| الرئيسية :: الأخبار :: الرياضة :: حواء :: منطقة الرياض :: معرض الصور :: مركز تحميل الصور | |
|
|
|
|
|||||||
| الانتساب | تعليمات س - ج | قائمة الأعضاء | المفكرة | إشارة الأقسام مقروءة |
إعلانات منتديات منطقة الرياض
|
|||||||||||||||
|
|||||||||||||||
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
|
#1
|
||||
|
||||
|
[\• Cinnabon •\ ]
 مقادير العجينة : 1 كوب ماء 1 ملعقة طعام خميرة فورية 3\1 كوب سكر 1 ملعقة صغيرة بكينج باودر 4\1 كوب زيت رشة ملح 2\1 2 كوب طحين الحشوة .... قرفة فقط !! لمعة الوجة (اختياري): صفار + ملعقة طعام حليب سائل +فانيلا زخرفة الوجة: 1 كوب سكر بودرة 2 الى 3 ملاعق طعام حليب سائل فانيلا :: الطريقهـ ::  تذوب الخميرة في الماء مع السكر وتترك 10 دقائق لتتفاعل ثم يضاف لها باقي مقادير العجينة وتعجن جيدا الى ان تصبح مطاطية . تخمر العجينة الى ان يتضاعف حجمها ... يفرش قالب مستطيل متوسط بورق الزبدة .... ممكن استخدام البايركس او تيفال .... تفرد العجينة فوق سطح مرشوش بالطحين على شكل مستطيل كبير وترش بالقرفة ... وتلف ثم تقطع الى 15 قطعة ... وتصف مثل الصورة 5x3 .. تغطى الصينية بورق النايلون وتترك لتتخمر على راحتها حتى يتضاعف حجم القطع ..... هذي نقطة مهمة لتصبح طرية وهشة .. يشعل الفرن بدرجة حرارة عالية 400 ف او اكثر .... وتوضع الصينية في الرف الاسفل لمدة 5 دقائق ثم نفتح الفرن بعد ذلك ونمسح الوجه بخليط صفار البيض والحليب او ممكن حليب فقط حسب الرغبة ... وتعاد للفرن مرة أخرى على رف اعلى من السابق ونخفض الحرارة الى 370 تقريبا ونترك الصينية لمدة 8 الى 10 حتى يتحمر الوجه ... نخرج الصينية ونغطيها على طول بالقصدير .... ونتركها ع بـال ما نعد سكر الوجه .. لعمل سكر الوجة : نخلط السكر مع الحليب والفانيلا حتى نحصل على عجينة ثقيلة ... توضع في كيس صغير .... ثم نزين الصينية بشكل خطوط بالعرض والطول . و ثم نقطع القطع بالسكين لأنها بتكون متلاصقة .. و تقدم دافئـهـ . تـآبعاً > مآنقـولـِ 
|
05-05-2008, 01:53 PM
|
#2 | |
|
.-~*ربيع الكون*·~-
   |
رد : [\• Cinnabon •\ ]
شغل ميــة ميــة..  يعطيك العـــــــــاافيــة
|
|
|
|
|
05-05-2008, 01:59 PM
|
#3 | |
|
مراقبة مجلس الرياض
العــــــــــــالميه |
رد : [\• Cinnabon •\ ]
رهيبه مرررره  يسلموو خيتووو
|
|
|
|
|
|
05-05-2008, 02:02 PM
|
#4 | |
|
متميزه كنوز الإبداع
 |
رد : [\• Cinnabon •\ ]
يسلمو ياقلبي ع المرور الحلو |
|
|
|
|
|
05-05-2008, 02:04 PM
|
#5 | |
|
متميزه كنوز الإبداع
|
رد : [\• Cinnabon •\ ]
يسلمو ياعسـل نورتي ^.^ |
|
|
|
|
|
05-05-2008, 02:46 PM
|
#6 | |
|
متميزه اطايب شهيه
|\| أُنثـــى تُغلِفـــهآ البَســاطهْ |\| |
رد : [\• Cinnabon •\ ]
ماشاء الله تبارك الله شكلهااا مرررررررره لذيذ تسلم يدينك حبيبتي
|
|
|
|
|
|
05-05-2008, 03:34 PM
|
#7 | |
|
مراقبة كنوز الإبداع
|
رد : [\• Cinnabon •\ ]
شكلها لذيييذه تسلمين نوره ع النقل ..
|
|
|
|
|
|
05-05-2008, 05:13 PM
|
#8 | |
|
متميزه كنوز الإبداع
|
رد : [\• Cinnabon •\ ]
يسلمو ع المرور قلبـوو |
|
|
|
|
|
05-05-2008, 05:14 PM
|
#9 | |
|
متميزه كنوز الإبداع
|
رد : [\• Cinnabon •\ ]
نورتي حبوبهـ |
|
|
|
|
|
05-05-2008, 08:35 PM
|
#10 | |
|
عضو مؤسس
 |
رد : [\• Cinnabon •\ ]
تسلمين نوره ع النقل ..
|
|
|
|
|
|
| زوار هذا الموضوع الآن : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
Powered by: vBulletin® Version 3.6.10 Copyright ©2000-2008, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.1.0 Translated By vBulletin®Club©2002-2008 |
