراقبة الجوالات والاتصالات
|
رد : كيك الشيكولاته بحشوة السنكرز
اخوي الشاكي شاكرتلك مرورك وتواجدك |
|
|
|
18-07-2006, 07:49 AM
|
#8 |
|
سلطان الرياض
|
رد : كيك الشيكولاته بحشوة السنكرز
تسلمين يالغلا على هالوصفهـ الزيزهـ |
|
|
|
18-07-2006, 07:59 AM
|
#9 |
|
مراقبة الجوالات والاتصالات
|
رد : كيك الشيكولاته بحشوة السنكرز
اخوي معانق وتسلم على ردك وتواجدك يالغالي |
|
|
|
20-07-2006, 07:20 AM
|
#10 |
|
بسمة الدنيـــــــــا
|
رد : كيك الشيكولاته بحشوة السنكرز
تشوكلــيت و كيكهـ << من الحماس ماعرفت تكتب كيكه بالتشوكليـت رووعهـ تسلم الأيادي يالغلا سي يو كتكت  , ربِ أني ظلمت نفسى فاغفر لي ,انه لا يغفر الذنوب الا انت. ربِ أنزلنيْ منازل النبيين و الصديقين و الشُهداء و الصالحين , و حَسُن أولئك رفيقا و المسلمينْ آجمعينْ و المسلمينْ آجمعينْ و المسلمينْ آجمعينْ |
|
|
 |
| علامات |
| دالّة الموضوع |
| الشيكولاته, السنكرز, تجزئة, كيك |
| زوار هذا الموضوع الآن : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
