| الرئيسية :: الأخبار :: الرياضة :: حواء :: منطقة الرياض :: معرض الصور :: مركز تحميل الصور | |
|
|
|
|
|||||||
| الانتساب | تعليمات س - ج | قائمة الأعضاء | المفكرة | إشارة الأقسام مقروءة |
إعلانات منتديات منطقة الرياض
|
|||||||||||||||
|
|||||||||||||||
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
|
#1
|
||||
|
||||
شرائح كعكة الشوكولاتة اللذيذة
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا] المقادير لعجينة الكعكة: كوبان أو 500 مل من الماء 3 أكواب أو 600 غرام من السكر الناعم 4/1 1 كوب أو 250 غرام من الزبدة 3/1 كوب أو 35 غرام من مسحوق الكاكاو ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا 3 أكواب أو 420 غرام من الدقيق الذاتي الاختمار 4 بيضات لتغليفة الشوكولاتة: علبة 397 غرام من حليب المكثف المحلّى كوبان أو 300 غرام من الشوكولاتة المرة للطهو والمقطّعة إلى أجزاء (70% من حبيبات الكاكاو) 2/1 كوب أو 125 غرام من الكريما للخفق طريقة التحضير يُمزج الماء مع السكر والزبدة والكاكاو وبيكربونات الصودا في قدرٍ متوسطة الحجم، وتُحرّك المكوّنات فوق النار وتُغلى ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ ومن دون أن تغطى لمدّة 5 دقائق. يُسكب المزيج في وعاءٍ كبيرٍ ويوضع في مكانٍ معتدل الحرارة حتّى يبرد. يُضاف الدقيق والبيض إلى المزيج وتُخلط المكوّنات مع بعضها في وعاء خلاّطٍ كهربائيٍّ إلى أن يصبح المزيج مرناً ويبهت لونه. يُدهن طبق عميق للخبز قياس 26 سم x 33 سم بالزيت أو الزبدة المذوّبة ويُغطّى بورق الخبز ثم يُسكب المزيج فيه. ت وضع الكعكة في فرنٍ محمّى على حرارة 180 درجةٍ مئويّةٍ لمدّةٍ تتراوح بين 45 و50 دقيقة أو إلى أن تشتد العجينة ثم تُقلب الكعكة وتُترك جانباً كي تبرد. يُمزج حليب المكثف المحلّى مع الشوكولاتة المسحوقة والكريما في وعاء فوق الماء الساخن وتُحرّك المكوّنات حتى تذوب الشوكولاتة ثم يُترك المزيج في مكان معتدل الحرارة حتى يبرد. تُمرغ تغليفة الشوكولاتة على وجه الكعكة المبرّدة ثم تُقطّع وتُقدّم. نصيحة: يمكن تزيين وجه الكعكة بأيّ من أنواع المكسّرات المسحوقة. (اختياري) [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]
|
11-05-2008, 10:21 PM
|
#2 | |
|
مراقبة مجلس أطايب شهية
   |
رد : شرائح كعكة الشوكولاتة اللذيذة
تشبه البراونيز صح ؟؟ يسلمو الايادي يااارب
|
|
|
|
|
11-05-2008, 10:44 PM
|
#3 | |
|
\| أُنثـــى تُغلِفـــهآ البَســاطهْ |\|
 |
رد : شرائح كعكة الشوكولاتة اللذيذة
تحياتي
|
|
|
|
|
|
11-05-2008, 11:26 PM
|
#4 | |
|
المراقب العام
 |
رد : شرائح كعكة الشوكولاتة اللذيذة
تحيتي
|
|
|
|
|
|
11-05-2008, 11:29 PM
|
#5 | |
|
~.,. طــ ـــهـــر الــزمــانــــــ .,.~
متميزة مجلس اطايب شهية  |
رد : شرائح كعكة الشوكولاتة اللذيذة
شكل طعمهاا مررررررة رووووعه يسلموو يا قمر
|
|
|
|
|
|
12-05-2008, 01:12 AM
|
#6 | |
|
عضو مؤسس
|
رد : شرائح كعكة الشوكولاتة اللذيذة
تسلم الايادي حبيبتي..
|
|
|
|
|
|
12-05-2008, 05:10 AM
|
#7 | |
|
مراقبة مجلس الألعاب
|
رد : شرائح كعكة الشوكولاتة اللذيذة
تـسلم الآيــادي ياقـمر .. يعـطيك العــآآفيـه 
|
|
|
|
|
|
12-05-2008, 09:36 AM
|
#8 | |
|
عضو مؤسس
|
رد : شرائح كعكة الشوكولاتة اللذيذة
بـالمررررهـ شكلها لزووووز لاعدمنـاك
|
|
|
|
|
|
12-05-2008, 01:33 PM
|
#9 | |
|
.-~*ربيع الكون*·~-
|
رد : شرائح كعكة الشوكولاتة اللذيذة
يعطيك العــــــــــاافيــة.. 
|
|
|
|
|
|
13-05-2008, 10:57 PM
|
#10 | ||||||||||||||||||||||||
|
مراقبة مجلس أطايب شهية
|
رد : شرائح كعكة الشوكولاتة اللذيذة
الله يسلمك ياارب على تواجدك الأرووع ماتقصرين والله |
||||||||||||||||||||||||
|
|
|
| زوار هذا الموضوع الآن : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
مواضيع ذات صلة
|
||||
| الموضوع | الكاتب | المجلس | المشاركات | المشاركة الأخيرة |
| سلطات للرجيم | مغروره بكيفي | أطايب شهيه | 9 | 13-04-2008 01:17 AM |
|
Powered by: vBulletin® Version 3.6.10 Copyright ©2000-2008, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.1.0 Translated By vBulletin®Club©2002-2008 |
