كيكة التوفي بالشوكلاته لعيون توفي و الجميع

ندى الصباح · #1

المقادير:

2 كوب حليب بودره
اصبع زبده لورباك
كوب سكر
2 ملعقه صغيره بيكنج بودر
4 بيضات
ملعقه صغيره فانيلا

المقادير للتوفي:

1 كوب سكر + 1علبة قشطه +قليل زيت + 4 ملاعق شوكلاته

الطريقه:

1 ) ضعي الحليب في طاوه على النار وحمصيه الى ان يصبح ذهبي اللون
2 )في خلاط الكيك ضعي البيض +الفانيلا واخفقي جيدا ثم اضيفي السكر والزبده واخفقي جيدا
3 )اضيفي الحليب بالتدريج + البيكنج باودر
واذا لاحظت انها جامده اضيفي ربع كوب من الماء فقط لا اكثر
4) ادهني صينية بقليل من الزيت واسكبي الخليط فيها
5)ضعيها في فرن حار لمدة نصف ساعه وبعد ان تنضج اخرجيها واتركيها تبرد
6)في هذه الاثناء حضري التوفي عن طريق وضع السكر في طاوه على النار واحرقيه بحيث يصبح ذهبي اللون
7)ضعي عليه القشطه وحركيه جيدا وبسرعه و ضعي عليها 4 ملاعق شوكلاته
8)الان اقلبي الكيكه في الصحن المعد للتقديم وصبي التوفي عليها وبالهناء والعافيه

تحيتي